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ランチレシピ


カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
オーブン焼きサーモンとポテト閲覧数: 3,350

柔らかい天然サーモンの切り身を、ネギの上にのせて低温のオーブンで焼きます。ネギは、サーモンの上にのせる前に数分間別に焼いておきます。

ネギ、サーモン、ジャガイモ、エシャロット、バター、チャイブ、タラゴン、パセリ、レモン汁...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 料理ライター
ズッキーニとほうれん草のフライラップ閲覧数: 17,864

揚げズッキーニ、新鮮な野菜、ハーブを使ったこのフムスラップは、従来のデリミートサンドイッチに代わるヘルシーな選択肢です。フムスと松の実で満腹感があり、揚げズッキーニが…

ズッキーニ、フムス、ピタパン、松の実、ピーマン、ほうれん草、ミント...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 320
カテゴリー: 前菜 卵から サラダ
著者:
ボート型の卵サラダ閲覧数: 106,431

ゆで卵に新鮮なセロリとラディッシュを加え、マヨネーズとマスタードで和えた、シンプルで手軽なサラダ。すべてが絶妙なバランスの味わいと、興味深い食感を生み出します。

卵、セロリ、大根、ロメインレタス、ネギ、粒マスタード、マヨネーズ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 266
カテゴリー: メインコース
著者:
ベトナム風豚カツと生姜ご飯閲覧数: 6,625

骨付き天然豚カツは、ベトナムの多くのレストランで人気の肉料理で、伝統的な甘塩味にレモングラスの香りがほんのり効いています。

豚肉、ジャスミンライス、生姜、エシャロット、レモングラス、醤油、魚醤、きゅうり、ミント...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 410
カテゴリー: メインコース
著者:
照り焼きチキンとチンゲン菜閲覧数: 17,332

この料理は、縦半分に切ったガーキンチキンを使って作ります。これらのチキンの半分は、食卓でとても華やかで豪華に見えます。さらに、各ゲストは...

鶏肉、チンゲン菜、グレープフルーツ、ネギ、生姜、唐辛子、米酢、ホイシンソース、醤油、ごま油...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
ブッダボウル(ベジタリアンボウル)閲覧数: 81,077

ブッダボウルは単なる新しいベジタリアン料理のトレンドではなく、味、見た目、健康面において満足感を与える、調和のとれたバランスの取れた食事です。ブッダボウルには次のような効果があるとされています。

サツマイモ、ひよこ豆、スナップエンドウ、アボカド、オレンジ、大根、ビーツ、カボチャの種、小麦、レモン汁、ヨーグルト、パセリ、バジル...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 1 カロリー含有量: 354
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
全粒粉フェットチーネパスタ、クルミとルッコラ添え閲覧数: 61,731

肉や魚介類以外にも、美味しくて興味深いパスタを作ることができます。クルミは優れた材料です。オリエンタルな風味と深みのある豊かな味わいを加えてくれます。

フェットチーネパスタ、クルミ、パルメザンチーズ、ルッコラ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 617
カテゴリー: スープ 野菜
著者: 料理ライター
トマトトルティーヤスープ閲覧数: 10,616

肌寒い日に体を温めるのにぴったりの、スパイシーで濃厚なトマトスープ。トマトの風味とハラペーニョのほのかな辛味、ライムの爽やかな柑橘系の香りが絶妙に調和しています。調理方法…

トマト、ライムジュース、オレガノ、クミン、ハラペーニョ、サワークリーム、トルティーヤ…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 199
カテゴリー: 前菜 ソース付き サラダ
著者: 料理ライター
チキンとブルーチーズドレッシングのバッファローサラダ閲覧数: 10,478

この軽くてビタミンたっぷりのサラダは、アメリカで有名なバッファローウィングの材料を取り入れ、何百万人もの人々に愛されるその風味を再現しています。しかし、カリカリのウィングとは異なり、鶏肉のピースは...

