ヘルシーな夕食レシピ


地中海式ダイエットレシピ

地中海式ダイエットレシピ

メニューに魚、全粒穀物、植物性タンパク質、オリーブオイルをもっと加えましょう。以下は、

カテゴリー: メインコース パスタ
著者: - シェフ
ニンニク、オリーブオイル、赤唐辛子フレーク入りのスパゲッティ閲覧数: 2 207

この驚くほどシンプルなパスタは、高価な材料を一切必要とせず、簡単に作れる正真正銘のイタリア料理です。必要なのは、茹でたスパゲッティとオリーブオイルだけです。

スパゲッティパスタ、赤唐辛子フレーク、パセリ、ミント、バジル...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
肌に悪影響を与える15の食品

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年齢を重ねるにつれて、ハリのある肌を維持するのはますます難しくなります。食生活が肌の状態を悪化させていないか確認しましょう。栄養士がいくつかのヒントを紹介します。

もっと頻繁に食べるべき10の食品

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体に必要な栄養素を摂取することは、あなたが思っているよりも簡単かもしれません。これらの一般的な食品がどのようにあなたの健康を改善するかを見てみましょう。

栄養士が推奨する肉の代替品10選

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健康的なベジタリアンランチへの道を見つけましょう。

子供たちに教えよう:健康的な食習慣10選

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子どもたちが健康的な食生活を送れるように導く方法をお教えします。

カテゴリー: スープ 給油 パスタと一緒に
著者:
鶏肉と小ぶりのパスタのスープ閲覧数: 6,679

小さなパスタはスープに入れると煮崩れやすく、料理の味が落ちてしまうことがあります。このレシピでは、オルゾやスターパスタなどの小さなパスタを別に茹でてからスープに加えることを推奨しています。

グリルチキン、オルゾパスタ、ローリエ、タイム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
鶏肉入りクリーミーライススープ閲覧数: 18,647

このスープを作るには、まず鶏肉を別に茹で、次に米をニンジン、トマト、トマトペーストと一緒に茹でます。それから鶏肉を細かく切り、米と混ぜ合わせたものをミキサーにかけて…

鶏むね肉、グリーンピース、トマト、レモン汁、玄米、クリーム...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 427
心臓に良いレシピ

心臓に良いレシピ

シェフが考案したこれらの美味しくてヘルシーなレシピは、風味豊かで低脂肪ですが、飽和脂肪酸の含有量は高めです。

健康的な炭水化物を含む食品

健康的な炭水化物を含む食品

炭水化物と栄養素が豊富な、おすすめの自然食品をご紹介します。シェフたちの役立つアドバイスを参考にしてみてください。

カテゴリー: メインコース
著者:
サクサク衣のチキンカツ(ケタミンダイエット対応)閲覧数: 31,559

低糖質ダイエット中でも、大好きなサクサクの衣付きチキンを諦める必要はありません。とっても美味しくて食欲をそそるあの味を、小麦粉のパン粉の代わりにアーモンド粉を使えば、美味しく召し上がれます!

鶏むね肉、アーモンド粉、パルメザンチーズ、卵、ガーリックパウダー、パプリカ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
タラの切り身とアーティチョークのオーブン焼き閲覧数: 6,767

大切な人に、シンプルながらも美味しくヘルシーな地中海風ディナーをプレゼントしましょう。ジャガイモ、アーティチョークの芯、オリーブ、タラなど、すべて1枚の天板で焼き上げます。新鮮な食材を使った...

タラ、アーティチョーク、黄色いジャガイモ、カラマタオリーブ、ローズマリー、レモン汁…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 373
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
パン粉をまぶしたタラと煮込んだケール閲覧数: 11,080

タラの切り身をオーブンで焼くと、中は柔らかくジューシー、外はカリッと黄金色に焼き上がります。しかも余分な脂は一切使いません。焼く前に、魚にスパイシーマヨネーズを塗っておきましょう。

タラ、ケール、エンダイブ、レモン汁、カイエンペッパー、パン粉…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 381
カテゴリー: グリル 野菜、果物 サラダ
著者: - シェフ
牛肉とグリル野菜のサラダ閲覧数: 5,820

グリルした野菜と肉がこのサラダに独特の風味を加え、香ばしいスモーキーな味わいをプラスします。赤玉ねぎ、ピーマン、ニューヨークストリップステーキをグリルし、スライスします。

牛肉、クレソン、ルッコラ、ミニトマト、ぶどうトマト、ピーマン、ワインビネガー…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 261
カテゴリー: メインコース
著者:
焼きミニトマト、ニンニク、バジルを添えた鯛のソテー閲覧数: 1,723

