ジャガイモのレシピ

インド風の簡単な副菜を作るには、揚げたジャガイモにグリーンピースとインドカレー粉を加えるだけです。温まったら、プレーンヨーグルトをかけ、新鮮なコリアンダーを散らします。絶品です。 続きを読む

ポテトパンケーキは、ボリュームたっぷりの朝食にも、グレービーソースにつけて食べるおやつにもぴったりです。このレシピでは、市販のハッシュブラウンポテトを用意します。新鮮なハーブ、小麦粉、卵と混ぜ合わせ、中火でパンケーキを焼きます。 続きを読む

自家製のフライドポテトと、ファストフード店で食べるものと同じくらい美味しいチーズソースを作ってみましょう。焼く前に、フライドポテトにニンニク、オニオンパウダー、パプリカを混ぜたスパイスミックスを振りかけると、… 続きを読む

ボリュームたっぷりのポテトサラダがお好きなら、カリカリのフライドポテトを使ったこのちょっと変わったレシピを試してみてください。熱々のフライドポテトとみずみずしいフリゼレタスをビネグレットドレッシングで和え、砕いたヤギのチーズをトッピングします。すぐに召し上がってください。 続きを読む

マッシュポテトにプレーンヨーグルトを加えると、驚くほど滑らかでクリーミーな付け合わせになります。さらに、ネギ、パセリ、ディルなどの新鮮なハーブを混ぜ合わせると、爽やかな香りが加わります。付け合わせには… 続きを読む

エクストラバージンオリーブオイルは、マッシュポテトに繊細で独特の野菜のような風味を与え、新鮮なハーブとの相性も抜群です。チャイブ、パセリ、ディルは、この付け合わせにぴったりの組み合わせです。肉料理や魚料理など、どんな料理にもよく合います。 続きを読む

定番のマッシュポテトに新鮮なハーブをたっぷり加えることで、風味がぐっと引き立ちます。ネギ、パセリ、ディルは絶妙な組み合わせで、肉料理、鶏肉料理、魚料理など、どんな料理にもぴったりの付け合わせになります。 続きを読む

ヤギのチーズを加えることで、このマッシュポテトは、青ネギ、パセリ、ディルと共に、より繊細でクリーミーな風味とピリッとしたアクセントが加わります。なめらかな食感がお好みなら、ポテトマッシャーで潰してください。お祝いの席にぴったりの付け合わせです。 続きを読む

最高のマッシュポテトを作るための簡単なレシピは、いつでも手元に置いておきたいものです。このマッシュポテトは、味だけでなく食感も完璧です。たっぷりのバターと生クリームを使うことで、驚くほどふわふわで柔らかく、美味しい仕上がりになります。 続きを読む

グリルした青ネギと玉ねぎを加えると、ポテトサラダに豊かな風味が加わります。刻んだ玉ねぎを皮付きのまま茹でた赤じゃがいもと混ぜ合わせ、サワークリームとホースラディッシュのドレッシングで和えます。驚くほど風味と食感の組み合わせがあなたを待っています。 続きを読む

このボリュームたっぷりのポテトサラダに、インゲン豆を加えて風味豊かにアレンジしてみましょう。ジャガイモとインゲン豆に加え、シャキシャキとしたセロリの茎と赤玉ねぎも、マヨネーズ、サワークリーム、粒マスタードを使ったクリーミーなドレッシングで和えています。 続きを読む

潰したベイクドポテトは、今インターネットで大流行しており、鮮やかなハッセルバックポテトやバターたっぷりのベイクドポテトを凌駕する人気を誇っています。レシピは驚くほど簡単なのに、出来上がりは驚くほど見栄えが良く、とても美味しいのです。 続きを読む

カリカリの皮はジャガイモの一番美味しいところです。このレシピでは、カリカリの皮が作れます！小さなベイクドポテトから中身を丁寧にくり抜き、皮をカリカリになるまで揚げます。残ったジャガイモは… 続きを読む

スペインのタパスバーでは、ピンチョスと呼ばれる、つまようじで留めた小さな軽食がよく提供されます（ピンチョとはスペイン語で「串」を意味します）。ピンチョスは、串に刺さっているだけでなく、その洗練された盛り付けにおいても、より有名なタパスとは異なります。ぜひお試しください。 続きを読む

天然素材のみを使用し、人工香料や添加物を一切使わずに、美味しくてカリカリのバーベキュー風味ポテトチップスを作りましょう。マンドリンスライサーを使ってジャガイモを薄くスライスします。揚げる前に、しっかりと… 続きを読む

