揚げ物レシピ

これらのコーン犬は、ジューシーな豚肉の朝食用ソーセージを串に刺し、濃厚なコーンミールの衣に浸して、カリッと黄金色になるまで揚げたものです。

「私が育ったノースカロライナ州東部では、ハッシュパピーはほとんどどんな料理にも付け合わせとして出されます。揚げたシーフード、炭火焼きの肉、サンドイッチ、フライドチキンなど、あらゆる料理に添えられます」と、このレストランのシェフは語る。

ミニトマトにアジアーゴチーズのキューブを詰め、それぞれを薄く挽いた豚ひき肉で包み、パン粉とすりおろしたチーズを混ぜたものをまぶして、ミートボールを「ボンボン」状にする...

庭で青いトマトを収穫したら、熟すまで待つ必要はありません。このケイジャン風前菜を作ってみましょう。青いトマトをスライスし、パン粉をまぶして、

急いでカリッとしたものが食べたいときは、このフリッターを作ってみてください。材料は小麦粉、卵、バター、植物油など、ほとんどの家庭のキッチンにあるシンプルなものばかりです。

この揚げデビルドエッグは、カリッとした皮とクリーミーなフィリングのコントラストが絶妙です。ゆで卵の白身にパン粉をまぶして揚げて作ります。

韓国風鶏もも肉は、二度揚げすることで調理します。この方法なら、鶏肉は中までしっかり火が通り、中はジューシー、外はカリッと仕上がります。さあ、準備完了です！

どんな食べ物も串に刺して食べるとより楽しくなりますが、このクリスピーチキンコーン犬はまさにその好例です！鶏むね肉の細切りを木の串に刺し、コーンの衣に浸してグリルします。

イカと唐辛子を輪切りにし、小麦粉、コーンスターチ、スパイスを混ぜた衣をまぶし、黄金色になるまで揚げます。コーンスターチがこの衣に…

この一風変わったソーセージロールは、ホームパーティーにぴったりです。作り方は、小さめの（カクテル）ソーセージを用意します。ソーセージをそれぞれコーンの衣に浸し、包んで…

この鮮やかな黄色のカボチャのフリッターはすぐに火が通るので、肉を煮込んだりスープを煮込んだりしている間に揚げて、温かい秋の食事にすることができます。フリッターは、次のような材料を混ぜ合わせて作られています。

揚げた七面鳥はオーブンで焼いた七面鳥よりもジューシーなので、大きなフライヤーをお持ちならぜひこのレシピを試してみてください。完成した七面鳥は3回グレーズをかけます...

揚げプランテンを作る上で一番難しいのは、辛抱強く、ほぼ黒くなるまで熟すのを待つことです。収穫したプランテンはバナナと同じように熟します。紙に包んで置いておきます...

アランチーニは、外はカリッと、中は柔らかいシチリア風の揚げライスボールです。このレシピでは、残った中華料理のテイクアウトを使います。炊いたご飯を丸めて揚げ、

ホリデーシーズンの前菜に、カリカリのポレンタを加えてみましょう。シンプルなレシピながら、きっと誰もが喜ぶ一品です。作り方は簡単。市販のポレンタを用意し、スライスして…

お気に入りのマカロニチーズを、サクサクとしたパーティー向け前菜に変身させましょう。作り方は簡単。マカロニチーズを軽く冷凍し、四角形に切り分け、表面に衣がつくまで揚げれば完成です。

串に刺したカリカリのコーン衣で揚げたピクルスは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。盛り付ける際は、手早く作れるスパイシーなマヨネーズベースのソースを用意してください。この前菜はスパイシーで、...

このレシピは、イタリアのパスタ・アッラ・ウォッカをホームパーティーにぴったりの前菜に変身させます。ゲストはきっと今まで味わったことのない味に驚くでしょう！茹でたパスタシェルを油で揚げて…

この前菜は、エルビス・プレスリーが愛した有名なサンドイッチ、つまりパン、ピーナッツバター、揚げベーコン、バナナからインスピレーションを得たものです。一見奇妙な組み合わせに思えるかもしれませんが、驚くほど美味しいですよ！

濃厚な椎茸、甘いカボチャ、そして生姜は、秋のワンタンの具材として最高の組み合わせです。ワンタンは油で揚げられ、サクサクとした食感と、柔らかい野菜の具材が絶妙なハーモニーを奏でます。

このレシピを使えば、自家製ポテトチップスは市販のものと同じくらいサクサクで美味しく仕上がります。唯一の違いは、塩の量を自分で決められることと、人工甘味料の代わりに…

このサンドイッチのパティは、缶詰のツナを煮汁ごと使い、セロリ、唐辛子、ニンニク、スパイスで味付けしたものです。カリッとするまで揚げて、お召し上がりください。

軽くてサクサクとしたコーントルティーヤに、オレンジジュースに漬け込んでグリルしたユカタン風チキンを細切りにして添えます。チキンには新鮮な赤ピーマンのサラダが添えられています。

ホームパーティーにぴったりの、ユニークでカリカリとしたパイナップルの前菜を作りましょう。パイナップルのスライスに砂糖をまぶして揚げます。ココナッツフレークを添えてお召し上がりください。仕上げに…