鶏むね肉、ブルーチーズ、バターミルク、ヨーグルト、マヨネーズ、ニンジン、セロリ、ロメインレタス、ネギ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 254
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
香り高いハーブとローストした根菜を添えたオーブン焼きチキン閲覧数: 8,366

この鶏肉に素晴らしい香りと風味を与えるには、ローズマリー、タイム、セージ、ニンニク、レモンが必要です。これらのスパイスを鶏肉の表面にまんべんなくすり込んでください。

鶏肉、ルタバガ、ニンジン、カブ、ローリエ、ローズマリー、タイム、セージ...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 564
カテゴリー: メインコース
著者:
ハーブ風味の焼きエビ閲覧数: 4,843

ケールとピーマンを添えた風味豊かなエビを、オーブンで一枚の天板に並べて、美味しくてヘルシーな夕食を作りましょう。まず、ケールをピーマン、ニンニク、スパイスと一緒に油でローストします。

エビ、ケール、ピーマン、グレープシードオイル、カレーペースト、ライムジュース、カシューナッツ、バジル、ミント...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 280
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
エビのレモンガーリックソース炒めとコーングリッツ添え閲覧数: 54,774

エビとグリッツは、アメリカ南部で人気の料理です。朝食として食べられることが多いですが、一日中いつでも作ることができ、柔らかいエビとグリッツの絶妙な組み合わせが楽しめます。

エビ、コーンミール、パルメザンチーズ、レモン汁、カイエンペッパー、パセリ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 367
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
シュリンプスカンピの軽いソース添え閲覧数: 15,584

伝統的なアメリカ料理であるシュリンプスカンピは、バター、ニンニク、白ワインでソテーしたエビで作られます。このレシピでは、より軽いソースを作ることができ、...

スパゲッティ、クルトン、パセリ、レモンの皮、エシャロット、ニンニク、赤唐辛子フレーク、エビ、ブイヨン、白ワイン、レモン汁、レモン、オリーブ...
時間: 37分 複雑: 簡単に 量: 大さじ5杯 カロリー含有量: 330
カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
キヌア入りコブサラダ閲覧数: 3,955

アメリカ料理のコブサラダは、ベーコン、チキン、アボカド、ブルーチーズ、トマトといった、風味豊かな食材を組み合わせたサラダです。伝統的には、これらの食材をみずみずしいレタスの葉の上にきれいに並べます。

鶏むね肉、キヌア、ロメインレタス、トマト、ブルーチーズ、ディジョンマスタード、アボカド、ベーコン...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1
カテゴリー: ファーストフード サラダ
著者: テレビ司会者
中華風チキンサラダ「あなたには関係ない」閲覧数: 4 288
レシピの内容:

ファストフード、特に中華料理をよく注文する人なら、キッチンには使いすぎてしまう調味料やソースの小袋がたくさんあって、捨てるのがもったいないと感じているのではないでしょうか。

鶏むね肉、赤キャベツ、サボイキャベツ、ニンジン、サラダミックス、レーズン...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1
カテゴリー: サラダ 豆入り
分解ファラフェルサラダ閲覧数: 4,653

このサラダは、スパイスで味付けしたローストひよこ豆、新鮮なトマト、キュウリ、レタスを使い、タヒニゴマペーストで作ったヨーグルトドレッシングをかけています。ひよこ豆とスパイスが豊かな風味を添えています。

ひよこ豆、ロメインレタス、レモン汁、オレガノ、タイム、クミン、ゴマ、トマト、キュウリ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 370
カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ チーズ
著者: - シェフ
ブリーチーズ入りホットサンドイッチ閲覧数: 9 607

オーブンで焼くサンドイッチにはフルーツを入れることができます。この組み合わせは家族のパーティーで大人気になるでしょう。トーストしたバゲットのスライスは、フルーツと相性抜群です。

バゲット、ブリーチーズ、アップルソース、リンゴ、洋梨、プロシュート...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: カナッペ16品
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
トルコのマンティ閲覧数: 10,639
レシピの内容:

マンティは多くの文化で人気がありますが、その形、調理方法、盛り付け方は地域によって異なります。現代のトルコのマンティは、多くの場合、小さな形をしています...

