閲覧数: 2,484温かくてヘルシー、そして爽やかな味わいのギリシャ風レモンアヴゴレモノスープを作りましょう。主な材料はレモン果汁と卵で、これらを混ぜ合わせて…
閲覧数: 2 116ギリシャでは、この美味しいギリシャ風サラダは単に「村のサラダ」と呼ばれています。作り方はとても簡単で、鮮やかな夏の色と風味でいつも気分を高揚させてくれます。
閲覧数: 4,356ギリシャでは、このスープはアヴゴレモノと呼ばれています。軽くてさっぱりしていながら、お腹も満たされ、夏にぴったりです。オルゾパスタと鶏むね肉で作られ、風味はとても…
閲覧数: 2,560この地中海風パスタは、濃厚で爽やかな風味、ジューシーさ、そして食べ応えで、誰もが魅了されるでしょう。肉は使っていませんが、缶詰のひよこ豆がタンパク質を補給してくれます。甘いピーマンとルッコラも入っています。
閲覧数: 30,817地中海の豊かな風味が詰まったこのスロークッカーチキンは、カラマタオリーブ、ケッパー、ニンニク、オレガノとともにヘルシーなオリーブオイルで調理され、爽やかなソースと共に提供されます。
閲覧数: 2,436ブリーチーズをほうれん草と一緒に焼いたギリシャ風スパナコピタは、前菜を華やかで贅沢なものにする最も簡単な方法です。このレシピには、定番料理の材料がすべて含まれています。
閲覧数: 4,439このサラダは、忙しい一週間の終わりを祝うのにぴったりです。甘いトマト、酸味のあるケッパー、オリーブなどのおかげで、ジューシーで風味豊かです。
閲覧数: 4,719トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズを使った伝統的なギリシャ風サラダに、茹でたパスタを添えれば、それだけで満足できるボリューム満点の食事になり、付け合わせとしても最適です。
閲覧数: 1,716ブルグル、新鮮な野菜、グリルステーキ、ギリシャ風ザジキソースを使った、ボリュームたっぷりの地中海風サラダを作りましょう。ブルグルのおかげで、驚くほど満腹感があり、健康的で、さらに…
閲覧数: 2,885ギリシャのメゼスタイルで、手早く美味しい夕食を作りましょう。大皿に盛り付けるのではなく、前菜はそれぞれ個別に盛り付けられ、互いに調和し合うように作られているため、一皿ごとに…
閲覧数: 1,484このシンプルで家庭的な料理は、手軽に作れて、ギリシャ料理の美味しい風味と香りがたっぷり詰まっています。ジャガイモはオーブンで高温で黄金色になるまで焼き、…
閲覧数: 2 216地中海風の美味しい前菜。小さな平たいパンに、串焼きにしてザクロのグレーズをかけたラム肉のスライスと、爽やかなギリシャ風コールスローを添えて提供します。
閲覧数: 1,731この地中海風ミートローフは、牛ひき肉、ブルグル、松の実が詰められており、全粒粉パンのような見た目をしている。
閲覧数: 13,611クスクスは、手軽な食事にぴったりのヘルシーな副菜です。熱湯でたった5分蒸すだけで簡単に調理でき、他の食材の風味もよく吸収します。さあ、混ぜて…
閲覧数: 4,017ボウルとは、健康的でおいしい食材を最大限に組み合わせ、一つの器に盛り付けた料理のことです。ランチにボウルを作ることで、あなたは…
閲覧数: 3,750スパンコピタは、ほうれん草とフェタチーズを詰めたギリシャの層状パイです。その組み合わせは絶品です。他のギリシャ料理と同様に、スパンコピタにも地中海の風味が染み込んでいます。作り方は…
閲覧数: 20,772メゼとは、様々な前菜を小皿に盛り付けた大皿料理で、伝統的にワインなどのアルコール飲料と一緒に提供されます。この種の前菜盛り合わせは、東洋の伝統的な料理です。
閲覧数: 8 391地中海の風味が詰まったこのボウルは、ギリシャの伝統料理であるスブラキ（オリーブオイル、オレガノ、ニンニク、そして…を混ぜ合わせたマリネ液に漬け込んだ肉や鶏肉の串焼き）からインスピレーションを得ています。
閲覧数: 5,816鶏肉と野菜を同時にグリルすれば、たった30分で美味しくてボリューム満点の食事が完成します。グリル網を2つのゾーンに分け、片方を鶏肉用、もう片方を野菜用にします。
閲覧数: 8,549ジビエは伝統的なギリシャ料理において重要な位置を占めており、中でも鶏肉が好まれることが多い。グリルチキンは、次のような調理法で地中海風の風味を帯びる。
閲覧数: 4,711スパナコピタは、ほうれん草（スパナキ）を詰めたギリシャのセイボリーパイ（ピタ）の多くのバリエーションの一つです。ローストしたニンニクがおいしい香りを添え、そして…
当店では、串に刺して調理（そして提供！）できるケバブのレシピを数十種類ご用意しています。
