サプライズ入りのケーキ
投票数： 2
時間： 3時間15分
複雑： 簡単に
分量： 10
複雑： 簡単に
分量： 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 1210、 総脂質 81 G.、 飽和脂肪 54 G.、 タンパク質 12 G.、 炭水化物 120 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 211 mg、 ナトリウム 439 mg、 砂糖 91 G.
カロリー 1210、 総脂質 81 G.、 飽和脂肪 54 G.、 タンパク質 12 G.、 炭水化物 120 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 211 mg、 ナトリウム 439 mg、 砂糖 91 G.
このケーキの鮮やかな見た目に、ゲストはきっと大喜びするでしょう。カメラを回し続けるよう、早めにお願いしておきましょう。ケーキを切り始めると、真ん中からキャンディーが溢れ出します。サプライズ！このピニャータケーキは、想像以上に簡単に作ることができ、子供たちのパーティーに最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
釉薬
- 砂糖1カップ
- レモン汁小さじ2杯
- ひとつまみの細かい塩
- 大きめの卵6個分の白身
- 無塩バター450gを4cm角に切り、室温に戻しておく。
- 甘いココナッツフレーク5カップ
詰め物と装飾
- 青、オレンジ、黄色、紫、ピンクの食用色素
- お好みの小さめのキャンディー（包装紙なし）、グミベア、またはチョコレートコーティングされたゼリービーンズを2カップ
ケーキ
- 無塩バター165g（室温に戻しておく）、加えて型に塗る分も用意する。
- 上質な小麦粉2.5カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- 細かい塩小さじ0.5
- 室温の牛乳1カップ
- バニラエッセンス大さじ1
- 室温に戻した大きめの卵3個と大きめの卵黄1個
- 砂糖1.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱する。直径22cmの丸型ケーキ型2個にバターを塗り、底にクッキングシートを敷く。
- ケーキ:
中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れます。別のボウルに牛乳、バニラエッセンス、卵、卵黄を入れます。大きなボウルにバターと砂糖を入れ、ミキサーで中速で軽くふわふわになるまで混ぜます。小麦粉混合物の約3分の1を加え、中火で完全に混ざるまで混ぜます。次に、卵と牛乳の混合物の3分の1を加え、中速で完全に混ざるまで混ぜ続け、必要に応じてボウルの側面をこそげ落とします。残りの小麦粉と卵と牛乳の混合物で同じ手順を繰り返し、最後に小麦粉で仕上げます。 - 用意した型に生地を均等に流し込み、中央に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、35～40分焼きます。焼きあがったら、型に入れたまま網の上で完全に冷まします。
- 釉薬:
鍋に数センチの水を入れ、沸騰させる。
スタンドミキサーのボウルに砂糖、レモン汁、塩、卵白を入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。ボウルを沸騰したお湯の上に置き、混ぜ合わせたものが温かくなり、砂糖が完全に溶けるまで泡立てます。スタンドミキサーで中速で泡立て続け、しっかりとした角が立つまで約10～15分泡立てます。 - バターを数切れずつ加え、加えるたびに完全に混ざるまで混ぜ続けます。バターをすべて加えたら、中速で混ぜ続けます。混合物は凝固したように見えます。アイシングが滑らかでしなやかになるまで混ぜ続けます。アイシングが非常に柔らかい場合やひび割れ始めた場合は、固まるまで冷蔵庫で冷やしますが、まだしなやかであるようにしてください。使用する前にもう一度混ぜます。
詰め物と装飾
ココナッツフレークに色を付ける:
ジップロックバッグまたはプラスチック容器を5つ用意します。1.5カップのココナッツフレークを1つの容器に入れ、青色の食用色素を6～8滴加えます。2つ目の容器に1カップのココナッツフレークを入れ、オレンジ色の食用色素を5～6滴加えます。3つ目の容器に1カップのココナッツフレークを入れ、黄色の食用色素を5～6滴加えます。4つ目の容器に1カップのココナッツフレークを入れ、紫色の食用色素を6～8滴加えます。残りの0.5カップのココナッツフレークを5つ目の容器に入れ、ピンク色の食用色素を4～5滴加えます。
各容器を密封し、チップ全体に均一に色がつくまで勢いよく振ってください。より鮮やかな色にしたい場合は、必要に応じて食用色素を1滴ずつ加えてください。- ケーキを組み立てる:
各ケーキの中心から直径10cmの円形を切り取ります（切り取った部分は脇に置いておきます）。 - ケーキリングの1つをケーキスタンドまたは大皿に置き、約1カップのフロスティングを塗ります。
- もう一つのケーキリングを上に重ねて軽く押します。空いた穴にキャンディーを詰めます。
- 取り分けておいたケーキの切り抜き部分のうち1枚を水平に半分に切り、薄い円形を2枚作ります。そのうちの1枚を使って、ケーキの穴を覆います。
- 残りのアイシングでケーキの上面と側面を覆います。
- 長さ約75cm、幅約9cmのクッキングシートを切り取ります。クッキングシートをケーキに襟のように巻き付け、下部に2.5cmのアイシングを残します。残したアイシングに少量の青い削りくずを振りかけ、最初の色のストライプを作ります。
- 襟をさらに2.5cm上げ、オレンジの削りくずも同様に上げてください。
- 襟飾りを外し、残りのアイシングを黄色のチップで覆います。ケーキの上部を、外側から内側に向かって幅2.5cmのリングで飾り、紫、ピンク、青、オレンジのチップを振りかけます。
- 提供する前に、少なくとも1時間室温で置いてください。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / 誕生日 / デザート / ケーキ / フードネットワーク - レシピ
類似レシピ
