イチゴのセミフレッド ライム添え
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時間： 2時間35分
複雑： 簡単に
分量： 14
複雑： 簡単に
分量： 14
1食あたりの栄養価：
カロリー 253、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 203 mg、 砂糖 19 G.
カロリー 253、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 203 mg、 砂糖 19 G.
この繊細なセミフレッドは、コンデンスミルク、ホイップクリーム、サワークリームで作られ、新鮮なイチゴ、ライム、ふわふわのエンゼルフードスポンジケーキがトッピングされています。伝統的なアイスクリームに代わる、美味しいイタリアのデザートです！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 新鮮なイチゴ4カップ（半分に切る）
- 砂糖入り練乳1缶（400g）
- すりおろしたライムの皮小さじ2杯
- 大さじ3杯の絞りたてのライムジュース
- エンジェルフードスポンジケーキ280g
- 生クリーム1と1/4カップ
- サワークリーム1カップ
- イチゴ4個（半分に切る）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 20cm×10cmまたは22cm×12cmの天板2枚にラップを敷き、両端に余白を残しておく。
- フードプロセッサーにイチゴ2カップを入れます。蓋をして、細かく刻むまで（ピューレ状にならないように）4～5回パルス運転します。
- 大きめのボウルに、スライスしたイチゴ、コンデンスミルク、ライムの皮と果汁を入れ、混ぜ合わせておく。
- エンゼルフードケーキの耳を切り落とします。ケーキを小さな立方体（約8カップ分）にちぎるか切り分けます。ケーキをイチゴのミックスに混ぜ込みます。
- 別の大きめのボウルに生クリームを入れ、ミキサーで高速で泡立て、柔らかい角が立つまで泡立てます。サワークリームを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせます。泡立てた生クリームをケーキ生地に混ぜ込み、全体が均一になるまで混ぜます。
- 用意した天板に生地を均等に広げます。ラップの両端で覆い、2時間、または完全に固まるまで冷凍します。固まったら、室温で10～15分置いて少し柔らかくします。
- フィルムの端を引っ張ってアイスクリームを型から取り出します。包装をはがし、1人分を8等分に切り分けます。各スライスに新鮮なイチゴを添えます。お好みでイチゴソースを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夏の料理 / デザート / ケーキ / アイスクリーム、シャーベット / / フードネットワーク - レシピ
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