フードプロセッサーを使ったレシピ

この鮮やかな緑色のパンには、ジューシーでヘルシーなほうれん草がたっぷり詰まっており、中にはサプライズとして卵が丸ごと入っています。スライスすると、印象的なコントラストが生まれます。このパンは、次のような形でお召し上がりいただけます。

このマフィンの主な材料はクリームほうれん草で、これは祝日の付け合わせとしてよく出されます。残ったクリームほうれん草は、翌日にこのマフィンを作るのに使うことができます。

このヴィーガンメキシカンタマルは、バターナッツスクワッシュとポートベローマッシュルームがたっぷり詰まっていて、濃厚で風味豊かです。その秘密は、自家製の2種類の唐辛子を使ったソースにあります。

この低脂肪・乳製品不使用のクラシックなアメリカンマカロニ＆チーズは、なめらかなイエローソース、マッシュカリフラワー、ヴィーガンチェダーチーズ、ターメリックで、まさに本場の味を再現しています。そして…

このボリュームたっぷりのスナックボードは、チーム全員はもちろん、ファンにも十分な量です。果物や野菜、チーズボールなどは試合当日に事前に準備しておき、試合開始直前に並べればOKです。

リコッタチーズのアイスクリームは、専用のアイスクリームメーカーがなくても簡単に作れる、最も手軽なアイスクリームの一つです。繊細でクセのない風味は、あらゆる場面に合わせた様々なデザート作りに最適です。

サクサクとした刻みピーカンナッツのクラストの上に、ほのかなバラの香りが漂う繊細なチーズケーキ。新鮮なイチゴをトッピングし、ハチミツをかけてお召し上がりください。イチゴは召し上がる直前に添えてください。

ポットパイ、つまり衣をつけた鍋で鶏肉を煮込んだ料理は、大人にも子供にも人気の定番料理です。サニー・アンダーソンのレシピは、この定番料理にテキサス・メキシコ風のアレンジを加えています。

自家製生パスタを作ってみたいけれど、特別な機械や必要な技術がないなら、シュペッツレから始めてみましょう！必要な特別な道具はザルだけで、生地も特別な道具は必要ありません。

バジルの強い風味と香りが特徴のペストがお好きなら、ミントやローズマリーなど、同じように香り高く活気のあるハーブを使ったこのレシピを試してみてください。新鮮なハーブをミキサーで混ぜ合わせます...

この焼かないチーズケーキは、フルーツスライスをバラのように飾り付けた上品なタルトです。サクサクのショートブレッド生地の上に、繊細なバニラオレンジカードのフィリングが乗っています。

シンプルながらも美味しく、お祝いの席にもぴったりの付け合わせには、さっと湯通ししたインゲン豆に、パセリとレモンの皮を加えたクルミソースを和えるだけで十分です。

このフムスは、蒸したニンジン、クミン、オレンジを伝統的なひよこ豆とタヒニと混ぜ合わせて作られており、滑らかでほんのり甘く、軽いフムスに仕上がっています。ギリシャヨーグルトが風味を少し加えています。

ジューシーでスパイシーなモロッコ風ターキーシチューに、香り高いコリアンダーソースを添えてお召し上がりください。残ったシチューはブリトーにすれば、4人で少量ずつ分け合って楽しめます。さあ、召し上がれ…

チョコレート好きとコーヒー好きにはたまらないパイ。サクサクのチョコレートクラストの中に、ふわふわのムースフィリングが詰まっています。パイ全体にはモカ風味のホイップクリームがトッピングされ、華やかにデコレーションされています。

この繊細な和風つけだれは、白インゲン豆と柔らかい豆腐をベースに、味噌、ネギ、醤油を加えて豊かな風味に仕上げています。前菜として最適です。

鶏むね肉のフィレでミニカボチャを作る方法とは？このユニークなハロウィーン前菜のコツは、ナイフを使ったいくつかの戦略的（でも簡単な）切り込みにあります。鶏むね肉のフィレ…

カップケーキは甘くてデザートのようなものである必要はありませんが、見た目は間違いなく美しくなければなりません。例えば、アメリカのチキンポットパイ風味のこの小さなカップケーキは、エンドウ豆クリームがトッピングされていて…

ジューシーな豚ヒレ肉に、新鮮なハーブを使った手軽なグリーンソース（サルサベルデ）を添えてお召し上がりください。パセリ、コリアンダー、チャイブ、タラゴン、エシャロットが絶妙に調和し、濃厚で風味豊かなソースに仕上がっています。

このポットパイのレシピは大きな天板で作るので、大人数でも十分な量になります。定番のレシピとは異なり、このベジタリアンバージョンは具材に野菜とキノコのみを使用しています。

このシンプルで野菜たっぷりの料理は数分で出来上がり、家族みんなを喜ばせます。パスタは好きだけど野菜が苦手な子供や、パスタが苦手な親御さんにもぴったりです。

夕食にバターを塗っただけのシンプルなパスタはもうおしまい！代わりに、野菜たっぷりのバターパスタを試してみて。数分で出来上がり、子供たちもきっと気に入るはず。

このレシピを使えば、平日の夕食を簡単に作れます。濃い緑色のブロッコリー、ほうれん草、パセリをバターで和え、その緑色のバターを…

濃厚なトマトスープととろけるチーズが乗ったホットサンドイッチ――大人も子供も大好きな最高の組み合わせです。このスープの素晴らしい風味の秘密は、甘みのある燻製パプリカにあります。

アメリカ南部発祥の伝統的なトマトパイを、シカゴスタイルで深めの型に詰め物を詰めて作ります。グリルチキンの付け合わせとして、またはメインディッシュとしてお召し上がりください。

