低コレステロールレシピ


おなじみの料理のヘルシーバージョン

おなじみの料理のヘルシーバージョン

フェットチーネ・アルフレードからローストチキンまで、おなじみの料理をアレンジして、美味しく健康的な食事を楽しめるようにしました。

カテゴリー: 前菜 ソース付き
著者: 料理ライター
カニケーキのスパイシーヨーグルトソース添え閲覧数: 2 182

この美味しくてヘルシーなクラブケーキはオーブンで焼くと、まるでたっぷりの油で揚げたかのように外側がカリッと仕上がります。その秘密は粗挽きのパン粉にあります。

カニ肉、ライムの皮、パン粉、ヨーグルト、シラチャソース、ピーマン、ハラペーニョ、ネギ、ニンニク...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 300
著者:
豆腐、生姜、椎茸入りチャーハン閲覧数: 11 806

国際的なミートレスマンデー運動に参加して、環境保護に貢献し、より健康的な食生活を送りましょう。そして、この日に肉料理が恋しくなるのを避けるために、...

椎茸、長粒米、卵、豆腐、生姜、ネギ…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
心臓に良い食品

心臓に良い食品

健康で丈夫な心臓のためには、サーモン、ほうれん草、ひよこ豆、イワシ、ワインなどを食事に取り入れましょう。

地中海式ダイエットレシピ

地中海式ダイエットレシピ

メニューに魚、全粒穀物、植物性タンパク質、オリーブオイルをもっと加えましょう。以下は、

良質なタンパク質を含む9つの食品

良質なタンパク質を含む9つの食品

タンパク質は体に良い栄養素です。良質なタンパク質源には、肉、魚、鶏肉、卵、乳製品、豆類などがあります。

より健康な心臓のための8つのステップ

より健康な心臓のための8つのステップ

適切な栄養摂取や運動など、これら8つの簡単なステップは、心臓を強く健康に保つのに役立ちます。

著者:
七面鳥とフムスのスライダーサンドイッチ閲覧数: 3,721

普通のパンの代わりに、これらのサンドイッチは全粒粉のピタパンで作られています。ポケットのように開いて具材を詰めます。フムスを塗ったピタパンの中には、小さな…

七面鳥のひき肉、ピタパン、キュウリ、フェタチーズ、プラムトマト、フムス、コリアンダー、ミント...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: ミニサンドイッチ16個 カロリー含有量: 214
心臓に良いレシピ

心臓に良いレシピ

シェフが考案したこれらの美味しくてヘルシーなレシピは、風味豊かで低脂肪ですが、飽和脂肪酸の含有量は高めです。

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜 ソース付き
著者: テレビのシェフ
ビール衣で揚げた魚とオーブンで焼いたフライドポテト閲覧数: 7,528

これはイギリス料理のフィッシュ・アンド・チップスのヘルシー版です。普通のジャガイモの代わりに、細切りにしたサツマイモを使用し、揚げずにオーブンで焼きます。

タラ、レモン、サツマイモ、フライドポテト、オレンジの皮、フレーク状の海塩、パプリカ、黒コショウ、ガーリックパウダー、ライトビール...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 333
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 有名シェフ
野菜とレーズンのピラフ閲覧数: 3,433

このピラフは肉を使わずに作られていますが、肉料理の付け合わせとして最適です。米の他に、玉ねぎ、ピーマン、グリーンピース、レーズン、砕いたピスタチオ、スパイスが入っています。これらをすべて一緒に…

長粒米、ピーマン、グリーンピース、ピスタチオ、レーズン、ローリエ、オレンジの皮、サフラン...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 248
食事に食物繊維を増やす11の方法

食事に食物繊維を増やす11の方法

食物繊維は満腹感を持続させ、健康的な体重維持に役立ちます。食物繊維が豊富な食品を調べてみましょう。

著者:
ターキーバーガー閲覧数: 1,603

この美味しくてヘルシーなハンバーガーは、全粒粉のバンズ、厚みのあるターキーパティ、甘辛いキャラメルオニオンなど、すべての要素が見事に調和した傑作です。パティにはターキーの他に、さらに…