オートミール、小麦粉、牛ひき肉、卵、ヨーグルト、赤唐辛子フレーク、パプリカ...
時間: 1時間25分
カテゴリー: スープ 野菜
著者: 料理ライター
エンドウ豆のスープ閲覧数: 4,663

このエンドウ豆スープは、黄色いエンドウ豆よりも早く火が通り、水に浸す必要もなく、スープに美しい淡い緑色を与え、そして何より素晴らしい風味を持つ緑色のエンドウ豆を使っています。

赤じゃがいも、にんじん、エンドウ豆、黒こしょう、オレガノ…
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ クリームスープ 野菜
著者:
マッシュルームクリームスープ閲覧数: 3,325

この美味しくて香り豊かなクリーミーなマッシュルームスープは、たっぷりのリーキを使って作られています。まずリーキをマッシュルームと一緒に炒め、その後チキンスープでじっくり煮込みます。さらに詳しく…

マッシュルーム、リーキ、クリーム、シェリー酒、ハム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 368
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜 野菜
著者: テレビ司会者
赤ワインで煮込んだチポリーニ玉ねぎ閲覧数: 4,891

玉ねぎが重要な役割を果たす美味しい料理は数多くあります。フレンチオニオンスープだけでも絶品です。しかし、このシンプルで恐らく最も安価な野菜は、他にも様々な料理に使うことができます。

玉ねぎ、赤ワイン、バルサミコ酢…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 101
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ケール入りマスタード煮込みサラダ閲覧数: 4,559

ケールとマスタードグリーンの煮込みは、通常のキャベツの煮込みに代わる素晴らしい選択肢です。この副菜は食物繊維や有益な微量栄養素が豊富で、そして何よりも玉ねぎがもたらす豊かな風味が魅力です。

ケール、パプリカ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
ラ・ブアットのスパイスで味付けした焼き芋閲覧数: 13,653

この焼き芋のレシピで、イナ・ガーテンはニューヨークの一流シェフたちが愛用するスパイス専門店「ラ・ボワット・ア・エピス」が彼女のために特別に調合したスパイスブレンドを使用しています。あなたもぜひ試してみてください。

ジャガイモ、黒コショウ、ターメリック、バジル、マスタードシード、コリアンダー、クミン、キャラウェイシード、チップス...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 料理ライター
クルミとドライチェリー入りの小麦粥閲覧数: 3,755

全粒デュラム小麦は栄養価が最も高く、健康的な食生活を心がける人々の間で人気があります。他の穀物やシリアルよりも調理に時間がかかりますが、その分、出来上がりは格別です。

全粒小麦、セロリ、クルミ、ドライチェリー、レモン果汁、パセリ...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 360
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: - シェフ
キヌアと葉野菜閲覧数: 55,424
レシピの内容:

キヌアはタンパク質と微量栄養素が豊富で、他の穀物よりもはるかに多く含まれています。健康的な食生活にキヌアを取り入れれば、お粥の優れた代替品となるでしょう。

キヌア、レモン汁、バジル、タイム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 391
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者:
ボストンサラダ(レモンオリーブドレッシング添え)閲覧数: 2,779

この軽やかで爽やかなサラダは、みずみずしいビブレットの葉をベースに、新鮮なパセリ、バジル、ディル、ミントが風味豊かに溶け込んでいます。葉物野菜やレタスは、サラダペーパーで切るよりも手でちぎるのがおすすめです。

ボストンレタス、バジル、ディル、ミント...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
穀物を使った料理と副菜50品

穀物を使った料理と副菜50品

これらの簡単な穀物ベースのメイン料理と副菜のレシピで、夕食を完成させましょう。

カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者: 料理ライター
ほうれん草と青りんごのサラダ閲覧数: 5,703

新鮮なほうれん草と青りんごを使ったこの軽やかなサラダは、オリーブオイル、マスタード、リンゴ酢を絶妙なバランスでブレンドしたフレンチドレッシングと相性抜群です。野菜を混ぜ合わせ、

ほうれん草、リンゴ酢、ディジョンマスタード、クルミ、リンゴ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 155
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
きのこ入り焼きそば閲覧数: 11,326

安価なインスタント麺を使って、美味しいアジア風炒めラーメンを作ることができます。野生のキノコのブレンドが麺に素晴らしい自然な香りと風味を与えます。

麺、きのこ…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリームスープ
著者: - シェフ
ブロッコリークリームスープ閲覧数: 11 184

このスープの主原料であるブロッコリーに加えて、ジャガイモも入っています。ジャガイモを加えることで、スープにコクとクリーミーな食感が加わります。ジャガイモを鶏がらスープで茹で、…

ブロッコリー、ジャガイモ、クリーム、タイム...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
キビのボウル、ドルマとフムスソース添え閲覧数: 4,018