• トッピング
• マカロニチーズ

チーズソースのパスタがお好きなら、伝統的なパスタの代わりにイタリアのニョッキを使ったこのレシピはきっと気に入るはずです。とろりとした濃厚なチーズソースでコーティングされた、柔らかいジャガイモの生地のボールは、きっと感動を与えてくれるでしょう。 続きを読む

ポテトサラダをもっと華やかにしたいですか？それなら紫色のジャガイモを使ってみましょう！この付け合わせは、見た目の美しさと格別な味わいで、食卓を彩り、きっと大好評間違いなしです。 続きを読む

アヒアコはコロンビアの伝統的なスープで、ボゴタ中のどのレストランでも見かけることができます。主な材料の一つはジャガイモです。通常、数種類のジャガイモ（多くは3種類）がスープに加えられますが、このレシピでは黄色のジャガイモを使用します。 続きを読む

このミニチュアチョコレートチップマフィンは、数種類の酢と一緒に食べるととても食べやすく、子供たちはきっと大好きになるでしょう。特に、作る過程に参加すればなおさらです。年長の子供たちは、あなたの監督のもとで生地を混ぜることができますが、年少の子供たちは 続きを読む

肉が入っていなくても、ブリトーは美味しく、ジューシーで、ボリューム満点です。この人気のメキシカンラップのベジタリアンバージョンでは、焼き芋が黒豆、ケソフレスコ、唐辛子、ヘルシーなほうれん草、そして香り高いスパイスと調和しています。 続きを読む

• マッシュポテト
• 肉の混合物

伝統的なシェパーズパイは、ラム肉を詰めて、マッシュルームや野菜と一緒に鍋で煮込み、とろみのあるソースを作り、それをマッシュポテトで完全に覆い、オーブンで焼きます。 続きを読む

このヘルシーな玄米ツナボウルは、野菜がたっぷり入っており、酸味のあるヨーグルトソースとターメリック風味の焼き芋のおかげで、鮮やかな味わいです。新鮮な食材、常備食材、冷凍ストックで作ることができます。会社 - 続きを読む

ヘルシーでおいしいベジタリアンバーガーは、肉を食べない日を祝うのに最適です。パティはサツマイモ、ひよこ豆、キビをブレンドして作られており、唐辛子とスパイスが驚くほど鮮やかな風味を加えています。キビは食物繊維、鉄分、ビタミンBが豊富で、 続きを読む

カリッと揚げたポーランドソーセージと温かいマスタードドレッシングが、このポテトサラダに格別な風味を与えています。温かいドレッシングがジャガイモに最大限の風味を吸収させ、シャキシャキとしたジューシーなセロリと新鮮なハーブがそれを引き立てます。 続きを読む

このシンプルながらも上品なプロヴァンス料理は、鉄製のフライパン一つで全て調理されます。骨なし豚ロース肉のソテー、ジャガイモ、そしてオリーブ、ケッパー、タイムを白ワインで煮込んだ軽いチェリートマトソースを添えて仕上げます。 続きを読む

牛ひき肉とラムひき肉を混ぜ合わせ、さらにアイリッシュスタウトを加えることで、このシェパーズパイは特に濃厚な味わいになります。家族と過ごす日曜日の夕食にぴったりの、心温まる一品です。材料はすべて準備できます。 続きを読む

皮付きのまま丸ごと焼いたヤムイモは、美味しいだけでなく健康にも良い。調理も簡単で、見た目も華やか。ヤムイモをスライスし、焼いた果肉をほぐし、自家製サフランアイオリを添えるだけで完成だ。 続きを読む

サツマイモはジャガイモと同じ科に属しますが、その人気の甘みとふっくらとした食感を実現するには、調理方法に違いがあります。アルミホイルを使った焼き方など、いくつかの焼き方が試されました。 続きを読む

ベイクドポテトを調理する最良の方法は、オーブンではなく屋外グリルを使うことです。オーブンと同じくらい柔らかく仕上がり、炭火の風味も加わります。炭火グリルとガスグリルのどちらでも適しています。ジャガイモは焼くので、 続きを読む

このベジタリアン向け前菜は、ほとんどの家庭にあるジャガイモを使っているので、いつでも美味しいディップが作れます。焼きジャガイモにナッツ、オリーブオイル、レモン汁を加えて滑らかになるまで混ぜ、野菜と一緒に盛り付けてください。 続きを読む

この信じられないほど簡単な前菜は、ゲストに提供することも、メイン料理を準備している間にさっと自分で作ることもできます。また、料理に適さないジャガイモの切り落とした端っこを有効活用するのに最適な方法です。焼きジャガイモ一切れにつき、 続きを読む

