リー・ドラモンドは、シュガークッキーをイタリアのブルスケッタのようにデザートとして出すことを提案しています。クッキーをボードに並べ、ベリーサラダ、クリームチーズ、ココナッツフレークなどのトッピングを添えます。
既製料理のカロリー含有量を含むレシピ
層状のビスケットは、一般的に風味豊かな料理やソースと一緒に、またはサンドイッチの具材として使われます。デザートのような味わいにしたい場合は、表面に砂糖を振りかけるだけでOKです。
冬になると、香り高い自家製ジンジャーブレッドが食べたくなるけれど、ジンジャーブレッド生地を作る時間がない、そんな時にこの簡単なシュガークッキーのレシピが役立ちます。シナモンやジンジャーなどの香り高いスパイスを加えるだけで、簡単に作れます。
盛大な祝日ディナーの後には、たいていたくさんの副菜が残ります。翌日それらを温め直す代わりに、残った食材で何か新しいものを作ってみましょう。例えば、カップケーキは…
ベジタリアンの皆さん、朗報です!カリフラワー1個に定番の鶏肉パン詰めを詰めてオーブンで焼き上げ、ホリデーシーズンのメインディッシュとしてお召し上がりください。スライスして…
その名前とは裏腹に、パンのフィリングは鶏肉とは別に焼かれることがほとんどです。特に大勢の人に振る舞う場合はそうです。このレシピを使えば、本当にお祝いにふさわしい付け合わせ料理が作れます。
このワッフルは、クリスマスの七面鳥の詰め物と同じパンのフィリングで作られており、生地は一切使用していません!昨晩の夕食の残りの詰め物を使い切るのに最適な方法です。
こちらは最もシンプルで美味しいチキンポットパイのレシピの一つです。パイ生地は鶏肉のパン粉だけで作られており、熱々の状態で焼いてもサクサクとした食感を保ちます。
柔らかい若いズッキーニにスパイシーな肉詰めと爽やかなヨーグルトソースを添えれば、これが実は低カロリーのダイエット料理(1食あたり500カロリー未満)であることを忘れてしまうほどです。
柔らかいズッキーニの花にチーズを詰めて、衣をつけてカリッと黄金色になるまで軽く揚げた料理は、イタリア風の素晴らしい夏の味覚です。詰め物には、次のものをお試しください。
「詰め物をしたマッシュルームは、盛り付け方次第で前菜にも付け合わせにもなるので大好きなんです」と、アレックス・グアルナシェリは自身のレシピについて語る。「ピーカンナッツがマッシュルームの風味を引き立て、さらに…」
このルーラードの具材は、牛ひき肉と栗をベースに、プロシュート、オリーブ、香り高いセージを加えて作られており、濃厚で風味豊かな仕上がりになっています。七面鳥の胸肉に具材を詰め、巻き上げて…
薄切りにした七面鳥の胸肉ロールは、前菜としても、付け合わせを添えたメインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。少人数のグループに料理を提供する場合、七面鳥一羽の代わりとして最適です。詳細…
薄くて柔らかいズッキーニの花は、揚げ物に最適です。パン粉をまぶすと、とてもサクサクで美味しくなります。レモンとハーブのリコッタチーズのフィリングを詰めて、パン粉をまぶし、揚げます。
魚介類は特別な日のための印象的な料理を作る最も簡単な方法であり、このレシピがそれを証明しています。魚は手早く簡単に調理でき、出来上がりは非常に見栄えが良く、そして…
意外なことに、エビにも詰め物をすることができ、この前菜はホリデーテーブルをとてもエレガントに演出してくれるでしょう。そのためには、尾付きの大きなエビが必要です。
骨付き豚ロース肉のパティに、側面の切り込みからスパイス入りのリンゴのフィリングを詰め、カリッとするまでフライパンで焼き、メープルグレーズを塗って仕上げます。
特別なディナーを素早く手軽に準備したいなら、骨付き豚ロース肉のカツレツを検討してみてはいかがでしょうか。特に具材を詰めれば、見た目も華やかになります。
骨付きの天然豚ロース肉のパティに、側面の切り込みからコーンブレッド、ナッツ、ドライフルーツを詰め、フライパンで焼き、最後にオーブンで仕上げます。
タパスとも呼ばれるスペインの小皿料理は、来客時にワインやビールと一緒に提供されるほか、スペインの多くのバルでも提供されています。ヤギのチーズとチーズを詰めたピキージョピーマンのマリネ...
ナスの濃厚な風味はラム肉と完璧に調和し、この詰め物ピーマンは祝日のディナーにも普段の家庭料理にも最適です。ピーマンは…
このベジタリアン版のピーマンの詰め物は、ひき肉の代わりに肉厚なナスを使っています。出来上がりは、ひき肉と同じくらい素晴らしいです!ナスはアルボリオ米とクリーミーなチーズと一緒に調理され、そして…
マリネしたペッパーデューペッパーに、巻いたソプレッサータのスライス、バジル、ブルーチーズを詰めた、ワインとの相性抜群の美味しいイタリアンスタイルの前菜です。
手軽でおいしい前菜を作るには、マリネしたペッパーデューペッパーにハーブ入りの柔らかいヤギのチーズを詰め、絞り袋で絞り出しましょう。絞り袋がない場合は、普通のビニール袋でも代用できます。
ピーナッツバターは、この素晴らしいカップケーキのキャラメルフィリングと相性抜群です。生地とバタークリームの両方にピーナッツバターが加えられており、フィリングには柔らかいキャラメルキャンディーがぴったりです。
この前菜の主な材料の一つが、香り高いハーブであるオレガノであることは容易に想像できます。このハーブが、スパイシーなパン粉をまぶして焼いた貝類の名前の由来となっています。オレガノの他に、ピリッとした風味の…
ナッツとハチミツは最高の組み合わせで、このサクサクとしたデザートはその好例です。デザートのベースはシリアルと溶かしたマシュマロで、トッピングとしっかりと絡み合う役割を果たしています。
このサラダの一番の魅力は、食べられるチーズボウルに入っていることです。パルメザンチーズは焼くとカリカリになり、逆さまにしたマフィン型が形を整えるのに最適です。
ふわふわで層になったスコーンには、イチゴの果肉とホワイトチョコレートがたっぷり詰まっています。バレンタインデー、3月8日、母の日などのお祝いにぴったりの組み合わせです。きらめくチョコレートをトッピングして…
この繊細なセミフレッドは、コンデンスミルク、ホイップクリーム、サワークリームで作られ、新鮮なイチゴ、ライム、ふわふわのエンゼルフードスポンジケーキがトッピングされています。極上のイタリアのデザートです。
甘いイチゴ、レーズン、イチジク、ドライアプリコットを使ったモリー・イェーの彩り豊かな春のサラダは、見た目も美しく、味も絶品です。サラダのベースは小ぶりの春野菜で、ドレッシングは…
夏は新鮮なベリーとヘルシーなベリースムージーの季節です。このなめらかなヨーグルトスムージーに、イチゴとブルーベリーを組み合わせ、ほのかなココナッツの風味を加えてみてください。仕上げにグラノーラをトッピングすれば、さらに美味しくなります。
























