ボウルとは、健康的でおいしい食材を最大限に組み合わせ、一つの器に盛り付けた料理のことです。ランチにボウルを作ることで、あなたは…

ドルマ(ドルマデス)、ブドウの葉、トマト、キュウリ、ピーマン、ビーツ、クパティ(揚げソーセージ)、フムス、サルサ、ヨーグルト、ザアタル...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 卵、乳製品
著者:
大麦とビストロサラダボウル閲覧数: 3,892

ボウル(英語の「bowl」に由来)のコンセプトは、タンパク質、脂質、炭水化物といったすべての栄養素をバランスよく含んだ、美味しくて健康的な食事を一つのボウルで提供することです。さらに…

大麦、トマト、フリゼレタス、オリーブ、ピーマン、ヤギのチーズ、タラゴン、サルサ、卵、ベーコン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
キヌア、チキン、アボカドのクリームボウル閲覧数: 25 246

ボウルは、インターネットブロガーのおかげで、健康的な食事を美しく盛り付けるためのファッショナブルな方法となっています。ボウルには、...

キヌア、グリルチキン、コーン、トルティーヤ、サルサ、カボチャの種、パルメザンチーズ、サワークリーム、ライムジュース、アボカド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
モロッコ風チキンとカボチャのスロークッカー煮込み閲覧数: 10,963

甘辛いソースで煮込んだ鶏肉と野菜をスロークッカーで調理すると、美味しくジューシーで柔らかく仕上がります。オリエンタルスパイスのブレンドが素晴らしい風味と香りを添え、バターナッツスクワッシュが…

鶏もも肉、バターナッツかぼちゃ、カブ、ネギ、クミン、コリアンダー、ターメリック、レーズン...
時間: 4時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: テレビ司会者
ブルーチーズ入りマッシュポテト閲覧数: 3,868

彩り豊かで風味豊かなマッシュポテトは、ボリュームたっぷりの付け合わせにも、それだけで一食にもなります。白いジャガイモを茹で、赤いベーコン、ブルーチーズなどを加え、

ジャガイモ、ゴルゴンゾーラチーズ、クリーム、ニンニク、ベーコン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜
著者: 有名シェフ
コンビーフ閲覧数: 16,904

コンビーフは肉を長期間保存する方法であるだけでなく、美味しい珍味でもあります。牛のブリスケットは塩漬けに最適です。スパイスと硝酸塩を加えた塩水に10日間漬け込みます。

牛肉、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ジュニパーベリー、ブラウンシュガー、黒コショウ、マスタードシード、オールスパイス、クローブ、ローリエ、粉末ショウガ、シナモン...
時間: 5時。 塩漬け時間も含む 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
小麦、サーモン、味噌のボウル閲覧数: 3,330

密度の高い小麦粒が、このアジア風料理に独特の食感を与えています。クリーミーな味噌ソースが、その風味を美しく調和させています。この料理の魅力は…

全粒小麦、サーモン、味噌、米酢、ゴマ、キャベツ、アボカド、ネギ、海苔、レモン...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
完璧なホットチーズサンドイッチ閲覧数: 13,733

ホットチーズサンドイッチを作るのに必要な材料は、チーズ、パン、そしてパンに塗る油脂の3つだけです。しかし、こうしたシンプルで定番のサンドイッチにも、さまざまな風味を加えることができます。

チェダーチーズ、ミュンスターチーズ、ハヴァルティチーズ、スイスチーズ、フォンティーナチーズ、白パン、マヨネーズ、全粒粉パン、サワードウブレッド、バター...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
コーンビーフとキャベツ閲覧数: 3,529
レシピの内容:

19世紀まで、ルーシではコンビーフが非常に人気だった。当時、新鮮な肉は非常に高価で、貴族の食卓にしか並ばなかったため、庶民は安価な肉を積極的に塩漬けにして食べていた。

牛肉、オールスパイス、黒胡椒、ローリエ、ニンジン、タマネギ、ジャガイモ、セロリ、キャベツ、ブラウンシュガー、シナモン、マスタードシード、クローブ、ジュニパーベリー、粉末ショウガ...
時間: 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: ベーカリー パイ
ローストガーリックパンプキンタルト閲覧数: 1,433

この香り豊かで様々な風味が楽しめるタルトは、メインディッシュの代わりにもなります。まずはローストガーリックから始めましょう。無味の油でローストします。出来上がった…

