フードプロセッサーを使ったレシピ

牛ヒレ肉をオリーブオイル、ニンニク、フレッシュマジョラムに漬け込み、丸ごとフライパンで黄金色になるまで焼き、肉汁を閉じ込めてから仕上げます。

お祝いの席にぴったりの、牛ヒレ肉のクロスティーニを作ってみませんか。トーストしたバゲットのスライスに、フィレミニョンのスライスと新鮮な4種類のハーブを使ったサルサヴェルデを添えてお召し上がりください。

サテは、木製の串に刺して提供されるアジアのミニチュア串料理で、すぐに火が通り、あっという間にテーブルから消えてしまいます。このレシピでは、薄切りの牛肉（串1本につき1枚）を特製マリネ液に漬け込みます。

このペストソースの材料はすべて厳選されており、濃厚でバランスの取れたソースに仕上がっています。数分で完成し、冷蔵庫で数日間保存できます。

このデザートの名前に惑わされないでください。「サンデー」という名前には、たっぷりのヘルシーなフルーツが隠されています。伝統的なアイスクリームの代わりに、このデザートには冷凍バナナが使われており、キッチンでホイップされています。

家族みんなが喜ぶ、ケールペーストとパルメザンチーズを添えて焼き上げたほうれん草とチーズのトルテリーニ。手軽に作れるので、一日中料理に時間を費やす必要もありません。

繊細なリコッタチーズにほのかな柑橘系の香りを添え、オーブンでこんがりと焼き上げ、自家製のフレッシュグレープソースを添えてお召し上がりください。チーズケーキに似ていますが、ずっと簡単で手軽に作れます。さあ、どうぞ…

このベジタリアン前菜は、ほとんどの家庭にあるジャガイモを使っているので、いつでも美味しいディップが作れます。焼きジャガイモにナッツ、オリーブオイル、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、…

チュロスはスペイン版のシュー生地ドーナツで、通常はチョコレートソースとコーヒーまたは紅茶と一緒に提供されます。このレシピではチュロスをオーブンで焼く方法を採用しており、間違いなくオーブンで焼くよりも便利で健康的です。

このディップは、ワカモレとフムスの中間のような感じで、今まで味わったことのないほど滑らかでクリーミーなフムスです。そして、その味は驚くほど美味しい！市販のフムスとアボカドを混ぜ合わせるだけで…

このヘルシーなファラフェルは、揚げずにオーブンで焼きます。ひよこ豆のパティ、タヒニゴマペースト、香り高いスパイス、そして香り豊かな新鮮なハーブをオーブンで黄金色になるまで焼き上げます。

一口サイズのこの風味豊かなお菓子がオーブンで焼かれているなんて信じられない。まるで揚げたかのような、驚くほどサクサクとした食感だ。このお菓子は人気のポテトボールによく似ている。

このジューシーな春のサラダの主な材料は、湯通ししたアスパラガス、レタス、ラディッシュ、そしてスモークチキンで、これらが素晴らしい風味を添えています。サラダには爽やかなドレッシングがかけられています。

アーモンドを伝統的な松の実の代わりに、アジアーゴチーズをペコリーノチーズの代わりに使った、新しい風味のバジルペーストを試してみてください。このソースの主役はトマトです。トマトをさいの目に切って…

自家製のルッコラとヘーゼルナッツのペースト、新鮮なモッツァレラチーズ、そしてベビーズッキーニ。この3つの主要な材料が、このピザを驚くほど美味しく、今まで食べたことのないようなピザに仕上げています。

このレシピを使えば、今年のエイプリルフールに友達にクリエイティブなイタズラを仕掛けることができます。この偽寿司はもち米ではなく、パフライスとマシュマロを混ぜた甘い生地で作られています。生の魚や海苔の代わりに…

お子様たちは、このカニケーキの材料がアイスクリームとココナッツだと知ったら大喜びするでしょう！甘いパン粉とココナッツの衣がサクサクとした食感を生み出します。

サーモンと同様に、ホッキョクイワナはハンバーガーパティに最適で、ケッパー、レモンの皮、粒マスタードを加えることでジューシーでほんのり酸味のある仕上がりになります。薄切りのパンにのせてお召し上がりください。

ガレットは、簡単に作れるフィリングが入った素朴なフランスのパイです。伸ばした生地にフィリングを広げ、フィリングが漏れ出ないように生地の端を折り込み、ガレットを焼きます。

この格子状のパイは、焼きたてのパンの素晴らしい香りと、居心地の良さで家を満たしてくれるでしょう。より豊かで複雑な風味にするには、フィリングに甘いリンゴと甘いリンゴの両方を含む、数種類のリンゴを使用してください。

甘いものと塩辛いものが好きな人にはたまらないサンドイッチです。トーストしたシナモンレーズンパンにヨーグルトバターを塗り、薄切りの…

このレシピの主役はクッキースプレッドです。クリーミーでナッツ不使用のスプレッドで、通常はスパイスの効いたベルギーのスペキュロスビスケットから作られています。ピーナッツバター売り場で瓶詰めで販売されています。混ぜて…

この自家製アイスクリームはたった3つの材料で作ることができ、特別なアイスクリームメーカーは必要ありません。冷凍バナナをラズベリージャムとココナッツオイル大さじ1杯と混ぜ合わせ、

このディップはマヨネーズとサワークリームをベースに作られていますが、新鮮なズッキーニのピューレを加えることで、よりヘルシーで低カロリーになり、キャラメル状に炒めた玉ねぎ、ディル、ニンニク、赤ワインビネガーが風味に新たな深みを与えています。

このふわふわでサクサクのサワーミルクパンは、文字通りチーズがたっぷり詰まっています。溶けたチェダーチーズは生地自体にも層にも加えられ、さらにブラックフォレストハムのスライスも入っています。つまり、この焼き菓子全体が…

