このパウンドケーキは、特別な日のための美しいホリデーケーキといった趣です。鋳鉄製のフライパンで丸く焼き上げ、新鮮なイチゴとサクサクのシュトロイゼルをトッピングしています。
既製料理のカロリー含有量を含むレシピ
この封筒型のペストリーの中身は、新鮮なベリーとイチゴジャムを混ぜ合わせたものです。少量の黒コショウとバルサミコ酢が、豊かで奥深い風味を添えています。
この甘いイタリアンサンドイッチは、デザートにも朝食にもぴったりです。中には、クリームチーズとイチゴの柔らかいフィリングが詰まっており、トーストしたサンドイッチの上には、カリカリのキャラメルがトッピングされています。
この軽くて低カロリーなデザートは、生クリームの代わりとして最適なリコッタチーズで作られています。リコッタチーズから余分な水分をすべて取り除き、砂糖と少量のオレンジの皮を加えて泡立て器で混ぜます。
この美しいイタリアンデザートは、アイスクリームと新鮮なイチゴを使った、きっとあなたの夏の定番になるでしょう。独特の風味は、マルサラワインをベースにした軽やかなレモンワインソースによって生まれます。アイスクリームにかけて…
この瓶詰めのオートミールは前日の夜に作って冷蔵保存できるので、翌朝にはとってもヘルシーなイチゴとクリームの朝食がすぐに食べられます。材料は…
新鮮なイチゴと生姜風味のクリームチーズを詰めた、美味しいメキシカンエンパナーダで、イチゴとクリームの繊細な風味をお楽しみください。エンパナーダの生地は…
このデザートは、イチゴとクリームをより洗練された形で表現したものです。イチゴはそれぞれ横にカットされ、軽いバニラ風味のマスカルポーネクリームが詰められています。大きめのイチゴを選んでください。
この軽やかでありながら満足感のあるスープは、変わりやすい春の天候にぴったりです。材料の一つであるエンダイブは、見過ごされがちな野菜ですが、調理が簡単で、どんな料理にも満足感を与えてくれます。
この冷たいデザートは、2種類のイタリアンアイスクリームを組み合わせたものです。軽くてふんわりとしたセミフレッドをクッキー生地の上にのせ、ストラッチャテッラにはチョコレートチップが散りばめられています。イタリア好きにはたまらない一品です。
「自家製マカロニチーズが大好きで、罪悪感を感じることなく家族に頻繁に作ってあげられる、よりヘルシーなバージョンを作りたかったんです」と、レシピの考案者であるアレックス・カスペロは語ります。「このレシピは…
この濃厚でチーズたっぷりのほうれん草とアーティチョークのディップは、オーブンを使わずにコンロで調理し、パンの器に入れて前菜として提供します。ディップができたらすぐに食べられます。
専用の燻製器やグリルがなくても、トリシャ・イヤーウッドがコンロを使って自宅で肉を燻製する方法を教えてくれます。必要なのはダッチオーブン、丈夫なアルミホイル、そして蒸し器用のバスケットだけです。さあ、始めましょう…
このマカロニチーズは「3種のチーズ」と呼んでも差し支えないでしょう。フォンティーナ、パルメザン、タレッジョという3種類のイタリア産チーズを使用しています。美味しくて歯ごたえも抜群です!クリーミーなマカロニチーズの中には、揚げたマッシュルームがたっぷり入っています。
このレシピは12人分で、夏の裏庭パーティーや付け合わせ付きのカジュアルな夕食には十分すぎる量です。豚スペアリブはまずじっくりと煮込み、その後タレを塗ります...
オーブンで焼く手羽先は、網に並べて焼くと、熱が各ピース全体に均等に伝わるため、驚くほどカリッと仕上がります。同じ理由で、手羽先同士を近づけすぎないようにしましょう。
これは、もち米をココナッツミルクに浸し、ジューシーなマンゴーと爽やかなライムの風味を加えた、タイの伝統的なデザートです。もち米は事前に水に浸しておくことが重要なので、前日から準備を始めるようにしましょう。
ココナッツミルク、スパイス、ジューシーなマンゴーを使った、アジア風の甘いお粥をぜひお試しください。朝食にもデザートにもぴったりです。デーツを加えることで、お粥にキャラメルのような風味が加わります。
豚肩肉を丸ごと黄金色になるまで焼き付け、その後アップルソースでオーブンで煮込む。アップルソースは徐々に肉の表面に粘り気のある艶やかな膜を形成する。こうして出来上がるのは豚肉料理である…。
この美味しくてとろりとした、ちぎって食べるパンにカリカリのナッツが入ったものは、大勢で楽しむのにぴったりのスイーツです。パンプキンパイスパイス、温かいキャラメル、ピーカンナッツが絶妙に組み合わさって、まさに…
このレシピでは、肉がたっぷりついた牛ショートリブが必要です。フライパンでカリッと焼き、中華風の甘酸っぱいソースで煮込みます。
柔らかい鶏むね肉のロールに、甘いイチジクとソテーしたマッシュルームの絶妙な組み合わせをお楽しみください。記載されている材料は1人分です。必要に応じて量を増やしてください。
この軽くてふんわりとした、エアレーションチョコレートプディングは、エレガントなホリデーデザートとして、個別の型で焼き上げます。必要な材料はほんの少しで、しかもすべて…
味付けバターはどんな料理にも風味を加えるのに最適な方法で、ビーフステーキも例外ではありません。アドボソースで燻製したチポトレペッパーをバターと混ぜ合わせ、その後…
アイアンシェフの娘として育った場合、家庭で一般的な子供時代の食事が食べられるとは期待しないでしょう。母親のアレックス・グアルナシェリのおかげで、エイヴァ・クラークは幼い頃から料理を学び、食への感謝の気持ちを育みました。12歳になる頃には、彼女は…
このケバブの肉はマリネする必要はありません。リブロースステーキと柔らかい野菜を使用し、焼く直前にマリネ液を塗ります。ケバブにマリネ液を塗ります...
グリルがない場合は、オーブンでこの美味しいステーキを焼くことができます。ニンニク風味のほうれん草を添え、ゴルゴンゾーラチーズ入りのトマトウォッカソースをかけてください。ブルーチーズが風味をさらに引き立てます。
リー・ドラモンドは、よりシンプルでボリュームのあるエッグベネディクトのレシピで、ベーコンの代わりにフライドステーキ、ポーチドエッグの代わりに目玉焼きを使用し、オランデーズソースをあっという間に作ります。
地中海料理は、夏のようにシンプルで軽やか、そして爽やかです。このエビとクスクスの料理をぜひ試してみてください。きっと家族みんなのお気に入りになるでしょう。
























































