ホリデーレシピ

これらのパイ生地は市販のクロワッサン生地で作られています。それぞれにスパイシーなクリームチーズと大きなエビが詰められています。パイ生地をオーブンから取り出したらすぐにアプリコットジャムを塗り、

ジューシーな七面鳥のミートボールを、オレンジ、桃ジャム、チリソース、スパイスを加えた甘酸っぱいトマトソースで焼き上げました。メインディッシュとして、または前菜としてお召し上がりください。

このサラダは、マスクメロンとカンタロープの2種類のメロンをメロンスプーンで丸く切り分けて作ります。メロンスプーンがない場合は、果物をさいの目に切ってください。

この前菜はホームパーティーで大人気間違いなし。コーンチップスの上に、濃厚で風味豊かな肉のシチュー、とろけるチーズ、新鮮で爽やかなルッコラ、そしてピリッとした自家製ピクルスをトッピングしました。

この上品で軽やか、そして爽やかなサンデーは、盛大なホリデーディナーの締めくくりに最適です。ヨーグルトアイスクリームに自家製の甘酸っぱいチェリーシロップをかけ、新鮮な…

青くて未熟なプランテンだけがチップス作りに適しています。プランテンを輪切りにし、軽く揚げ、平らにして、カリカリになるまで再び揚げれば、自家製チップスの出来上がりです！そして…

専用の燻製器がない場合は、ガスグリルでも炭火グリルでも構いません。均一に燻製するために、七面鳥を背骨を取り除いて開いてから、混ぜ合わせた材料を擦り込みます。

ミニサイズのピーマンの詰め物カナッペは、祝日でもカジュアルなホームパーティーでも、どんな場面にもぴったりの前菜です。甘酸っぱい風味にほんのりとした酸味が加わり、お酒との相性も抜群です。

スパイスナッツは、ビールのお供に、外出先で、あるいはサラダやその他の料理のトッピングとして楽しめる万能スナックです。お好みのスパイスを混ぜて…

このアメリカンフットボールスタジアムの形をしたケーキは、すべて甘いお菓子で作られており、試合観戦のお供に最適です。フィールドは、ココナッツグレーズで覆われた柔らかいスポンジケーキです。

レモン風味の紅茶の香りと風味を楽しめる、魅力的なカップケーキです。風味付けには、ティーバッグを牛乳に浸し、その牛乳を生地に混ぜてください。カップケーキは…

この甘いトマトジャムは、ゲストを特別な一品で感動させたいならチーズボードにぴったりですが、トーストやクラッカーにつけても美味しくいただけます。プラムトマトを煮込んで…

自家製トフィーで、甘さと塩味の絶妙な組み合わせをお楽しみください。チョコレートトフィーにピーナッツバターフレークを加え、砕いたポテトチップスと塩味のストローをトッピングしました。

むすびは、ご飯と揚げたハム（通常はスパム）を海苔で巻いたハワイの軽食です。見た目は寿司に似ており、ハワイアンパーティーの前菜として最適です。

ドライアプリコット、クルミ、揚げベーコン、プロヴォローネチーズを砕いたハラパンと混ぜ合わせれば、甘みと塩味のバランスが絶妙な美味しいマッシュルームフィリングの出来上がり。大きめのマッシュルームならどれでも美味しく作れます。

簡単に作れて見栄えも抜群のハロウィン前菜。ゲスト全員を喜ばせること間違いなし。この目玉は、オリーブ色の瞳を持つジューシーな牛肉のミートボールです。甘酸っぱい赤いソースで煮込み、…

スイートコーンミールは、甘味と塩味の組み合わせを試すのに最適なベースです。これらのクッキーは市販のコーンマフィンミックスを使用し、ハチミツ、コショウで風味付けされています。

モリー・イェーのレシピで、ホリデーシーズンにぴったりの、独特の風味を持つ贅沢な七面鳥料理を作りましょう。モリーはまず、塩とコショウで一晩マリネし、その後、七面鳥全体にコショウをすり込んで、内側と外側の両方に風味を加えます。