フィロ生地、フェタチーズ、バターナッツスクワッシュ、フェンネル、ピーマン、セージ、ニンニク...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: ベーカリー パイ 前菜 チーズ
ブリーチーズとクルミのシュトゥルーデル閲覧数: 2 199
レシピの内容:

クルミ入りのブリーチーズは、ほとんどすべてのチーズボードで見かける完璧な組み合わせです。それを美味しいシュトゥルーデルのフィリングに使ってみませんか?シュトゥルーデルは焼いて作るので…

パン用小麦粉、リコッタチーズ、ブリーチーズ、クルミ、ニンニク、ケシの実…
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 量: シュトゥルーデル3個
カテゴリー: ベーカリー パイ
チキンとチーズのロール閲覧数: 3,089
レシピの内容:

人気のクラブサンドイッチの具材を詰めた、食パンのように焼いた美味しいロールパン。イースト生地にオリーブオイルを加えてこねると、素晴らしい食感になります。

イースト生地、鶏肉、チェダーチーズ、ドライトマト、ベーコン...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース
著者:
ホースラディッシュパン粉をまぶしたビーフロール閲覧数: 4,043
レシピの内容:

ローストしたピーマン、プロヴォローネチーズ、リーキを詰めてカリッとした衣で包んだこのお祝い用の牛肉のルーラードは、見た目も華やかで食欲をそそり、準備も非常に簡単で安価です。

ピーマン、ネギ、ニンニク、パセリ、牛肉、プロヴォローネチーズ、パン粉、ローズマリー、ホースラディッシュ...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
エビを詰めたイカとポレンタ閲覧数: 5 169
レシピの内容:

このイタリア風イカの詰め物マリナーラソース添えは、休日の美味しいごちそうにも、普段の平日の夕食を特別なごちそうに変える料理にもなります。イカに詰め物をして…

イカ、エビ、卵、サワードウブレッド、パルメザンチーズ、パセリ、バジル、レモン、アンチョビ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、白ワイン、プラムトマト、ローリエ、ポレンタ、バター...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
チョレアダス – トウモロコシのパンケーキ閲覧数: 2,327
レシピの内容:

コスタリカのカリブ海沿岸は、ジャマイカ料理をルーツとする料理を誇り、トロピカルフルーツや、ハタ、シーフード、米、豆をココナッツミルクで煮込んだ料理などを好む。

トウモロコシ、小麦粉、卵、牛乳、ニンニク、オレガノ、チーズ、クリームチーズ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: パンケーキ12枚
カテゴリー: スープ
著者: - シェフ
フェンネル入りシーフードスープ「チョッピーノ」閲覧数: 16,746

チョッピーノは、もともとは漁師のシンプルな昼食だった料理ですが、今では最高級レストランで提供される真の珍味となっています。イタリア語の名前にもかかわらず、この料理は…

オヒョウ、エビ、ムール貝、アサリ、白ワイン、トマトペースト、トマトピューレ、エシャロット、フェンネル、赤唐辛子フレーク、ニンニク...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: 前菜 カナッペ サンドイッチ チーズ
焼きトマトと3種類のチーズを添えたクロスティーニ閲覧数: 2,436

ブルーチーズとクリーミーなリコッタチーズのスプレッドは、焼きトマトとの相性抜群です。この3種類のチーズを塗ったサクサクのパンは、まさにイタリアの真髄を味わえます。

バゲット、チェリートマト、ペストソース、リコッタチーズ、ブルーチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、バジル、クルトン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: カナッペ16品
カテゴリー: ベーカリー クッキー 前菜 おやつ チーズ
著者: 料理ライター
クルミ入りチーズクラッカー閲覧数: 5 186

ブルーチーズの独特な風味が好きなら、このクラッカーもきっと気に入るでしょう。細かく砕いたブルーチーズをショートクラスト生地に混ぜ込み、さらに…

スティルトンチーズ、クルミ、小麦粉、卵…
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 量: クッキー30枚
著者: 料理ライター
エビのビスク閲覧数: 4,618

ビスクは、地中海沿岸で人気の濃厚でクリーミーな甲殻類スープです。エビ、ロブスター、ザリガニの身だけでなく、殻や頭も使って作られます。まず…

エビ、ブイヨン、ネギ、ニンニク、カイエンペッパー(粉末)、コニャック、ブランデー、シェリー酒、バター、小麦粉、クリーム、トマトペースト、黒コショウ...
時間: 複雑: 簡単に 分量: 4-6

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位