ピーカンナッツキャラメルで包んだプルアウェイブレッド


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作り方 - ねっとりキャラメルピーカンプルアウェイブレッド
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時間: 1時間40分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 466総脂質 17 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 72 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 536 mg、 砂糖 18 G.


この美味しくてとろりとした、ちぎりやすいパンにカリカリのナッツが入ったおやつは、大勢で楽しむのにぴったりです。パンプキンパイスパイス、温かいキャラメル、そしてピーカンナッツが絶妙にマッチし、きっとあなたのお気に入りの秋のデザートになるでしょう。市販の生地とキャラメルソースを使うので、作り方も簡単です。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 砂糖0.5カップ
  • パンプキンパイスパイスミックス小さじ1
  • 冷蔵クロワッサン生地220g入り2袋
  • 必要に応じて上質な小麦粉
  • キャラメルソース大さじ6
  • 刻んだピーカンナッツ大さじ1
  • 特殊装備ガラス製のパン型(サイズ:22×12cm)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを160℃に予熱します。22cm×12cmのガラス製ローフ型にクッキングスプレーを吹きかけます。小さなボウルに砂糖とパンプキンパイスパイスを入れます。
  2. 生地を広げ、2枚の生地を重ね合わせて二重にします。生地をしっかりと押さえつけ、30cm四方の正方形に伸ばします。キャラメル110gを生地全体に均等に広げます。キャラメルの上にスパイスシュガーを振りかけ、次にピーカンナッツを均等に散らし、ナッツを生地に軽く押し込みます。

  3. 生地を16個の小さな正方形に切り分けます。4つの正方形を重ねて、4つの山を作ります。それぞれの山を、用意したパン型に横向きに置きます(本棚に本を並べるように)。生地の層を丁寧に剥がし、型全体に生地が行き渡るようにします。落ちたナッツを振りかけます。
  4. フライパンにアルミホイルをかぶせ、きつね色になるまで約50分焼きます。ホイルを外し、さらに15分焼きます。焼き上がったら、網の上でさらに15分冷まします。
  5. パンを盛り付け皿に移し、残りの大さじ2杯のキャラメルソースをかけてからお召し上がりください。





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