フライパンで焼いた鯛の切り身に、ローストしたトマトとバジルを添え、風味豊かなドレッシングで仕上げました。軽くてヘルシーな地中海風ディナーにぴったりです。甘いミニトマトがトッピングされています。

タイ、ミニトマト、バルサミコ酢、赤唐辛子フレーク、バジル...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
栄養士が就寝前に食べるもの

栄養士が就寝前に食べるもの

お腹が空いたけど、外はもう夜?そんな時は、栄養士がおすすめするこれらの軽食を試してみて。

カテゴリー: グリル 前菜
著者: 有名シェフ
ホタテのグリル閲覧数: 6,525

正しくグリルしたホタテは、外側はカリッと、内側は柔らかく仕上がります。白ワインと一緒に前菜として、またはグリーンサラダの具材としてお使いいただけます。

ホタテ、黒胡椒、レモンペッパー…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 360
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
ニューヨークステーキ閲覧数: 2,937

この簡単な手順レシピを使えば、レストランのようなニューヨークステーキを調理できます。肉は美味しく、ジューシーで、風味豊かに仕上がります。焼く前にステーキを室温に戻してください。

牛肉、タイム…
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者:
シンプルな鶏肉のスープとご飯閲覧数: 12,883

この定番チキンスープは、まるで何時間も煮込んだかのような濃厚な味わいですが、実は作るのにそれほど時間はかかりません。濃厚な味わいにするために必要なのは…

ニンジン、セロリ、ローリエ、米…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 157
安価で健康的なレシピ

安価で健康的なレシピ

健康的なランチは必ずしも高価である必要はありません。これらのレシピを使えば、手に入りやすい食材で、安価ながら美味しい食事を作ることができます。

著者: - シェフ
タコス・デ・カルネ・アサダ:ビーフタコス閲覧数: 2,378

カルネアサダは、風味豊かなグリル肉で、美味しいタコスの具材として使われます。このレシピでは、大きな牛のフランクステーキを使います。グリルする前に、肉は…

牛肉、サルサソース、ペッパーデアルボル、ハラペーニョペッパー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 230
カテゴリー: メインコース
著者:
チリペーストで味付けした天然豚カツをフライパンで焼いたもの閲覧数: 2,043

薄切りの豚ロース肉にチリペーストを塗り、薄切りの玉ねぎと一緒にフライパンで黄金色になるまで焼きます。下味をつける必要はありません。焼き時間はわずか4分です。

豚ロース肉、豚肉、チリシーズニング、オレガノ、クミン、クローブ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 424
消化を助ける食品

消化を助ける食品

これらの美味しい料理には、腸内環境の健康に必要なプレバイオティクスとプロバイオティクスが含まれています。

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
ティラピアのフライとインゲン添え閲覧数: 3,015

ティラピアのフライとインゲン豆は、ヘルシーで簡単に作れる、平日の夕食にぴったりの一品です。低炭水化物でありながらタンパク質が豊富で、驚くほど美味しいです。

ティラピア、インゲン、ミニトマト、チェリートマト、オレガノ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 309
最高のヘルシーな牛ひき肉レシピ

最高のヘルシーな牛ひき肉レシピ

健康的な食生活を送ることは、必ずしも赤身肉を諦めることではありません。これらのレシピを使えば、ハンバーガーやミートローフなど、おなじみの料理を楽しむことができます。

カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
エビの「フラ・ディアボロ」閲覧数: 3,663

大きなエビをフラ・ディアボロソースで調理し、風味豊かな前菜として、または付け合わせとともにメインコースとして提供します。その名前はイタリア語で「悪魔の兄弟」を意味し、...

エビ、トマトソース、トマトピューレ、白ワイン、赤唐辛子フレーク、オレガノ、バジル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 310
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: レストランの共同オーナー
マッシュルーム入りサツマイモのラザニア閲覧数: 4 210

このベジタリアンでグルテンフリーのラザニアは、余分なカロリーを気にせずにその美味しさに魅了されるでしょう。伝統的な麺の代わりに、薄切りにしたサツマイモを使用しています。スライスにはマンドリンスライサーを使用してください。

シャンピニオンマッシュルーム、スイスチャード、唐辛子、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、サツマイモ、タイム、バジル...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 361
カテゴリー: メインコース パスタ
著者: 料理ライター
香ばしい麺にピーナッツライムソースを添えて閲覧数: 2,561

ヘルシーなアジア風野菜麺を作ってみましょう。ほとんどのアジア料理とは異なり、このレシピでは野菜を揚げる必要はありません。野菜をじっくり蒸すことで、風味を最大限に引き出します。

リングイネパスタ、スパゲッティパスタ、ブロッコリー、スナップエンドウ、醤油、米酢、ライムジュース、生姜、唐辛子フレーク、ピーナッツバター、ピーナッツ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6
家族向けのヘルシーな食事メニュー

