ジャガイモのレシピ

クリーミーなリーキのスープは、ヴィシソワーズとも呼ばれます。温かい前菜としても、冷たい前菜としても美味しくいただけます。このスープは、リーキの白い部分と薄緑色の部分だけを使って作られ、 続きを読む

ジャガイモの一部をズッキーニに置き換えると、ポテトキャセロールはより軽く、よりヘルシーで、よりジューシーになります。玉ねぎの輪切り、スパイスを加え、低脂肪無糖練乳で作ったクリーミーな混合液を注ぎます。野菜には 続きを読む

チーズ入りポテトキャセロールは、祝日だけでなく特別な機会がなくてもよく作られる定番の付け合わせ料理です。焼き芋の味と香り、キャセロールの柔らかい食感、そしておいしい黄金色の皮は、誰をも魅了します。 続きを読む

黄金色に輝くカリッとした皮と、とろけるチーズがたっぷり詰まった、食欲をそそるポテトキャセロールは、その美味しさで誰もが虜になるでしょう。しかも、ほとんどが市販の材料を使って、いかに簡単かつ手軽に作れるかは、ゲストには全く想像もつかないはずです。 続きを読む

朝起きたら、出来上がった朝食が用意されているなんて、これ以上の幸せがあるでしょうか？スロークッカーはまさにうってつけです。特に休日や、たくさんのゲストが泊まりに来るときには重宝します。このキャセロールをスロークッカーに入れて一晩置いておけば、翌朝はみんなで楽しい朝食を楽しめます。 続きを読む

このボリューム満点の木こり風朝食キャセロールには、朝食にぴったりの食材がたっぷり詰まっています。卵、ソーセージ、ふわふわのワッフル、ジャガイモ、野菜、そしてたっぷりのチーズ。この朝食は、長時間満腹感とエネルギーを与えてくれます。材料はすべて… 続きを読む

このキャセロールは、祝日や日曜日の朝食用に前日の夜に準備しておき、翌朝焼くだけで完成します。ベースとなるのはジャガイモだけでなく、コンビニで売っているカリカリのポテトボールです。子供から大人まで、誰もがきっと気に入るでしょう。 続きを読む

食物繊維とタンパク質が豊富な、ボリュームたっぷりのベジタリアントルティーヤに、サツマイモの塊とケールを添えたこの料理は、朝食、昼食、夕食に最適です。オムレツは手軽に作ることができ、スモークモッツァレラチーズが濃厚で食欲をそそる風味を添えます。 続きを読む

具材たっぷりのイタリア風フリッタータオムレツは、日曜日のブランチやディナー、あるいは一口サイズにカットすればホームパーティーの前菜としても最適です。具材はジャガイモと風味豊かなカリカリの揚げ物をベースにしています。 続きを読む

香ばしい焼き目がつくまでグリルしたサツマイモのくし形切りは、普通のジャガイモよりもずっとヘルシーで、ほとんどどんな料理にも合う素晴らしい付け合わせになります。また、ディップソースをつけておやつとして食べることもできます。グリルする前にサツマイモを茹でてください。 続きを読む

定番のハムとチーズのキッシュをさらに美味しくするにはどうすればいいでしょうか？超サクサクのポテトクラストで焼いてみましょう！大人数での朝食に最適です。生地をこねる必要がないのも大きな利点です。すりおろした… 続きを読む

この美味しくてヘルシーなベジタリアンバーガーのパティは、揚げたマッシュルーム、クルミ、調理済みのキヌア、サツマイモをブレンドして作られています。ウスターソースとスモークパプリカが濃厚で肉のような風味を生み出し、まるで本物の肉を食べているかのような味わいです。 続きを読む

このキッシュは、伝統的なショートクラスト生地ではなく、すりおろしたジャガイモで作ります。焼くと、サクサクとした黄金色の皮に仕上がります。小さなお子さんと一緒に作ってみてください。すりおろしたジャガイモから水分を絞り出す作業は、きっとお子さんも楽しんでくれるでしょう。 続きを読む

この美味しくて彩り豊かな付け合わせは、普段の食事にもお祝いのディナーにもぴったりです。小ぶりの赤いジャガイモを皮ごと鶏がらスープとレモン汁を混ぜたもので煮込み、最後にエキストラバージンオリーブオイルで和えます。 続きを読む

サツマイモトーストは、パンに代わるヘルシーでグルテンフリーな選択肢です。サツマイモの風味はカリッとしたパンとは異なりますが、独自の魅力があり、サンドイッチ、朝食、おやつに最適です。 続きを読む

蒸した黄色いジャガイモに少量のオリーブオイルを加えて作った、クリーミーで美味しいマッシュポテトをお楽しみください。ニンニクが素晴らしいスパイシーな香りを添えます。最初は4かけら… 続きを読む

• キャセロール
• トマトソース

伝統的な野菜キャセロールには、薄い長方形にスライスしたサツマイモが添えられています。ほうれん草は豊富な食物繊維と鮮やかな色彩を加え、オレンジ色のサツマイモ、赤いトマトソース、とろけるような野菜とのコントラストが際立ちます。 続きを読む

