このカリカリのナスを使った前菜は、ベジタリアンだけでなく、チキンウィング好きにもきっと気に入ってもらえるでしょう。スライスしたナスにスパイス入りの小麦粉をまぶし、濃厚なビール衣に浸して…
季節の料理
骨付き豚ロース肉のカツレツを、スパイス入りアップルバターで、ミニトマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンと共にじっくり煮込んだ、ジューシーで風味豊かな一品です。付け合わせには…
この爽やかなアイスクリームカクテルの絶妙な風味の秘密はベーコン!カリカリになるまで炒めて細かく砕き、バニラアイスクリームを添えたラズベリービールフロートに加えるだけ。
バジルがまだ旬でない場合は、クルミ入りのドライトマトペーストを試してみてください。このソースは風味豊かで甘みもあり、パスタによく合いますし、パンと一緒に前菜としても最適です。
家庭でオレンジピールの砂糖漬けを作るには、オレンジの皮を砂糖シロップで煮て、砂糖をまぶすだけです。砂糖漬けのオレンジピールは、さまざまな料理に使うことができます。
この贅沢なケーキは、イチゴ、チョコレート、バニラの層からなるナポリ風アイスクリームからインスピレーションを得ています。このレシピには、これら3種類のアイスクリームのどれでも使用できます。ベースとなるのは…
柔らかいスナップエンドウを、風味豊かな世界レベルの付け合わせに簡単に変身させる方法。焦がしバターで炒めて香ばしい風味を出し、それから…
シンプルなシュガークッキーを、大人も子供も喜ぶデザートに変身させましょう。お好みのレシピで丸いクッキーを焼き、完全に冷めたら、ジャムを挟んで2枚重ねます。
シュガークッキーのデコレーションは、子供たちに提供できる最も簡単で楽しい料理ワークショップの1つです。そして、クッキー自体が美味しくなければなりません。なぜなら、小さなパン職人たちは間違いなく…
リー・ドラモンドは、シュガークッキーをイタリアのブルスケッタのようにデザートとして出すことを提案しています。クッキーをボードに並べ、ベリーサラダ、クリームチーズ、ココナッツフレークなどのトッピングを添えます。
冬になると、香り高い自家製ジンジャーブレッドが食べたくなるけれど、ジンジャーブレッド生地を作る時間がない、そんな時にこの簡単なシュガークッキーのレシピが役立ちます。シナモンやジンジャーなどの香り高いスパイスを加えるだけで、簡単に作れます。
タンパク質とビタミンが豊富なこのモクテルの、軽やかなトロピカルな風味をお楽しみください。ココナッツウォーター、ライムジュース、そしてたっぷりの氷が、まさに…
このクリスマスツリーの切り株ケーキは、定番のクリスマスログケーキよりも手軽に作れる代替品です。市販のチョコレートケーキをベースにしていますが、お好みで手作りしても構いません。
ベジタリアンの皆さん、朗報です!カリフラワー1個に定番の鶏肉パン詰めを詰めてオーブンで焼き上げ、ホリデーシーズンのメインディッシュとしてお召し上がりください。スライスして…
その名前とは裏腹に、パンのフィリングは鶏肉とは別に焼かれることがほとんどです。特に大勢の人に振る舞う場合はそうです。このレシピを使えば、本当にお祝いにふさわしい付け合わせ料理が作れます。
このワッフルは、クリスマスの七面鳥の詰め物と同じパンのフィリングで作られており、生地は一切使用していません!昨晩の夕食の残りの詰め物を使い切るのに最適な方法です。
こちらは最もシンプルで美味しいチキンポットパイのレシピの一つです。パイ生地は鶏肉のパン粉だけで作られており、熱々の状態で焼いてもサクサクとした食感を保ちます。
柔らかい若いズッキーニにスパイシーな肉詰めと爽やかなヨーグルトソースを添えれば、これが実は低カロリーのダイエット料理(1食あたり500カロリー未満)であることを忘れてしまうほどです。
