フライドポテトサラダ
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ボリュームたっぷりのポテトサラダがお好きなら、カリカリのフライドポテトを使ったこのユニークなアレンジをぜひお試しください。熱々のフライドポテトとみずみずしいフリゼレタスをビネグレットドレッシングで和え、砕いたヤギのチーズをトッピングします。ドレッシングでフライドポテトがふやけてしまう前に、すぐに召し上がってください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷凍フライドポテト半袋
- フリゼレタス1束
- ヤギのチーズ 60g
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 冷凍フライドポテト半袋（800g）にオリーブオイル小さじ2と刻んだローズマリー小さじ2を混ぜ合わせます。天板に並べ、220℃のオーブンでカリッとするまで約30分焼きます。
- 一方、大きめのボウルに、みじん切りにしたエシャロットの半分、シャンパンビネガー大さじ3、塩少々を入れ、オリーブオイル大さじ2とディジョンマスタード大さじ1を加えて混ぜます。みじん切りにしたフリゼレタス1束と細かく刻んだチャイブ1/4カップを加えます。フライドポテトと崩したヤギのチーズ2オンスを加え、塩コショウで味を調え、混ぜ合わせます。
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