このレシピは、たった200グラムの肉で4人分の美味しくてボリューム満点の食事を作る方法の素晴らしい例です。メキシコのエンチラーダです！巻いたトルティーヤ…

このボリューム満点の中東風ボウルのベースは、温かくてなめらかなフムスです。缶詰のひよこ豆を使い、タヒニ、ニンニク、レモン、クミンで風味付けして、あっという間に作れます。フムスの上には…

冷蔵庫に残ったパクチーやパセリを使い切る一番良い方法は、スパイシーで風味豊かなハーブソースを作ることです。モロッコのチェルムーラは、新鮮なハーブと芳香豊かなスパイスを組み合わせたものです。

このボリューム満点の豆サラダは、定番のBLTサンドイッチ（ベーコン、レタス、トマト）の風味がぎっしり詰まっています。自家製ハーブマヨネーズドレッシングが爽やかなアクセントを加え、カリカリのベーコンとクルトンが…

「メニューを考えるときはいつも、何らかの形でサツマイモを取り入れるようにしています」とジェローム・グラントは語る。「歴史的に見ても、サツマイモは多くの南部の人々にとって故郷を思い出させる食材であり、…

チョコレートにどれくらいお酒を効かせたいかはあなた次第です。チョコレートガナッシュに好みの量のバーボンを加え、チョコレートの形を作り、ミントシュガーをまぶします。風味豊かな手作りチョコレート…

この美味しくてヘルシーなサンドイッチは、朝食にも午後の軽食にもぴったりです。さつまいもをタヒニと混ぜてマッシュし、カリカリの全粒粉トーストに塗り、トッピングを乗せて…

フムスはホームパーティーや集まりにぴったりの前菜です。軽くて美味しく、みんなに喜ばれる上に、パントリーから食卓まであっという間に準備できます。このレシピは、定番のフムスの風味を組み合わせたものです。

薄切りにしたサツマイモをオーブンでナチョチップスのようにカリカリになるまで焼きます。各スライスに揚げたチョリソーをのせ、すりおろしたチーズを振りかければ、美味しい一品になります。

この上品な前菜を作るには、クラッカー1枚ずつにサツマイモのフムスを少し塗り、砕いたヤギのチーズとカボチャの種をのせます。甘いフムスと…

コーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシング、ライ麦パンを詰めたミニミートローフサンドイッチは、伝統的なルーベンサンドイッチの風味を余すところなく味わえます。メインディッシュとして、以下の料理と一緒にお召し上がりください。

デザートには、この一人分のチーズケーキをゲストに提供しましょう。アーモンド風味のショートブレッド生地にチョコレートフィリングを詰め、フレッシュなイチゴをトッピングしました。デザートを組み立てる前に、イチゴに砂糖をまぶし、…

香港風マンゴープリンは、点心レストランでは見過ごされがちなデザートです。なめらかでとろけるようなこのプリンは、熟した新鮮なマンゴーで作られており、…

この美味しくてヘルシーなアジア料理は、タンパク質と食物繊維が豊富です。そばは椎茸と枝豆（未熟な大豆）と一緒に調理され、新鮮なハーブと数種類の野菜が加えられています。

オレオビスケットと溶かした白と赤のキャンディメルツを使えば、普通のカップケーキを簡単にミッキーとミニーのテーマでデコレーションできます。本当にユニークなお菓子を作るには、忘れずに…

この贅沢な柑橘系のフィリング入りタルトは、通常のレモンよりもマイルドで甘い風味を持つマイヤーレモンを使用しています。初心者でも簡単に作れるショートクラスト生地です。

スパイシーなチョリソーソーセージが、この定番の前菜にラテンアメリカ風のひねりを加えています。メキシコ産のチョリソー（スペインの乾燥熟成ソーセージとは異なります！）を使用しています。

定番のフムスは様々なアレンジが可能で、ゲストをもてなすのに常に彩り豊かで個性的な前菜になります。このレシピでは、カリカリにローストしたひよこ豆と鮮やかな緑色の野菜をトッピングしています。

定番のフムスの主な材料は、ひよこ豆、タヒニ、オリーブオイルです。そこに少しスパイスを加えることで、家庭で出すのにぴったりの、驚くほど風味豊かな前菜が出来上がります。

新鮮なコリアンダー、煎りごま、マンチェゴチーズを加え、オリーブオイルの代わりにグレープシードオイルを使うことで、おなじみのソースに新しい風味をプラスしましょう。できたてのペストをお楽しみください。

ダフ・ゴールドマンはこのハニーバクラヴァのレシピをモルドバ出身の曾祖母から受け継ぎ、少しだけアレンジを加えた。曾祖母は素晴らしいお菓子を作る人で、バクラヴァを焼くと近所の人たちがみんな集まってきたという。

この前菜はクリームチーズ、ドライトマト、バジルというたった3つの材料で作れますが、味の組み合わせは最高です！しかも、作り方も簡単。材料をすべて混ぜ合わせ、塩を加えて…

青ネギとケッパーが、このデビルドエッグに鮮やかなハーブの色合いと、素晴らしい酸味とスパイシーな風味を与えます。卵白にフィリングを丁寧に詰めるには、絞り袋またはビニール袋を使って絞り出してください。

このチーズケーキは見た目はデザートですが、実は家庭でのパーティーにぴったりの、風味豊かなヴィーガン前菜です。チーズケーキの土台はサクサクとしたナッツ風味のクラストで、フィリングは…

通常のパン粉の代わりに、鶏むね肉の細切りに砕いたトルティーヤチップスをまぶします。こうすることで、よりサクサクとした食感になるだけでなく、鶏肉にちょっとした風味も加わります。