サツマイモはジャガイモと食感が似ており、焼くと中は柔らかく、外はカリッと仕上がります。ジャガイモよりも健康的で、シナモンをひとつまみ加えると甘みがさらに引き立ちます。サツマイモは焼く必要はありません。 続きを読む

この美味しいローストは、骨なしのラムの脚肉で作られています。この部位は、例えばラムラックほど高価ではありませんが、食卓に出すと見栄えは劣りません。肉は非常に柔らかくジューシーで、長時間マリネする必要はありません。以下の調味料を混ぜ合わせたものを擦り込むだけで完成です。 続きを読む

甘くてヘルシーなサツマイモは、このポテトサラダの定番ジャガイモの素晴らしい代替品です。赤玉ねぎ、セロリ、そしてたっぷりの刻んだフレッシュハーブと組み合わせ、レリッシュマヨネーズとレモンで味付けしています。 続きを読む

• シャトーブリアンとワイン風味のマッシュルームソース
• マッシュポテト

シャトーブリアンはロマンチックなディナーにぴったりの一品です。牛ヒレ肉の中央部分の小さな部位を使い、2人分です。まず肉をフライパンで全面がこんがりと焼き色がつくまで焼き、それから… 続きを読む

最も簡単な自家製ポテトクランブルのレシピ。皮付きのまま焼いたジャガイモを、食べる前に切り開き、バターをひとかけら乗せます。サワークリームとチャイブのソースを添えてお召し上がりください。オプション： 続きを読む

香ばしい皮がカリッとしたポテトウェッジは、肉や魚の付け合わせとして、またはディップソースを添えた前菜としてお召し上がりいただけます。皮付きのジャガイモを細長いウェッジに切り、スパイスと混ぜ合わせ、… 続きを読む

このキャセロールは、スライスした冷凍ポテトフライ（調理済み食品コーナーで入手可能）で作ります。これに、フライパンで炒めたハラペーニョ、ポブラノペッパー、玉ねぎを加え、たっぷりのすりおろしたチーズと砕いたカリカリのフライドポテトをトッピングします。 続きを読む

このフライドポテトはスクランブルエッグと一緒に提供され、ボリューム満点の朝食に最適です。ポテトの他に、サツマイモ、ズッキーニ、赤玉ねぎ、ピーマンも入っています。すべてバターで揚げてあり、とても美味しく仕上がります。ポテトと… 続きを読む

固めの豆腐のスライスをバターミルクとホットソースの混合液に数分間漬け込み、その後、粉っぽいスパイシーな小麦粉の衣をまぶして黄金色になるまで揚げます。二重の衣のおかげで、 続きを読む

• 焼きチキン
• ローストガーリックソース
• ハーブ入りマッシュポテト

この料理は、祝日の食卓にぴったりです。丸ごと焼いた鶏肉に、ローストしたニンニクとバターを使ったスパイシーなソースを塗り、フレッシュなペストソースを添えたマッシュポテトを添えて提供します。焼く前に、鶏ガラは数時間寝かせておきます。 続きを読む

• トッピング
• 充填

このシェパーズパイは、2クォートのキャセロール皿で焼くことも、パーティー用に作る場合は個別のラメキンで焼くこともできます。細かく裂いた鶏肉とほうれん草を軽いフレッシュトマトソースで煮込んだ濃厚なフィリングの上に、マッシュポテトをたっぷりと乗せ、さらに… 続きを読む

ヘルシーな野菜と風味豊かなひよこ豆を一枚の天板で一緒に焼くことで、山のような洗い物を出さずに、手早く簡単に夕食が完成します。カレー粉、赤玉ねぎ、角切りにしたサツマイモ、そして… 続きを読む

• オーブン焼きフライドポテト
• ビール衣
• タラ
• 自家製調味料

これは、イギリス料理のフィッシュ・アンド・チップスをよりヘルシーにしたバージョンです。通常のジャガイモの代わりに、細切りにしたサツマイモを使用し、揚げずにオーブンで焼くことで、カリッと香ばしく、ジャガイモのような食感の料理に仕上がります。 続きを読む

カリッと黄金色に揚がったポテトとキャラメリゼされた玉ねぎは、たまらない美味しさです。最高のカリカリポテトを作るには、まずポテトをできるだけ薄く、均一な厚さの丸いスライスに切りましょう。 続きを読む

手軽においしくジャガイモを調理するなら、ローズマリーとニンニクと一緒にくし形切りにしたジャガイモをオーブンで焼くのがおすすめです。黄色い品種が最適で、焼くと表面がカリッと香ばしくなり、その下は柔らかくデンプン質の食感が楽しめます。 続きを読む

超サクサクの衣で美味しい魚を楽しむには、大量の油で揚げる必要はありません。このレシピでは、余分な油や脂肪を使わずにオーブンで超サクサクの魚を調理できます。タラの切り身を泡立てた卵白に浸します。 続きを読む