これらのビスコッティは、ジンジャーブレッドマンでおなじみの温かくスパイシーな風味とサクサクとした食感を持ちながら、定番のクリスマス クッキーよりも手軽に作ることができます。それぞれのクッキーは…

この愛らしい雪だるまは食べるのがもったいないほど可愛いのですが、土台は砕いたオレオとクリームチーズトリュフで作られており、思わず手が伸びてしまいます。食べられる雪だるまは串に刺さっていて…

可愛らしくカラフルなクッキーで、ホリデーシーズンを華やかに彩りましょう。作り方も簡単で日持ちもするので、新年とクリスマス用に何回も焼くことができます。スウェーデン発祥の…

冬の夜にマシュマロ入りのココアを楽しむのが好きですか？同じ風味の贅沢なチーズケーキを焼いてみませんか？ホットチョコレートミックス（またはココアパウダー）をプレスした生地に加え、…

この素朴な魅力あふれるフランスのガレットは、香り高いフランジパーヌと焼きリンゴがたっぷり詰まっています。生地を丸く伸ばし、フィリングをスプーンで乗せ、端を折り上げて…

柔らかいフィリングとカリカリのナッツが特徴の定番ピーカンパイは、それだけでも美味しいですが、ココナッツを少し加えるとさらに美味しくなります！パイ生地はショートニングと…

ローストしたニンジンには、ピスタチオ、デーツ、オリーブ、オレンジ、スパイスを混ぜ合わせたレリッシュが添えられています。「毎年感謝祭には、食卓に思いがけないゲストが訪れるのを楽しみにしています。それが食卓に新鮮な彩りを添えてくれるのです…」

すべてのゲストに前菜を満足してもらうためには、ベーコンを使うのが良いでしょう（もちろん、ベジタリアンがいる場合は別ですが）。デビルズベーコンのような人気の前菜でさえも…

この自家製クルミペーストは数分で完成します。伝統的なバジルと松の実の代わりに、クルミ、パセリ、そして少量のタイムで作ります。すぐに召し上がってください。

特別なパン焼き機がなくても、オーブンを使えば自宅で美味しい素朴なパンを焼くことができ、まるで焼きたてのパンのように仕上がります。そのためには、蓋付きの中華鍋を用意し、それを非常に高温に加熱する必要があります。

サブレはフランスのショートブレッドクッキーです。チョコレートを加えることで、驚くほど美味しく、お祝いにもぴったりのクッキーになります。生地にはココアパウダーに加えてダークチョコレートも加えられ、さらに…

トストーネスは、平たく揚げたプランテンバナナを使った、ラテンアメリカで人気の前菜です。付け合わせとしても、おやつとしても食べられます。このレシピでは、揚げたトストーネスを…と一緒に食べることを提案しています。

この贅沢なケーキは、一口ごとにイチゴの風味が口いっぱいに広がります。軽くてふんわりとした食感で、外はサクサク、中はしっとり。中には美味しい天然イチゴのフィリングがたっぷり詰まっています。

食物繊維とタンパク質が豊富で、食感の素晴らしい組み合わせも楽しめる、美味しくてヘルシーな中東風ボウルを作りましょう。ボウルのベースは滑らかな自家製フムスで、

イナ・ガーテンのこのレシピは、火を使わずに作れます。フムスに必要なのは、フードプロセッサー、10分ほどの時間、そしてパントリーに常備している基本的な材料だけです。缶詰のひよこ豆、...

手羽先をアーティチョークのスライスと一緒に揚げ、スパイシーなスペイン風サルサブラバソースを添えて提供します。揚げる前に、鶏肉はスパイシーなビールに数時間漬け込みます。

この美味しくてさっぱりとしたメキシカンスタイルの前菜は、数分で出来上がります。きゅうりにライムジュースをかけ、唐辛子と塩を混ぜたものを振りかけます。揚げたきゅうりに…

マカロンに使われる伝統的なアーモンド粉をヘーゼルナッツパウダーに置き換え、モカ風味のフィリングを加えることで、この絶妙なフランス菓子はイタリア風に生まれ変わりました！この詳細なレシピで…

手作りチョコレート菓子の楽しくて簡単なアイデアをお探しなら、このレシピはきっと気に入るでしょう。砕いたオレオビスケットをクリームチーズと混ぜ合わせ、ボール状に成形します。

新年の贈り物としてたくさんのお菓子をもらったなら、今こそ特別なことをする時です。ミニチュアのフェレロ・ロシェのキャンディボウルの形をした、この絶妙なクッキーを焼いて、素敵な…

インド東部のランキで育ったマニット・チャウハンは、両親とよく列車で旅行し、旅に2、3日を費やした。彼女は長い旅が大好きだった。なぜなら、インド中の駅ではチャットが売られていたからだ。

中東の調味料ザアタルは、乾燥させた芳香ハーブとゴマをブレンドしたもので、様々な料理に加えることができます。このレシピでは、この調味料をトマトサラダに振りかけます。

パイ生地にバターを使うべきかショートニングを使うべきか、多くの人が疑問に思うでしょう。ショートニングを使うと、よりサクサクとした柔らかいクラストになりますが、バターを使うと…

この贅沢なパンプキンチーズケーキは、秋のお祝いにふさわしい主役となるでしょう。繊細で軽く、ふんわりとした食感で、挽いたスパイスで作ったサクサクのジンジャーブレッドクラストの上に厚く敷き詰められています。

このペストソースは、より風味豊かなクレソンを使っています。クレソンを松の実とペコリーノ・ロマーノチーズと一緒に混ぜ合わせ、食感を出すために白インゲン豆を加えます。風味は…