このチキンハムコロッケは、絶妙な風味と素晴らしい食感の組み合わせであなたを魅了します。柔らかい肉のフィリングと、外側の超サクサクの衣の組み合わせは、まさに至福の味わい。これ以上のものがあるでしょうか？完璧な前菜として…

七面鳥のドラムスティックは、鶏もも肉と同じ方法で揚げます。鶏もも肉は金曜の夜のビールのおつまみに最適ですが、巨大な七面鳥の脚は…

電気ワッフルメーカーがあれば、生地をこねる必要なく、さまざまな斬新なワッフルを作ることができます。例えば、ジャガイモを使ってポテトワッフルを焼くことができます。

鶏肉とほうれん草を詰めたこのポテトボールは、ブラジルの軽食コシーニャのバリエーションです。濃厚な具材をポテト生地で包み、ボール状に成形した後、…

サクサクの衣をまとったフライドチキン、チーズたっぷりのマッシュポテト、さっぱりとしたコールスローを、まるでアイスクリームのようにワッフルコーンに入れて提供！この斬新な盛り付けは、きっとあなたを驚かせるでしょう。

韓国風フライドチキンの特徴は、二度揚げの工程です。この方法により、中は柔らかくジューシーに、外は黄金色でカリッと仕上がります。ほとんどの韓国風フライドチキンのレシピは…

このサクサクの春巻きは揚げて冷凍保存すれば最大2週間保存できます。召し上がる前に室温に戻してから、200℃のオーブンで温め直してください。甘辛い味付けで…

カリッと揚げたビール衣のアスパラガスは、ビールのおつまみに最適で、野菜を美味しく調理するもう一つの方法です。モロッコ風…

きのこは旨味が豊かで、アジア風春巻きの具材に最適です。すりおろしたニンジン、白菜、生姜、ニンニクと一緒に炒め、アジア風の調味料で味付けします。

この中国風チーズケーキは、皆さんが想像するような伝統的なチーズケーキとは少し違います。ガイ・フィエリはこのデザートに、甘いチーズフィリングとアジアのチーズケーキに似ていることから、この名前を付けました。

柔らかい鶏むね肉を細切りにし、コーンドッグの衣で揚げました。外はふっくらと香ばしく、中はジューシーです。前菜としてお召し上がりください。

カリカリのチキンフィンガーがお好きですか？今ならご自宅で簡単に作れます。熱々で、外は超カリカリ、中はジューシー。そして、彼らの自慢はチートスを使った衣です。

従来のバッファローウィングとは異なり、このレシピでは、揚げる前に手羽先に小麦粉をまぶし、揚げた後、バターとホットソースを混ぜたものに絡めてから、

チラキレスはメキシコの定番朝食で、通常はカリカリに揚げたトルティーヤを濃厚なサルサで煮込み、スクランブルエッグ、チキン、ケソフレスコ、サワークリームなどを添えて提供されます。

市販の日本のカレー粉を使えば、たった20分でボリューム満点の美味しいカレーが作れます。平日の夕食にぴったりです。計量や混ぜ合わせも不要です。

グリルしたスパイス風味の牛肉ととろけるチーズを詰めた、サクサクの春巻きを作りましょう。薄切りにした牛肉をタヒニとシナモンのスパイスミックスに漬け込むことで、濃厚でクリーミーな風味が生まれます。

カウボーイサンデーは、人気のデザートとは全く似ていません！唯一似ているのは、材料の層状構造くらいでしょう。プルドスモークポークが山盛りに盛られて提供されます...

ベジタリアン向けのカリフラワータコスを作りましょう。風味を豊かにするために、カリフラワーの小房をスパイス入りの米粉衣で揚げます。こうすることで、美味しくカリッとした食感と風味豊かなスパイシーな味わいが生まれます。さらに…

カリッと揚げたマカロニチーズをナゲット状にして、ランチドレッシングを添えて前菜としてお召し上がりください。このレシピの主役は、チーズ味のドリトス・トルティーヤチップスです。これは、単に…

この贅沢なフレンチトーストは、シナモンレーズンパンを焼くところから手作りです。パン自体は美しく、香りが良く、しっとりとしています。そして少し…

唐辛子、ニンニク、生姜を使ったピリッとしたマリネ液が、このインド風チキンウィングに様々な風味を染み込ませます。揚げる前にひよこ豆の粉をまぶすことで、手羽先に独特の風味が生まれます。

伝統的な韓国風フライドチキンとは異なり、この手羽先は一度しか揚げません。そして、片栗粉を練り込んだ衣のおかげで、カリッとした食感を実現しています。完成した手羽先は…

甘いドーナツに香ばしいベーグルのトッピング？まさに絶妙な組み合わせです！ケシの実、ゴマ、乾燥玉ねぎ、ニンニクフレークを混ぜ合わせたものをドーナツ生地に直接加え、さらに…

イタリア人がアランチーニと呼ぶ揚げライスボールは、中はとろけるように柔らかく、チーズ風味のライスで、外側はカリッとした食感です。一般的には、でんぷん質の多いアルボリオ米で作られ、これが絶品です。

二度揚げしたチキンテンダーは、美しいカリカリ食感になるまで揚げられ、胡椒の効いたホワイトグレービーソースを添えて提供されます。これはアメリカ南部の伝統料理です。最初のバッチを作るには…