家族向けのヘルシーな食事メニュー

シェフのレシピを使って、子供や家族全員のためのヘルシーなランチやおやつを作りましょう。

七面鳥のひき肉を使った最高のヘルシーレシピ

七面鳥のひき肉を使った最高のヘルシーレシピ

脂肪分が少なくジューシーで風味豊かな七面鳥のひき肉は、ランチメニューに加えるのに最適です。当店おすすめの調理法をご紹介します。

カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
キャベツのフライパン炒め閲覧数: 16,778

キャベツの炒め物は、お祝いの肉料理でも揚げソーセージでも、ほとんどどんなメイン料理にも合う、驚くほど簡単で手早く作れる美味しい付け合わせです。この料理は、白キャベツに加えて…

白キャベツ、バター、黒胡椒…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 43
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
七面鳥のエンチラーダソース炒めとクスクス添え閲覧数: 6,294

家族みんなのお気に入りのこのボリューム満点の料理は、準備に30分ちょっとしかかかりません。平日の美味しい夕食にぴったりです!脂肪分の少ない七面鳥のひき肉をフライパンで炒め、…

七面鳥のひき肉、クスクス、バターナッツスクワッシュ、ブロッコリー、黒豆、トマトソース、サルサ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 438
カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
全粒粉リングイネパスタのレモンソース添え、七面鳥のミートボール入り閲覧数: 9 349

このヘルシーで食物繊維たっぷりの料理の主役は、焼き七面鳥のミートボールです。ミートボールは焼いて、ディップソースを添えて前菜として別々に提供することもできますし、茹でた七面鳥と混ぜて食べることもできます。

リングイネパスタ、七面鳥のひき肉、パルメザンチーズ、クリーム、フェンネルシード、赤唐辛子フレーク、オレガノ、バジル...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 600
カテゴリー: メインコース
著者:
冷凍鶏むね肉フィレをエアフライヤーで揚げる閲覧数: 16,047

エアフライヤーを使えば、冷凍の鶏むね肉を数分でジューシーでこんがりとした焼き色にすることができます。解凍せずに鶏むね肉にオリーブオイル、塩、黒コショウをすり込み、エアフライヤーに入れます。

鶏むね肉…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 1 カロリー含有量: 245
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 歌手、料理本の著者
ニンニク入りカリフラワーピューレ閲覧数: 15 174

マッシュポテトだけを好む人でも、この付け合わせにはきっと満足するでしょう。茹でたカリフラワーをフードプロセッサーでパルメザンチーズ、ギリシャヨーグルト、ニンニクなどと一緒に混ぜ合わせます。

カリフラワー、ブイヨン、パルメザンチーズ、ヨーグルト、ニンニク、ローズマリー...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 83
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
焼きカリフラワー閲覧数: 60 111

黄金色に焼き上げたカリフラワーは、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、塩、タイムのおかげで、調和のとれた豊かな風味が詰まっています。焼く前に、...

カリフラワー、ニンニク、赤唐辛子フレーク、タイム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6-8 カロリー含有量: 108
カテゴリー: 前菜
著者:
チキンパルメザンフィリング入りロールラティーニ閲覧数: 2,695

このイタリア風料理は、より人気のあるチキンパルミジャーナを簡略化したものです。薄切りにした鶏むね肉に新鮮なパセリとモッツァレラチーズを散らし、ロール状に巻いて、ソースに浸します。

鶏肉、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、パン粉、サンマルツァーノトマト、バジル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 355
カテゴリー: サラダ フルーツ
著者:
スモークトラウトのサラダ(グレープフルーツ添え)閲覧数: 3,975

このサラダの爽やかなグレープフルーツは、濃厚なスモークトラウトと絶妙なハーモニーを奏でます。グレープフルーツを加える前に、果肉の薄皮と白い筋をすべて取り除いてからお召し上がりください。

サワークリーム、ネギ、クレソン、エンダイブ、ビブレット、セロリ、赤玉ねぎ、スモークトラウト、グレープフルーツ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 225
カテゴリー: メインコース 前菜
著者:
ムール貝とジャガイモ、オリーブ添え閲覧数: 2,658

ムール貝を美味しく調理する興味深い方法の一つは、ジャガイモとオリーブと一緒にトマトソースで煮込むことです。この料理は手間がかかりそうに見えますが、実際には準備にほとんど時間がかかりません。

ムール貝、ジャガイモ、トマト、オリーブ、カイエンペッパー(粉末)、オールスパイス、パプリカ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 345
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 有名シェフ
束になったタイ閲覧数: 2,799

