季節の料理

鶏の手羽先に乾燥スパイスミックスをたっぷりと擦り込み、グリルで焼き、最後に粘り気のあるソースを塗ってから提供します。スモークパプリカ、ガーリックソルト、オニオンパウダーなどのスパイスをブレンドした…

スライスした食材、フルーツ、ナッツを美しく盛り付けたボードは、見た目も華やかで、準備の手間も省けるので、とても便利な一品です。完璧なデザインのボードを作るには、…

カニカマは、人気のサラダ以外にも様々な料理に活用できます。このレシピのように、他にも意外な前菜を作るのに使えます。熱々でクリーミーなカニディップとカリカリのカニカマをぜひお試しください。

「揚げ物をするのが面倒な時は、グリルチキンウィングが一番のお気に入りレシピです」とメーガン・ミッチェルは語ります。「グリルで焼くと、カリッと香ばしい風味が出て、他では味わえない美味しさになります…」

その名の通り、このチキンウィングはチリコンカーンのような味がします。まず、チリパウダー、砂糖、酢、植物油、コショウを混ぜ合わせた濃厚なペーストに手羽先を漬け込みます。

鶏の手羽先は醤油、米酢、燻製パプリカ、玉ねぎ、ニンニクに漬け込み、完璧に焼き上げます。漬け込む時間が長いほど美味しくなります（より美味しく…

定番のビールのおつまみ2種類を、よりシンプルなバージョンでお試しください。鮮やかでサクサクとした食感の、エアフライヤーで揚げた紫芋、サツマイモ、ビーツのチップスは、風味豊かなビールと相性抜群です。

このグリルチキンウィングは、ハニーバーボングレーズの甘み、スモーキーさ、酸味が絶妙に調和した、風味豊かな一品です。驚くほどサクサクでジューシーなこのチキンウィングは、

この手羽先のレシピでは、グリルを2つのゾーンに分けて焼きます。まず温度の低いゾーンで焼き、次に炭火の上で直接焼きます。こうすることで、鶏肉の中はしっかり火が通り、皮はパリッと焼き上がります。

試合観戦にぴったりの、失敗知らずのビールのおつまみレシピをお探しなら、このチキンウィングのレシピがまさにうってつけです！手羽先をオーブンでカリカリになるまで焼き、その後、…

グリルチキンウィングは、家族や友人との夏のピクニックにぴったりの前菜です。鶏肉に香り高いスパイス入りの小麦粉をまぶし、こんがりと焼き色がつくまでグリルするだけ。さあ、出来上がり！

ジェフリー・ザカリアンの絶品フライドチキンの秘密は、ブルーチーズバターです。柔らかくしたバターに砕いたロックフォールチーズを混ぜ合わせ、熱々のチキンに塗りつけます。

Cardea Brownは、ホットソース、糖蜜、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、ブラウンシュガーなどの材料でグリルチキンウィングの風味を高めます。甘み、辛味、そして…

鶏肉とサツマイモは二段構造でグリルされます。開いた鶏肉の上には、野菜を入れた鋳鉄製のフライパンが置かれ、野菜は焼かれるだけでなく、

実際、カリフラワーはグリルでもオーブンでも調理できます。どちらでも構いません。なぜなら、カリフラワーを美味しくする最も重要な要素はソースだからです！マヨネーズと…

これらのミートローフは、伝統的な牛肉と豚肉の混合物ではなく、鶏ひき肉で作られていますが、スパイス、新鮮なハーブ、パルメザンチーズが濃厚でコクのある風味を生み出しています。焼き時間は…

野菜を蜂蜜と粒マスタードの漬け汁に漬け込むと、数時間後には食べられるようになります。サニー・アンダーソンは、キュウリにスライスしたベビーコーンを加えることを勧めています。野菜は…

このデザートは、その非現実性にきっと驚くでしょう！しかし、揚げアイスクリームは実にリアルです。その秘密は、ボールを包む厚いパン粉の層にあります。

ハワイアンテーマのディナーパーティーを開くなら、この料理は間違いなく主役になるでしょう。バーベキューソースでグリルしたエビを、甘辛いパイナップルライスの上に盛り付け、パイナップルの器に入れて提供します。

みんなのためにコンロの前でパンケーキを焼く代わりに、オーブンで大きなパンケーキを1枚焼いて、パイのように切り分けましょう。さらに、パンケーキを最高においしくするために、サニー・アンダーソンはこう付け加えました…。

ホットソースとブルーチーズを加えることで、デビルドエッグにピリッとしたバッファロー風の風味が生まれます。詰め物をする前に、卵白をホットソースにさっと浸し、ブルーチーズを潰します。

牛肉ステーキにクミンとホットパプリカを配合したスパイスミックスを擦り込み、香ばしいスパイシーな焼き色がつくまでフライパンで焼きます。スパイスのバランスが絶妙で、ピリッとした濃厚な皮とジューシーな肉が楽しめます。

サニー・アンダーソンは、ローストガーリック、レモン、ホットパプリカでナスの前菜に味付けをした。より繊細な食感にするため、ギリシャヨーグルトを少し加えた。風味は濃厚で力強く、

鶏胸肉に切り込みを入れてポケットを作り、ヤギのチーズ、ドライクランベリー、イタリアンハーブなど数種類のチーズを混ぜ合わせたものを詰めます。チーズが溶けるまで、詰め物をした鶏胸肉をグリルします。

定番のバーベキューチキンは、甘みと旨味が絶妙に調和した濃厚な味わいに、ほのかなスモーキーな風味が加わります。鶏肉を紅茶の漬け汁に一晩漬け込み、まずグリルで焼きます。

