デコレーション（とご褒美）用のシュガークッキー
投票数： 1
時間： 3時間40分
複雑： 簡単に
分量： 48
複雑： 簡単に
分量： 48
1食あたりの栄養価：
カロリー 78、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 32 mg、 砂糖 4 G.
カロリー 78、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 9 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 18 mg、 ナトリウム 32 mg、 砂糖 4 G.
シュガークッキーのデコレーションは、お子様向けの最も簡単で楽しい料理ワークショップの一つです。小さなお子様たちはきっと自分の作品を味わいたがるので、クッキー自体も美味しくなければなりません。このレシピで作るクッキーは、甘さとサクサク感が絶妙な、まさに完璧な仕上がりです。アイシングやスプリンクルでデコレーションする前に、完全に冷ましてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 上質な小麦粉2.5カップ
- ベーキングパウダー小さじ0.5
- 細かい塩小さじ0.5
- 室温に戻した無塩バター220g
- グラニュー糖3/4カップ
- 粉砂糖0.5カップ
- 大きな卵2個
- バニラペーストまたはバニラエッセンス小さじ1.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れます。別のボウルにバター、砂糖、粉砂糖を入れ、ミキサーで中速で約30秒間、軽くてふわふわになるまで混ぜます。卵とバニラエッセンスを加え、全体が均一になるまで混ぜます。小麦粉の混合物を加え、滑らかになるまでこね、必要に応じてボウルの側面についた生地をこそげ落とします。
- 生地を半分に分け、それぞれ円盤状に成形し、ラップで包んで固まるまで冷蔵庫で冷やす（最低2時間）。
- 清潔な作業台にたっぷりと小麦粉をまぶします（均一にまぶすためにふるいにかけるのがおすすめです）。冷やした生地を丁寧に約0.5cmの厚さに伸ばします。
- 生地を冷たく保つため、クッキー型を使って好きな形に切り抜きます。生地が柔らかくなりすぎた場合は、クッキングシートを敷いた天板にのせて冷蔵庫に入れ、約30分冷やして固めます。
- 油を塗っていない天板に、間隔を約2.5cmあけて型抜きした生地を並べます。天板を冷蔵庫で30分以上冷やします。乾いたペストリーブラシで余分な小麦粉を軽く払い落とします。残った生地は集めて再び伸ばし、さらに型抜きに使用できます。
- オーブンを160℃（325°F）に予熱します。天板の種類にもよりますが、クッキーの底がこんがりきつね色になるまで約12～15分焼きます。焼き上がったら天板の上で冷まし、固まったら網に移して完全に冷まします。アイシングでデコレーションします。 クッキーは密閉容器に入れ、室温で最長1週間保存できます。。
カテゴリー:
レシピ / 子供向け料理のレシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 冬の料理 / お祝い料理 / クリスマス / デザート / クッキー / フードネットワーク - レシピ
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