焼きバナナのチョコレートソース添え
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
ピクニックに出かけるときは、美味しくてちょっと変わったデザートにバナナを忘れずに持っていきましょう。バナナを縦にスライスしてグリルで焼いてください。焼いたバナナは生のバナナよりもずっと美味しく、特にスーパーで熟していないバナナしか手に入らなかった場合はなおさらです。自宅では、温かいチョコレートをかけてアイスクリームを添えれば、より洗練された揚げバナナデザートが作れます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- シナモン入りメキシコ産チョコレート100g（刻んだもの）
- 生クリーム（33%）0.5カップ
- グラニュー糖0.5カップ
- シナモンパウダー小さじ2
- 固く熟したバナナ4本を皮をむき、横方向に4等分にスライスする。
- バニラアイスクリーム（溶かしたもの）を添えて
- 甘いココナッツフレーク（盛り付け用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋にチョコレートを入れ、中火で溶かし、生クリームを加えます。泡立て器で絶えずかき混ぜながら、チョコレートが完全に溶けるまで加熱します。焦げ付かないように注意してください。溶けたら鍋を火から下ろし、脇に置いておきます。
- 屋外グリルまたはグリルパンを中強火で予熱する。
- 中くらいのボウルに砂糖とシナモンを混ぜ合わせます。バナナを砂糖の混合物の中で転がし、全体にまんべんなくまぶします。バナナを平らな面を下にしてグリルに置きます。片面約2分ずつ焼きます。砂糖がキャラメル状になるまで焼いてください。
- バナナを盛り付け皿に移します。 チョコレートソースココナッツフレークを振りかけ、バニラアイスクリームをひとさじ添えて。
カテゴリー:
レシピ / ピクニック / グリル、バーベキュー / グリルした野菜と果物 / マルセラ・ヴァラドリード
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