魚を焼き付け、付け合わせを添える理想的な方法は、フランス式のアンパピヨット(またはロール)です。内臓を取り除いた鯛をクッキングシートの上に並べ、香り高いハーブやスライスした魚などを詰めます。

タイ、クスクス、ミニトマト、アーティチョーク、白ワイン、オレガノ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者:
パセリとカボチャの種ペーストを添えたローストガーキンチキン閲覧数: 1,280

新年やその他の祝日のメニューを計画する際は、ミニサイズのガーキンを選んでみてはいかがでしょうか。お皿に丸ごと1個乗せるだけで、一皿がぐっと豪華に見えますよ。

鶏肉、カボチャの種、パプリカ...
時間: 3時間55分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 525
カテゴリー: メインコース パスタ 前菜 野菜
著者:
野生キノコのラグーソースのニョッキ閲覧数: 1 178

茹でたイタリア風ニョッキは、絶品の野生キノコのラグーソースを添えていただきます。このソースが料理に豊かで奥深い風味を与えます。このレシピでは、市販の、または既に茹でてあるニョッキを使用します。

ニョッキ(団子)、ハニーマッシュルーム、シャンピニオンマッシュルーム、マッシュルーム、白ワイン、サンマルツァーノトマト、ローリエ、コリアンダー、赤唐辛子フレーク、フェンネルシード、タイム...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 412
カテゴリー: メインコース
著者:
きのこ入り焼きニンジン閲覧数: 5,629

ニンジンは人気の付け合わせではありませんが、キノコと一緒にローストすると、上品さと祝祭的な雰囲気が加わり、ニンニク、タイム、キャラウェイシードが独特の香りを添えます。

ニンジン、マッシュルーム、タイム、クミン、パプリカ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 209
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
プロヴァンス風ホタテ閲覧数: 6 138

ホタテ貝は薄く小麦粉をまぶし、バターで外側が黄金色になり、内側が柔らかく甘くなるまでフライパンで焼きます。数分前に…

ホタテ、レモン汁、白ワイン、エシャロット、ニンニク、パセリ...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 3 カロリー含有量: 349
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
野菜天閲覧数: 2,559

フランスの野菜ティアンは、プロヴァンス地方発祥のヘルシーな夏の野菜料理です。玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、トマト、ハーブが必要です。野菜は均等な大きさに切ります...

ジャガイモ、ズッキーニ、トマト、グリュイエールチーズ、タイム...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6 カロリー含有量: 289
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者: - シェフ
トマトとアボカド入りエンダイブサラダ閲覧数: 4,914

ジューシーでほのかな苦味のあるエンダイブは、ヘルシーなイタリアンサラダによく使われる食材です。いくつかの材料を加えることで、風味に新たな深みが加わります。チェリートマトを加えると、さらに美味しくなります。

エンダイブサラダ、アボカド、ミニトマト、オリーブ、バルサミコ酢、松の実、ミント...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者:
焼きトマト入りイタリアンパスタ閲覧数: 2,796

ローストしたプラムトマトが、このベジタリアンイタリアンパスタに独特の濃厚な風味を与えています。トマトを高温でオーブンで焼くことで、その風味がさらに引き立ちます。さらに…

カンパネッラパスタ、プラムトマト、唐辛子、パルメザンチーズ、ズッキーニ、バジル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 650
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 パスタ
著者:
ブロッコリーニと豆のフジッリパスタ閲覧数: 1,382

この簡単に作れる料理は、ライマ豆とブロッコリーニの栄養価とパスタのボリューム感、そしてモッツァレラチーズとペコリーノチーズの風味を組み合わせたものです。缶詰の豆をフライパンで炒め、…

フジッリスパイラルパスタ、ブロッコリーニ、ライマゲン、ハラペーニョペッパー、ペコリーノロマーノチーズ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、ボッコンチーニモッツァレラチーズ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 840
カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
麺、ハム、チーズが入ったヘルシーサラダ閲覧数: 2 101

このサラダは、茹でたマルチグレインスパゲッティを、細切りにしたピーマン、ロメインレタス、ハム、チェダーチーズと混ぜ合わせたものです。そのため、このサラダは...

スパゲッティパスタ、ロメインレタス、レタス、チェダーチーズ、ハム、ピーマン、ディジョンマスタード、ネギ、ディル...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 477
カテゴリー: グリル 野菜、果物
著者:
スモークチキンコルドンブルー閲覧数: 1,402

その凝ったフランス語の名前とは裏腹に、この料理はシンプルな材料で、手間をかけずに、非常に短時間で調理されますが、高級レストランで食べるのと同じくらい美味しいです。伝統的な「コルドン...」

鶏むね肉、ハム、スイスチーズ、ズッキーニ、サラダミックス、エシャロット、レモン汁、パセリ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 437

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位