ランチレシピ
この濃厚でコクのある、卵の泡がのった爽やかなスープは、鶏がらスープをベースに、細切りのパスタとグリルした鶏肉の半身をじっくり煮込むことで、さらに風味豊かに仕上げています。
この料理では、サーモンの切り身と新じゃがいもを蒸します。じゃがいもは蒸し器の下段で先に蒸し、魚は焼き上がり8分前に上段に入れます。仕上げに…
このベジタリアン料理では、フライパンで焼くのに適したしっかりとした豆腐を使います。事前にできるだけ水分を取り除いてください。水分を取り除いた豆腐をフライパンで焼きます。
豚肉をトマトとマッシュルームのソースで新じゃがいもと一緒にフライパンで煮込みます。じゃがいもを電子レンジで下茹でしておけば、このレシピはあっという間にできます。
このレシピでは、中華風焼きそば麺の代わりにスパゲッティを使っても美味しく仕上がります。なぜなら、この料理の主な材料は、ピーナッツバター、米酢、醤油などから作られるアジア風ソースだからです。
鶏むね肉をピーマンと一緒にスープで煮込み、取り出して刻む。次に、同じスープでインゲン豆を煮て付け合わせにし、その煮汁は…に使う。
この料理は、その優雅な見た目、夏らしい風味、そして豊かな香りであなたを魅了するでしょう。スパゲッティーニは別に茹でられ、アサリを煮込んだ白ワインのスープに混ぜ込まれます。
このサラダのドレッシングにはバーベキューソースを使います(レシピは下記にも記載しています)。事前に作っておくことも、肉を調理した後に残ったソースを使うこともできます。ソースの一部は…
肉料理の付け合わせとしてプティティム(イスラエル風クスクスとも呼ばれる)を茹でる場合は、ほんの少し材料を加えるだけで、魔法のような東洋の風味と香りを添えることができます。
このポテトサラダは、お肉を焼いている間に大勢の人に振る舞うことができ、茹ですぎたジャガイモ、マヨネーズ、そして…で作る伝統的なサラダとは全く異なります。
この料理のベースとなるのは、細いイタリア産のカペリーニ(またはエンジェルヘア)パスタで、準備にほんの数分しかかからないため、ソース作りを含めても30分もかからずに作ることができます。
その洒落た名前とは裏腹に、このサラダはとても簡単かつ短時間で作ることができます。特に、すでに炊いた玄米(市販の冷凍玄米でも可)とグリルチキンがあればなおさらです。
この素晴らしい中華風料理は、特別な技術は一切不要です。家庭で手軽に作れるのに、まるでレストランの料理のように美味しく、平日の夕食を特別な一品に変えてくれます。
日本では、この料理は「鶏カツ」とも呼ばれ、パン粉をまぶして揚げた鶏肉のカツレツを意味します。カツレツ自体は鶏むね肉のフィレを小麦粉にまぶし、卵にくぐらせて揚げたものです。
骨付きポークチョップにライスと揚げプランテンを添えた、ボリューム満点の食事を用意しましょう。刻んだコリアンダーとミント、柑橘系の果汁、そして…で作ったモホソースを添えて。
イタリア系アメリカ料理で人気のウォッカソースは、人気のペンネ・アッラ・ウォッカ・パスタの材料としてよく使われますが、ウォッカソースを加えると、さらに美味しく、ボリュームのある一品になります。
鶏肉とご飯、焼きししとうを添えた、とてもシンプルなレシピです。鶏むね肉をフライパンで焼き、付け合わせと一緒に盛り付けます。ししとうも丸ごとオリーブオイルで炒めます。
香り高いコーン粥に甘いトマトと鮮やかな目玉焼きを添えた、健康的で明るい朝食で、爽やかな朝を迎えましょう。すぐに火が通るコーングリッツで作られています。
アドボはフィリピンの伝統的な豚肉料理で、肉片を醤油、黒糖、酢、スパイスを混ぜ合わせた液で煮込むことで、驚くほど美味しい料理が出来上がります。
野菜がこの料理に夏の鮮やかな風味と香りを吹き込みます。薄切りにしたズッキーニとカボチャをチェリートマト、フェンネルの根、玉ねぎ、ニンニク、オレガノと混ぜ合わせ、オーブンで焼きます。
鮮やかで美味しいイタリア風クロスティーニサンドイッチは、ホームパーティーやホリデーテーブルにぴったりの一品です。カリカリのバゲットまたはチャバタのスライスにエンドウ豆のペーストを塗り、トッピングを添えて…
バター、玉ねぎ、辛いハラペーニョ、ニンニク、チリパウダー、コリアンダー、ライムの皮など、風味豊かなシンプルなフライドポテトを詰め込みます。角切りにしたジャガイモ…
甘みのあるチェリートマト、オリーブ、鶏肉を煮込んだ白ワイン、そして芳醇なスパイスの風味が弾ける、シンプルで手軽なイタリアンパスタレシピ。準備は…
濃厚な牛肉の風味を持つジューシーなハラミステーキを、赤ワインビネガー、コニャック、スパイスを混ぜ合わせたマリネ液に数時間漬け込んでからグリルすることで、鮮やかな風味と香りを染み込ませます。
丸ごと詰め物をしたジャガイモは美味しそうですね。まず電子レンジで加熱し、その後オーブンでさっと焼いて黄金色の皮を作ります。出来上がったジャガイモは…
このボリュームたっぷりでジューシーなサラダは、シンプルながらも美味しい食材が絶妙にブレンドされています。ジューシーなサラダグリーン、さっと湯通ししたインゲン、ゆでた新じゃがいものスライス、サツマイモ、そして…
この美味しい夏のサラダは、新鮮でジューシーなほうれん草、スライスした甘いグリルピーチ、ピーカンナッツ、薄切りにした赤玉ねぎ、そしてカリカリの燻製ベーコンが特徴です。一見すると…
この風味豊かなパンケーキは、ベビーコーンと甘くてジューシーなトマトという美味しい夏の野菜で作られています。生地に混ぜ込むのではなく、それぞれのパンケーキの上に重ねて作ります。
市販のニンニクとハーブのソースミックスがあれば、それを使って美味しいズッキーニを炒めることができます。野菜は薄切りにしてオリーブオイルで炒めます。
これらのズッキーニボートは、甘酢ミートボール(別名:甘酢ミートボール)の残り物で作られています。甘酢ミートボールのレシピも下記に記載していますが、ミートボールを作らないことにした場合は、...
ホームパーティーでシュリンプカクテルを出せば、ゲストはきっと大喜びするでしょう。グリルしたエビはさらに美味しくなります。どんなグリルでも使えますし、
自宅でのディナーパーティーに、アジア風のおいしいエビの前菜を用意しましょう。このレシピでは、大きなエビを短い木の串に1尾ずつ刺し、
コールスローは、発酵乳ドレッシングを使った伝統的なアメリカのキャベツサラダです。みずみずしい新鮮なキャベツで作られ、ビタミンや食物繊維が豊富で、付け合わせとしてお召し上がりいただけます。
























