七面鳥のひき肉、牛ひき肉、全粒粉パン、バルサミコ酢…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
本当に効果のある料理の民間療法

本当に効果のある料理の民間療法

胃腸の健康を通して健康への道を開くことは可能でしょうか?これらの伝統的な民間療法の真実を探ってみましょう。

著者: 有名シェフ
ほうれん草入りプロテインオムレツ閲覧数: 5 307

このダイエットオムレツは、泡立てた卵白と野菜で作られており、高タンパク質・高食物繊維のおかげで栄養価が高く健康的です。見た目も面白く、一風変わった料理です。

卵、ほうれん草、プラムトマト…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート ドーナツ、パイ、パン
著者:
レーズンとシナモン入りのヘルシーなソフトプレッツェル閲覧数: 2,064

ふわふわで柔らかく、おいしいプレッツェルは、健康的な全粒粉、レーズン、シナモン、そして甘くて香ばしいトッピングで作られています。イースト生地が発酵したら、子供たちに手伝ってもらいましょう。子供たちは…

全粒粉、イースト生地、レーズン、シナモン…
時間: 2時間20分 複雑: 簡単に 量: プレッツェル24個 カロリー含有量: 160
カテゴリー: ファーストフード ピザ ベーカリー パイ
著者:
ルッコラとパセリのペーストを添えたヘルシーな全粒粉ピザ閲覧数: 2,339
レシピの内容:

このヘルシーなピザは、天然素材を使った自家製ソースと自家製全粒粉生地で作られています。生地は事前に作って冷凍保存しておけば、必要な時に解凍して焼くことができます。

イースト生地、全粒粉、プラムトマト、モッツァレラチーズ、ピスタチオ、ルッコラ、赤唐辛子フレーク、蜂蜜...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ライトシェパーズパイ閲覧数: 2,771

シェパーズパイは、肉、グレービーソース、野菜、ポテトの付け合わせが絶妙に組み合わさった美味しさで人気があります。すべてを一つの鍋で焼き上げ、食卓に出すと華やかな印象になります。しかし、シェパーズパイのようなボリューム満点の料理でさえも…

カリフラワー、ジャガイモ、牛ひき肉、ニンジン、セロリ、トマトペースト、ウスターソース、グリーンピース...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 305
著者: - シェフ
ターキーボロネーゼソース閲覧数: 6,022

このミートソースは、伝統的な牛肉の代わりに七面鳥のひき肉を使用しています。七面鳥のひき肉に加えて、さらに…も含まれているため、誰もが好きな風味はそのままに、よりヘルシーなボロネーゼとなっています。

七面鳥のひき肉、ミートソース、トマト、トマトペースト、フェンネルシード、ローリエ、赤唐辛子フレーク、バジル...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 652
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: 有名シェフ
アメリカン・グーラッシュ閲覧数: 7,086
レシピの内容:

アメリカン・グーラッシュは、鍋一つで作るシンプルでボリューム満点の家庭料理です。定番のアメリカン・グーラッシュのレシピには、マカロニ、牛ひき肉、缶詰または…

牛ひき肉、七面鳥ひき肉、トマト、パスタ、黒コショウ、ガーリックパウダー、塩とスパイス、イタリアンシーズニング、ローリエ...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 478
著者: テレビのシェフ
アスパラガスとスクランブルエッグ閲覧数: 2,424

オーブンで焼いたアスパラガスには、ソースの代わりにふんわりとしたスクランブルエッグが添えられます。卵を柔らかくクリーミーに仕上げるため、少量の牛乳を加えてバターで炒めます。

アスパラガス、卵、牛乳、フレーク状の海塩…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 259
著者:
衣をつけたチキンサンドイッチ閲覧数: 1,775

このジューシーなサンドイッチは、美味しい衣をまとったフライドチキン、みずみずしいレタス、ピクルス、マヨネーズソースを、ポテトパンで挟んだものです。

鶏もも肉、ハンバーガーバンズ、フライドポテト、ハバネロペッパー、マヨネーズ…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 910
絶品のターキーバーガー閲覧数: 1,471