柔らかいズッキーニの花にチーズを詰めて、衣をつけてカリッと黄金色になるまで軽く揚げた料理は、イタリア風の素晴らしい夏の味覚です。詰め物には、次のものをお試しください。
薄切りにした七面鳥の胸肉ロールは、前菜としても、付け合わせを添えたメインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。少人数のグループに料理を提供する場合、七面鳥一羽の代わりとして最適です。詳細…
薄くて柔らかいズッキーニの花は、揚げ物に最適です。パン粉をまぶすと、とてもサクサクで美味しくなります。レモンとハーブのリコッタチーズのフィリングを詰めて、パン粉をまぶし、揚げます。
魚介類は特別な日のための印象的な料理を作る最も簡単な方法であり、このレシピがそれを証明しています。魚は手早く簡単に調理でき、出来上がりは非常に見栄えが良く、そして…
意外なことに、エビにも詰め物をすることができ、この前菜はホリデーテーブルをとてもエレガントに演出してくれるでしょう。そのためには、尾付きの大きなエビが必要です。
ナッツとハチミツは最高の組み合わせで、このサクサクとしたデザートはその好例です。デザートのベースはシリアルと溶かしたマシュマロで、トッピングとしっかりと絡み合う役割を果たしています。
このサラダの一番の魅力は、食べられるチーズボウルに入っていることです。パルメザンチーズは焼くとカリカリになり、逆さまにしたマフィン型が形を整えるのに最適です。
新鮮なイチゴとラズベリーを添えた、この美味しい一人用タルトは、ロマンチックなディナーの締めくくりに最適です。タルト生地はサクサクとした食感で、フィリングは濃厚で…
ふわふわで層になったスコーンには、イチゴの果肉とホワイトチョコレートがたっぷり詰まっています。バレンタインデー、3月8日、母の日などのお祝いにぴったりの組み合わせです。きらめくチョコレートをトッピングして…
この繊細なセミフレッドは、コンデンスミルク、ホイップクリーム、サワークリームで作られ、新鮮なイチゴ、ライム、ふわふわのエンゼルフードスポンジケーキがトッピングされています。極上のイタリアのデザートです。
甘いイチゴ、レーズン、イチジク、ドライアプリコットを使ったモリー・イェーの彩り豊かな春のサラダは、見た目も美しく、味も絶品です。サラダのベースは小ぶりの春野菜で、ドレッシングは…
夏は新鮮なベリーとヘルシーなベリースムージーの季節です。このなめらかなヨーグルトスムージーに、イチゴとブルーベリーを組み合わせ、ほのかなココナッツの風味を加えてみてください。仕上げにグラノーラをトッピングすれば、さらに美味しくなります。
この素晴らしい夏のデザートで、イチゴとチョコレートの贅沢な組み合わせをお楽しみください。ケーキには、新鮮な生地の上に、イチゴとチョコレートチップの2種類のアイスクリームが乗っています。
このケーキの一番美味しい部分は、ブラウニー生地とストロベリーアイスクリームの間に挟まれた、濃厚なチョコレートガナッシュの柔らかい層でしょう。ケーキ全体にはチョコレートホイップクリームがたっぷりとかかっています。
新鮮なイチゴと高品質のイチゴアイスクリームが、このミルクシェイクにバナナと相性抜群の、おいしいベリーの風味を添えています。シェイクを華やかに見せるために、...
この泡立ちの良いカクテルは、新鮮なイチゴ、リレ・ロゼワイン、テキーラ、レモンジュース、オレンジビターズ、そしてシンプルシロップで作られています。シンプルシロップは簡単に作ることができます。
この手軽なケーキは、市販のスポンジミックス、市販のゼリー、そして新鮮なイチゴで作ります。この既製のケーキをユニークなデザートに変えるには、焼き上がったケーキに穴を開け、中に…
























