大切な人に、シンプルながらも美味しくヘルシーな地中海風ディナーをプレゼントしませんか？ジャガイモ、アーティチョークの芯、オリーブ、タラなど、すべて一枚の天板で焼き上げます。フレッシュなローズマリーが、松のような爽やかな香りを添えてくれます。 続きを読む

この地中海風料理は、その風味、贅沢な香り、そしてパーチメントラップで包まれたユニークな盛り付けで、誰もが魅了されるでしょう。各サービングには、薄切りにしたジャガイモ、玉ねぎ、スパイス、フィレが入ったラップが1枚付いています。 続きを読む

• 豚肉
• 赤じゃがいものピューレ

揚げた天然豚カツは、キャラメリゼした玉ねぎとピーマンを添えたシンプルながらも美味しいソースでいただきます。玉ねぎとピーマンは別々にじっくりと炒めるので、時間を節約するために2つのフライパンで同時に調理してください。 続きを読む

このお手頃価格のピザは、ポテトトッピング、カリカリの燻製ベーコン、とろけるチーズが乗っています。ポテトは薄くスライスすることが重要です。マンドリンスライサーを使うのが最適です。生地は市販のものを使うか、 続きを読む

塩漬けポテトはニューヨーク州シラキュース発祥の伝統的な付け合わせ料理で、非常に人気が高いため、スーパーマーケットではジャガイモと適切な量の塩が入った茹でるセットが販売されている。細かく刻んだジャガイモと塩を使って調理する。 続きを読む

ビネグレットドレッシングをかけると、黄金色のフライドポテトに意外なほど鮮やかな新しい風味が加わり、お祝いの肉料理にもぴったりの付け合わせになります。調理済み食品コーナーの冷凍フライドポテトをスパイスと一緒にオーブンで焼くと、 続きを読む

このレシピを使えば、オーブンで焼いた美味しいポテトウェッジが作れます。オリーブオイルはたった大さじ3～4杯で、驚くほどカリッと仕上がります。焼く前にジャガイモの皮をむく必要はありません。 続きを読む

このポテトサラダは、伝統的なマヨネーズの代わりに、低脂肪のフランス産クレームフレッシュで味付けされているため、軽やかでありながらもクリーミーで美味しいサラダに仕上がっています。アスパラガス、フレッシュなチャービル、ディル、ネギが、風味にコクを添えています。 続きを読む

フライドポテトを前菜から、休日の食事にもぴったりの素晴らしい付け合わせに変身させましょう。このフライドポテトは、あらかじめカットされた冷凍フライドポテトで作られています。ニンジンとパースニップは、同じくらいの大きさのスティック状または細切りにします。 続きを読む

コンビニエンスストアで売られているカリカリのポテトボールは、美味しいグラタンにしたり、肉料理の付け合わせとして最適です。定番のポテトキャセロールとは一味違った、美味しい選択肢です。 続きを読む

冷凍庫にフライドポテトの袋があれば、ユニークなクリスピーなスナック、フライドポテトを使ったフリコスを作ることができます。フリコスは、すりおろしたチーズをまぶして作るイタリアのウエハースで、チーズが広がるとカリカリになります。 続きを読む

天然ギリシャヨーグルトとネギは、マッシュポテトに風味とクリーミーさを加えてくれます。また、濃厚なバターやクリームの代わりとして効果的に使え、タンパク質、カルシウム、プロバイオティクスを豊富に含んだ付け合わせになります。 続きを読む

サツマイモはジュースにするのに最も人気のある野菜ではないかもしれませんが、熟した甘い洋ナシと一緒にミキサーにかけてシナモンを少し加えると、メキシコのライス・オルチャータに似た風味の素晴らしい飲み物になります。サツマイモはカリウムの優れた供給源でもあります。 続きを読む

皮が薄く、皮付きの赤い小ぶりのジャガイモは、皮ごと茹でると、調理後も皮をむく必要はありません。皮には豊富な有益な微量栄養素が含まれているからです。さらに、バターで艶やかにし、トッピングをまぶした赤い塊茎は… 続きを読む

• じゃがいも
• 打者

細くカールさせたフライドポテトは、見た目も食欲をそそり、通常の細切りよりもカリッとした食感になります。この方法でポテトをカットするには、スパイラライザーが必要です。細くカールさせたポテトは、しばらく冷暗所に置いておくと良いでしょう。 続きを読む

この美味しいポテトキャセロールを作るには、黄色いジャガイモ、バター、10％脂肪の生クリームという3つの基本的な材料と、素晴らしいスパイスであるニンニク、粗塩、ひとつまみのナツメグが必要です。 続きを読む

この美味しいフライドポテトは2段階で調理します。まず、塩水で半熟になるまで茹で、次にバターとオリーブオイルにスパイスと玉ねぎを加えた油で揚げます。こうすることで、揚げる時間を短縮でき、中はカリッと仕上がります。 続きを読む