厚みがありジューシーなグリルターキーパティが、このハンバーガーに独特の風味を与えています。ひき肉のターキーに加え、ネギのピューレ、エシャロット、ディジョンマスタードがトッピングされています。

七面鳥のひき肉、エシャロット、ピーマン、トマト、クレソン、ランチドレッシング、ハンバーガーバンズ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
バターナッツスクワッシュと七面鳥のチリ閲覧数: 1,513

このチリコンカーンは、チリパウダー、クミン、コリアンダーなどのスパイスから伝統的な風味と香りを得ています。しかし、材料ははるかに健康的です!タンパク質が豊富な黒豆、赤身のひき肉…

七面鳥のひき肉、バターナッツスクワッシュ、黒豆、チアシード、チリパウダー、クミン、コリアンダー、プラムトマト、パクチー、サワークリーム...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 310
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
七面鳥入りシェパーズパイ(一人前)閲覧数: 3,396

このレシピは、伝統的なイギリスのシェパーズパイを、平日の夕食にぴったりの手軽なメインディッシュに変身させます。一人分ずつ作られ、肉ベースと…

七面鳥のひき肉、ジャガイモ、グリーンピース、チェダーチーズ、牛乳、タイム...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 290
著者:
豆腐を詰めたドングリカボチャ閲覧数: 1,593

美味しくてヘルシーなミニサイズのどんぐりカボチャは、日曜日の特別なディナーを計画しているなら、見た目も美しく盛り付けるのに最適です。どんな料理も格別に美味しくなります。

どんぐりかぼちゃ、豆腐、ミニトマト、ほうれん草、パルメザンチーズ、ピタチップス、ディル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 396
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
キャベツのフライパン炒め閲覧数: 16,778

キャベツの炒め物は、お祝いの肉料理でも揚げソーセージでも、ほとんどどんなメイン料理にも合う、驚くほど簡単で手早く作れる美味しい付け合わせです。この料理は、白キャベツに加えて…

白キャベツ、バター、黒胡椒…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 43
カテゴリー: メインコース
サーモンとアスパラガスのラズベリーソース添え閲覧数: 3,785

この美しく盛り付けられた料理は、わずか15分で完成します。天然サーモンの切り身をフライパンで焼き、蒸したアスパラガスを添えて提供します。料理の上には美味しい…

サーモン、アスパラガス、バルサミコ酢、オレンジの皮、赤ワイン、蜂蜜、ラズベリー...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 208
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
マッシュルーム、玉ねぎ、ローズマリーを添えた鶏肉のオーブン焼き閲覧数: 21 225

この料理には、皮付きの鶏むね肉と手羽先を使うと、まるでレストランで食べるような贅沢な仕上がりになります!オーブン対応のフライパンが必要です。鶏肉は…

鶏むね肉、マッシュルーム、エシャロット、レモン汁、ローズマリー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 1 カロリー含有量: 539
著者:
ジャークターキーパティ入りサツマイモバーガー閲覧数: 2,285

食物繊維が豊富なヘルシーなハンバーガーは、たっぷりのサツマイモのウェッジに挟んで提供されます。サツマイモは従来のバンズの代わりとして、ほんのりとした甘みを添えています。風味豊かな…

七面鳥のひき肉、ジャークシーズニング、チャツネソース、マンゴー、サツマイモ、キャベツ、ヨーグルト...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 370
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 歌手、料理本の著者
ニンニク入りカリフラワーピューレ閲覧数: 15 174

マッシュポテトがお好きな方でも、この付け合わせにはきっとご満足いただけるでしょう。茹でたカリフラワーをフードプロセッサーでパルメザンチーズ、ギリシャヨーグルト、ニンニクなどと一緒に混ぜ合わせます。

カリフラワー、ブイヨン、パルメザンチーズ、ヨーグルト、ニンニク、ローズマリー...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 83
著者:
マスタードとパルメザンチーズの衣をまとったローストカリフラワー閲覧数: 12,093

この美味しくて見た目も美しく、そして何よりも健康的で食物繊維が豊富なカリフラワーの付け合わせは、その見た目だけでもゲストを感動させるでしょう。カリフラワーは丸ごとオーブンで焼きます…。