均一に焼くには、鶏肉を縦に焼いてください！ビール缶に鶏肉を串刺しにしてグリルに置きます。焼いている間に鶏肉にハチミツと柑橘系のグレーズを塗り、皮を…

このガスパチョは、トマティージョ、ネギ、ズッキーニで作ります。ミキサーにかける前に、野菜を焦げ目がつくまでグリルすると、より深みのある、より風味豊かな味わいになります。

多くの人にとって、ベーコンと卵は完璧な朝食の典型ですが、本当に特別な朝食にしたいなら、ピザを試してみてはいかがでしょうか。この朝食ピザは、薄いトマトソースを塗って揚げたものです。

パンケーキをさらに美味しくするには、生地がまだ熱いうちに、バナナとチョコレートのスライスを数枚ずつトッピングします。パンケーキには、新鮮なチョコレートホイップクリームを添えてお召し上がりください。

お子様は特にこのミニピザを気に入るでしょう。それぞれがイングリッシュマフィンの半分を生地に使って作られています。小さなお子様の手にもぴったりのサイズで、ホームパーティーの前菜としても最適です。

甘いものと塩辛いものが好きな人は、この手軽なパイをきっと気に入るでしょう。中身はスニッカーズの破片と揚げたベーコンのミックスです！市販の生地で中身を包みます...

カリッと香ばしく焼き上げたビール煮りんごのフリッターに、美味しいピーナッツバターキャラメルソースを添えてどうぞ。グラニースミス種のりんごは酸味が効いていて、甘いソースとの相性抜群です。

若いグリーンピースは、肉料理、鶏肉料理、魚料理など、どんな料理にも合う軽やかな付け合わせです。オリーブオイルかバターでレモンの皮、ニンニク、タイムと一緒に炒め、すりおろしたトマトを振りかけてお召し上がりください。

このレシピはスペインの前菜「パタタス・ブラバス」にヒントを得たものですが、ジャガイモの代わりにキクイモを使います。キクイモをカリッとするまで揚げ、マッシュポテトの上に盛り付けてお召し上がりください。

このエンドウ豆スープの秘密の材料はキクイモです。キクイモの甘みが、豚のすね肉と揚げパンチェッタの燻製の風味と見事に調和します。キクイモの代わりに…

茹でて冷ました蝶ネクタイ型のパスタに、ツナ缶、さっと湯通ししたインゲン、ニンジンを加え、ハーブと白ワインビネガーのドレッシングで和える。

このキャラメルソースは、キャラメルを作ったことがない人でも簡単に作れます。特別な技術や温度計がなくても、完璧に仕上がります。必要なのは、10％の生クリームだけです。

ドライトマトとニンニクを加えた、柔らかいグリーンピースのディップは、低カロリーで食物繊維とタンパク質が豊富な、夏にぴったりのスナックです。ジャダ・デ・ラウレンティスはこう提案しています…

このフライドチキンの絶妙な風味は、ハチミツ、味噌、オレンジジュースで作った特製タレ（マリネ液）によるものです。鶏肉をこのタレに数時間漬け込んでから焼いてください。

この簡単なサラダは、サニー・アンダーソンの自家製スモークサーモンで作ります。このレシピには燻製器は必要ありません。必要なのはオーブンかグリル、液体スモーク、そしてスパイスミックスだけです。魚はとても美味しく仕上がります。

アボカドを細かく刻み、揚げたエビとコーンと共に、サワークリーム、ライムジュース、フレッシュハーブ、ホットソースで作ったドレッシングで和えます。メインディッシュの付け合わせとしてお召し上がりください。

この手軽で常備食材を使った前菜は、数分で出来上がります。ベイクドビーンズの缶詰2缶をフードプロセッサーで混ぜ合わせ、ガーリックチリソースとギリシャヨーグルトを少々加えます。

このビーフステーキタコスの絶品な味の秘密は、天然ブラックベリージュースを使ったマリネ液です。ライムジュース、ハラペーニョ、赤玉ねぎをマリネ液に加えると、豊かで奥深い味わいが生まれます。

鶏胸肉の側面に深い切り込みを入れ、チーズとドライトマトを詰め、鶏肉に小麦粉をまぶして揚げます。詰め物をした鶏胸肉をトマトソースで煮込み、

サンゴールドトマトは、トマト界のキャンディーと言えるでしょう！その甘みと、パルメザンチーズやペコリーノチーズの旨味が絶妙に調和し、シンプルなパスタを驚くほど美味しいイタリア料理へと変身させます。

このハワイ風塩漬けサーモンとトマトの前菜は、どんな場面にもぴったりです。サーモンの切り身に塩と砂糖を混ぜたものを擦り込み、24時間漬け込みます。塩漬けにした魚をさいの目に切り、混ぜ合わせます。

ラタトゥイユと香り高いご飯を添えた、魚料理のフルコースディナーを天板1枚で調理します。材料を天板に並べる順番を守るだけで、すべて同時に出来上がります。まずはオーブンへ…

ナマズの切り身を塩水に浸し、小麦粉とコーンフラワーを二重にまぶして、黄金色になるまで油で揚げます。中にはナゲットが入っています...

ミニカクテルソーセージを細長いパイ生地で包み、丸いフライパンにリング状に並べて焼きます。中央にはディップソースの小皿が収まるように置きます。1本ずつちぎって…

夏の夕食に、定番のピクニック料理を作ってみませんか？さっぱりとしたコールスローを添えたフライドチキンです。鶏肉をサワーミルクに漬け込み、2つの秘密の材料、つまり塩水と…