エルビス・プレスリーをイメージした揚げバナナ（串刺し）
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時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 522、 総脂質 40 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 216 mg、 砂糖 11 G.
カロリー 522、 総脂質 40 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 19 mg、 ナトリウム 216 mg、 砂糖 11 G.
このスナックは、エルビス・プレスリーが愛した有名なサンドイッチ、パン、ピーナッツバター、ベーコン、バナナからインスピレーションを得ています。一見奇妙な組み合わせに思えるかもしれませんが、驚くほど美味しいんです！このレシピでは、これらの材料を少しアレンジして、遊園地風の串刺しスナックに仕上げました。お子様のパーティーやホームパーティーにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ベーコンの薄切り8枚
- クリーミーピーナッツバター1/3カップ
- バナナ4本（皮をむき、横半分に切る）
- ケーキ用小麦粉1と1/4カップ（打ち粉用にも少々）
- 粉砂糖大さじ2
- 粗塩ひとつまみ
- 非常に冷たい炭酸水1カップ
- ハチミツをかけて
- 揚げ物用の植物油
- 特殊装備揚げ物用温度計、木製串またはアイスキャンディースティック8本
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大鍋に植物油を5cm入れ、中強火で190℃まで加熱する。
- 一方、フライパンを中火にかけ、ベーコンの脂が溶け出すまで、ただしベーコンはまだ柔らかく、カリカリになりすぎない程度に、4～5分ほど炒める。キッチンペーパーの上に移して油を切る。冷ます。
- ベーコンのスライス片面にピーナッツバターを塗ります。ピーナッツバターを塗った面を下にして、ベーコンのスライスをバナナのスライスに巻き付け、しっかりと押さえてくっつけます。
- 薄手のボウルに少量のケーキ用小麦粉を入れ、打ち粉用にしておく。中くらいのボウルにケーキ用小麦粉、粉砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせる。炭酸水を加え、混ぜすぎないように注意しながら混ぜる（多少のダマが残っていても問題ない）。
- バナナの半分に小麦粉をまぶし、衣にくぐらせてから、熱した油にそっと入れます。数本ずつ、カリッとして黄金色になるまで、片面ずつ3～4分揚げます。キッチンペーパーで油を切り、残りのバナナも同様に揚げます。バナナに木の串を刺し、蜂蜜をかけてすぐに召し上がってください。
カテゴリー:
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