日曜日のブランチに、家族みんなで楽しめるふわふわのダッチベイビーマッシュルームパンケーキはいかがですか？4人分です。フライドポテト、チョリソーソーセージ、目玉焼きを添えれば、満足のいく食事になります。マッシュルームパンケーキを液体に浸して、 続きを読む

大きくてボリューム満点のニューオーリンズ風マフレッタサンドイッチは、しっかりとしたランチに最適ですが、伝統的なマフレッタの具材をすべて使ったこのポテトスキンは、ホームパーティーの前菜として出すことができます。焼くだけで簡単に作れます。 続きを読む

このサラダは、おいしいサツマイモ、香ばしいピーカンナッツ、メープルシロップといった、アメリカの伝統的な甘辛い料理によく使われる材料をふんだんに使用しています。レーズン、たっぷりの新鮮なハーブ、ナツメグなどのスパイスが、サラダに豊かな風味を添えています。 続きを読む

ベーコン、レタス、トマト（BLT）がユニークな組み合わせで楽しめる前菜です。一口サイズのこの前菜のベースは、縁がカリッと揚げたサツマイモの輪切り。その上にマヨネーズをかけ、レタスを一切れ乗せ、そして… 続きを読む

スパイスシロップをかけた焼きサツマイモのくし切りは、アレックス・グアルナシェリが、盛大なホリデーディナーの前に空腹を満たすのにおすすめする美味しい前菜です。サツマイモを半熟になるまで茹で、くし切りにしてオーブンで焼きます。 続きを読む

特別なパン焼き機がなくても、オーブンを使えば自宅で美味しい素朴なパンを焼くことができ、まるでオーブンから出したばかりのような仕上がりになります。そのためには、蓋付きの中華鍋が必要で、生地を入れる前にしっかりと温めておく必要があります。生地自体は… 続きを読む

新じゃがいもサラダを作るなら、皮をむくのは時間の無駄です。若い皮には体に良い微量元素が含まれており、体に良い効果をもたらします。じゃがいもをよく洗い、茹でて、ゆで卵と軽いドレッシングで和えましょう。 続きを読む

このレシピは、クリーミーなドレッシングを使った定番のポテトサラダを、休日やピクニック、あるいは平日の簡単な夕食にぴったりのベジタリアン向け副菜に変身させます。リンゴ酢とガーキンを少し加えることで、風味がさらに引き立ちます。 続きを読む

アメリカのレストランチェーン、クラッカーバレルでハッシュブラウンを食べたことがある人は、その美味しさに魅了され、自宅で再現しようと試みるでしょう。このレシピは、あの有名なキャセロール料理の中でも特に成功したレシピの一つです。そして、その魅力は… 続きを読む

カイエンペッパー、クミン、四川山椒などのスパイスをふんだんに使うことで、フライドポテトの風味が格段に向上し、スパイシーなビールのおつまみとして面白いだけでなく、休日にも出せる素晴らしい付け合わせにもなります。 続きを読む

美味しくて香り豊かなサツマイモのスープを作りましょう。サツマイモの甘みは、パースニップと繊細なネギによって完璧に引き立てられます。スープは鶏がらスープで煮込み、なめらかになるまでミキサーにかけます。香り高い… 続きを読む

サツマイモを副菜として調理する面白い方法の一つは、スパイスと一緒にオーブンで焼き、アボカド入りの発酵ランチソースを添えることです。ソースの爽やかな風味が、甘くてスパイシーなサツマイモと絶妙にマッチします。サツマイモにアボカドのスライスを散らし、… 続きを読む

濃厚でクリーミーなソースで煮込んだインゲンとジャガイモに、香ばしいチーズの皮をトッピングした、お祝いにぴったりの付け合わせ料理を作りましょう。このキャセロールの主役は、カリカリに揚げた玉ねぎとベーコンのカリカリとしたトッピング。たまらない美味しさです！ 続きを読む

このサラダには、若い赤じゃがいもの皮をむく必要はありません。薄い皮には、サラダをよりヘルシーにする多くの必須微量栄養素が含まれています。ブラシでよくこすり洗いするだけで大​​丈夫です。サラダの鮮やかな風味は… 続きを読む

伝統的なコーンチップスの代わりに、このナチョスはサツマイモのワッフルフライで作ります。天板に均等に広げ、チリコンカーン（またはチリソース）をかけ、チーズを振りかけ、チーズが溶けるまで焼きます。 続きを読む

ポテトスキンを使った前菜で、みんなを喜ばせましょう。焼き上げたポテトスキン（中身はマッシュポテト用に取っておきます）をボート型に切り、このレシピのように、炒めたピーマン、ハム、玉ねぎ、パセリなど、さまざまな具材を詰めて提供します。 続きを読む