チョコレートでコーティングしたバナナ(串刺し)


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チョコレートがけバナナの串刺しの作り方
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時間: 3時間25分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 765総脂質 46 G.、 飽和脂肪 28 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 84 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 12 mg、 ナトリウム 62 mg、 砂糖 68 G.


棒付き冷凍バナナは、特に小さなお子様にとって、普通のアイスクリームの素晴らしい代替品です。溶けたり汚れたりすることがなく、糖分も少なめです。このデザートは簡単に作ることができ、家族みんなでバナナをデコレーションするのも楽しいでしょう。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 大きくて熟しているがしっかりとしたバナナ4本
  • カラフルなスプリンクル0.5カップ
  • 細かく刻んだピーナッツ 0.5カップ
  • 砕いたチョコレートサンドクッキー 0.5カップ
  • ダークチョコレート顆粒 220g(1と1/3カップ)
  • 大さじ6杯のココナッツオイル
  • ミルクチョコレート顆粒 220g(1と1/3カップ)
  • ホワイトチョコレート顆粒 220g(1と1/3カップ)
  • 特殊装備アイスクリームスティック8本



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レシピ通りに料理を作る:


  1. バナナの皮をむき、それぞれを横半分に切ります。切り口にアイスキャンディースティックを差し込み、クッキングシートを敷いた天板に並べます。しっかり固まるまで、約3時間冷凍します。
  2. その間に、スプリンクル、ピーナッツ、砕いたクッキーを3つの皿に分けます。

  3. バナナが固まったら、ダークチョコレートとココナッツオイル大さじ2を中くらいのボウルに入れ、電子レンジで1分加熱します。かき混ぜてから、さらに30秒加熱します。かき混ぜて、チョコレートが滑らかになるまで再び電子レンジで加熱し、脇に置いておきます。ミルクチョコレートでも同様に繰り返します。
  4. ホワイトチョコレートを、小さめの鍋に合う耐熱ガラス製または金属製のボウルに入れます。鍋に少量の水を注ぎ、ボウルの底に水が触れないようにします。中弱火で加熱し、チョコレートが溶けるまで優しくかき混ぜます。溶けたら、キッチンタオルを使ってボウルを鍋から慎重に取り出し、脇に置いておきます。
  5. バナナを溶かしたダークチョコレートに浸し、余分なチョコレートをヘラでこそぎ落とします。すぐにバナナをトッピングに転がし、クッキングシートを敷いた天板に戻します。残りのバナナも同様に繰り返します。バナナにミルクチョコレートとホワイトチョコレートをかけます。または、バナナをミルクチョコレートまたはホワイトチョコレートに浸しても構いません。食べる準備ができるまでバナナを冷凍します。



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