カリフラワー、ニンニク、ディジョンマスタード、パセリ、パルメザンチーズ、レモン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース サラダ 野菜
著者:
レモン風味のパームハートサラダ閲覧数: 4,080

柔らかいヤシの芽は、洗練されていながらも簡単に作れるサラダの美味しいベースになります。新鮮なルッコラ、刻んだセロリ、赤玉ねぎと和え、ドレッシングをかけるだけで完成です。

パームハート、セロリ、ルッコラ、赤玉ねぎ、レモン汁...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 130
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ブロッコリーとカシューナッツの炒め物閲覧数: 3,008

アジア風の美味しいブロッコリー前菜を作ってみませんか?ニンニク、ショウガ、オイスターソースで、このヘルシーなキャベツの風味を際立たせましょう。小房とジューシーな茎の両方を使ってください。

ブロッコリー、ニンニク、ショウガ、オイスターソース、カシューナッツ、リンゴ酢...
時間: 10分 複雑: 簡単に
カテゴリー: サラダ 暖かい 野菜 葉っぱ パンと一緒に
著者:
温かいトマトドレッシングをかけたグリーンサラダ閲覧数: 1,777

手早く作れるのに美味しくてジューシーな、温かいドレッシングのサラダ。ベースはレタスの葉。赤と緑のレタスを使うと、見た目もユニークな前菜になります。葉には、…から作られた温かいドレッシングがかけられています。

バゲット、エシャロット、ミニトマト、レモン、ロメインレタス、レタス、ブルーチーズ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 280
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者:
ニース風フィリング入りのベーグル閲覧数: 5,530

柔らかいベーグルに、ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎをトッピングした、軽くてヘルシーなフレンチニース風サラダを挟んだ、美味しくてヘルシーなサンドイッチ。サラダにはゆで卵、インゲン豆、そして…

ベーグル、ツナ、インゲン、オリーブ、トマト、ピーマン、卵…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 616
著者:
ストロベリーミニショートケーキ(トーストメレンゲ添え)閲覧数: 1,446

一口サイズのミニケーキは、どんな場面にもぴったりのスイーツです。手で食べやすく、見た目もスタイリッシュで洗練されています。このストロベリーミニショートケーキは、層になっていてとても人気があります。

カップケーキ、低温殺菌卵、マシュマロクリーム、イチゴ、メレンゲ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 24 ptifur カロリー含有量: 72
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 卵、乳製品
著者:
ケイジャン風豆腐とご飯閲覧数: 3,927

このベジタリアン料理では、フライパンで焼くのに適したしっかりとした豆腐を使います。事前にできるだけ水分を取り除いてください。水分を取り除いた豆腐をフライパンで焼きます。

豆腐、ピーマン、セロリ、ご飯、ケイジャンシーズニング、バーベキューソース、ネギ、ニンニク...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 450
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
鶏肉とピーマン、インゲン豆の煮込み閲覧数: 2,794

鶏むね肉をピーマンと一緒にスープで煮込み、取り出して刻む。次に、同じスープでインゲン豆を煮て付け合わせにし、その煮汁は…に使う。

鶏むね肉、インゲン、ピーマン、レモン汁、ケッパー、アーモンド…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 464
著者:
チーズ入り目玉焼きのファヒータ閲覧数: 2,438

温かい小麦粉のトルティーヤに野菜を添えたメキシカンファヒータ風のスクランブルエッグで、美味しくて興味深い朝食を作りましょう。卵はフライパンで焼き、たっぷりの…

卵、トルティーヤ、ビダリアオニオン、ペッパージャックチーズ、ピーマン、ハラペーニョ、プラムトマト、アボカド...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 641
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者:
ポーチドエッグ添えビストロサラダ閲覧数: 2,321

ビストロサラダの基本は、たっぷりの葉物野菜とレタスです。葉物野菜の種類が多ければ多いほど、サラダの風味は豊かになります。さらに、次のような材料を加えると…

インゲン豆、フリゼレタス、エンダイブサラダ、エシャロット、卵、ベーコン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 440
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
キヌア、七面鳥、スナップエンドウのボウル閲覧数: 6,700

このボウルは、茹でたキヌアをベースに、揚げた七面鳥のひき肉とスナップエンドウをトッピングして提供します。肉のトッピングは、調味料で炒めてあります。

キヌア、七面鳥のひき肉、パンプキンパイスパイス、スナップエンドウ、松の実、ザクロ、ミント...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 570
レモンとベリーのパイ(ハチミツ添え)閲覧数: 5,444

ハチミツとレモンのグレーズをかけた、美味しくてしっとりとしたレモンベリーパイを焼きましょう。グレーズだけでなく、生地にもハチミツが加えられています。ベリーや柑橘類の皮との相性も抜群で、さらに…

薄力粉、ベーキングパウダー、卵、蜂蜜、アップルソース、バニラエッセンス、レモン、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー…
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 244
カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ 野菜
著者: 有名シェフ
トマトとバジルのブルスケッタ閲覧数: 3,405

トマト、バジル、パン、ニンニクだけでも、驚くほどシンプルなのに鮮やかな風味が弾ける、美味しいイタリアの前菜が作れます。白いパンのスライスをトーストして…

バゲット、ニンニク、プラムトマト、バジル...
時間: 12分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 279
カテゴリー: サラダ 葉っぱ パンと一緒に
著者:
ガーデンサラダ閲覧数: 4,425
レシピの内容:

ガーデンサラダは、旬の野菜やハーブをふんだんに使った、ビタミンたっぷりの一皿です。ガーデンサラダに決まったレシピはなく、材料はその時期に庭で何が育っているかによって変わります。しかし、…

サラダミックス、パルメザンチーズ、ガーリックソルト、イタリアンシーズニング、ペペロンチーノ、トマト、オリーブ、クルトン...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 221
著者:
バナナソルベとアサイーベリーピューレ閲覧数: 2,573

アサイーベリーは、中央アメリカと南アメリカ原産のヤシの木の実で、先住民にとって重要な食料源です。ビタミン、抗酸化物質、必須脂肪酸が豊富に含まれています。ピューレ状にして…

バナナ、アサイーベリー、ココナッツオイル、メープルシロップ…
時間: 8時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 120
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者: - シェフ
唐辛子入りチェリートマトのガスパチョ閲覧数: 3,535
レシピの内容:

辛いものが好きなら、この冷製ガスパチョスープはその風味であなたをきっと満足させるでしょう。甘いチェリートマトと唐辛子の辛さが絶妙に調和しています。ハラペーニョは中辛です。

ミニトマト、キュウリ、ハラペーニョ、セラーノペッパー、エシャロット、ニンニク、リンゴ酢、タバスコソース、ポレンタ、パルメザンチーズ、トマトスープ...
時間: 2時間16分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 228
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: - シェフ
地中海風サマーパスタと生サルサ閲覧数: 1,916

美味しくてヘルシーな地中海風パスタの簡単なレシピです。作り方は、カペリーニ(または「エンジェルヘア」)パスタを茹で、生のサルサ、別名「サルサ・クルーダ」と混ぜ合わせるだけです。

オリーブ、トマト、ミント、ケッパー、ニンニク、赤唐辛子フレーク、オレンジの皮、カペリーニパスタ、パルメザンチーズ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 542
カテゴリー: 前菜 カナッペ チーズ
著者:
詰め物をしたミニトマト閲覧数: 9,546

地中海風の美味しくて見た目も美しい前菜、焼きチェリートマトとフェタチーズ。トマトをオリーブオイルと赤唐辛子で和え、チーズキューブを詰めてオーブンで焼き上げます。

ミニトマト、フェタチーズ、オリーブ、タプナード(オリーブペースト)、ミント...
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: カナッペ24品 カロリー含有量: 88
カテゴリー: グリル 前菜
醤油、生姜、煎りごまを添えたエビの串焼き閲覧数: 4,284

自宅でのディナーパーティーに、アジア風のおいしいエビの前菜を用意しましょう。このレシピでは、大きなエビを短い木の串に1尾ずつ刺し、

エビ、醤油、ワインビネガー、生姜、ライムジュース、ごま油、ニンニク...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6 カロリー含有量: 243

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位