パイナップル、カヘタ（ヤギ乳キャラメル）、チーズの組み合わせが、これらのメキシコ菓子に複雑な甘塩味を与えています。パイ生地で包み、砂糖をまぶしたこのフィリングは…

フムスは家庭でも簡単に作ることができ、特に新しい味でゲストを驚かせようと思えば、この前菜はいつも大好評です。このフムスには焼き芋が入っており、それがさらに…

白インゲン豆を、糖蜜とマスタードを加えたあっさりとした甘辛いトマトソースで煮込み、塩味の効いたカリカリのベーコンと砂糖漬けのハラペーニョをトッピングして盛り付けます。

巨大なチューリップの形をしたこの豪華なケーキは、3月8日やイースターなどの春のお祝いに華やかさを添えてくれるでしょう。お祝いのテーブルに着席した幸運な3名のお客様には、以下の特典が贈られます。

祝日の食卓にマッシュポテトを作るなら、すりおろしたトリュフ入りペコリーノチーズを加えて、より洗練された風味に仕上げましょう。温かいクリームとバターを添えて、数分間置いてからお召し上がりください。

定番パスタ料理に特別なひねりを加えることにかけては、イナ・ガーテンに勝る者はいない。このマカロニチーズキャセロールは、グリュイエールチーズ、2種類のキノコ、そして少しの…

ネギとマヨネーズを使った繊細な卵サラダは、軽めのティーサンドイッチにぴったりの具材です。トリュフオイルは、繊細で上品な白トリュフの香りを添えます。小さじ1杯で…

次のピクニックや裏庭でのバーベキューパーティーでは、このユニークなシーフードと肉のケバブでゲストを驚かせましょう。柔らかいステーキと特大エビをグリルして…

この柔らかくてとろけるチーズ入りのグラタンは、甘いサツマイモと控えめなカブを組み合わせた、新年や祝日にぴったりの美味しい付け合わせ料理です。

デンプン質の多いマッシュポテトに代わる、健康的で優れた選択肢です。特に、食卓に高カロリーな料理が並ぶホリデーシーズンには最適です。さらに、この甘くてスパイシーなサツマイモとパースニップのピューレは…

「どのユダヤ人家庭にも、ロシュ・ハシャナやハヌカのために定期的にツィメスを作る人がいて、この料理にはたくさんのバリエーションがあります。私の家族では、義理の姉のアリスと叔母のトゥルーディが作っています。そして、多くの…

ハーブとスパイスが効いた、濃厚でなめらかなサツマイモのスープ。食感のアクセントに、カリッとしたブルーコーンチップスを添えて。チポトレペッパーがスモーキーでスパイシーな風味を加え、完璧な味わいに仕上がっています。

このレシピで、モリー・イェーは人気のパーティー前菜2品、フライドポテトとナチョスを組み合わせることにしました。ナチョスを食べやすくするには、丸くてワッフル状のフライドポテトが必要です。

この一風変わったカクテル名がすべてを物語っています。まさにスイートポテトパイのスパイシーな風味を体験できます！テキーラとサツマイモと洋梨のジュースで作られています。テキーラのスモーキーな香りが…

伝統的なフォーレンエンジェルカクテルはかなり酸味が強く、好みが分かれる味です。しかし、トリシャ・イヤーウッドはそれを甘くして、パーティーで人気のカクテルにしようと考えました。それでもあなたは…

ゲスト全員を感動させるような素晴らしい料理を作りたいなら、自家製アニョロッティを試してみてください。この小さなイタリアの団子には、ネギのピューレが詰められています。

これらの風味豊かなタルトレットは、どんな祝日やホームパーティーにもぴったりの素晴らしい前菜です。サクサクのパイ生地の土台には、キャラメリゼしたフライドオニオンが詰められ、その上に溶き卵が乗せられています。

パーティーで目新しい刺激的な前菜をお探しなら、自家製シナモンチップスを添えたこのフルーツサルサをお試しください。きっとみんなに喜ばれますよ！新鮮なフルーツとベリーを細かく刻んで…

洗練されたレストラン風のシーフードと肉料理を作りましょう。フライパンで焼いたステーキと、ジャガイモの衣をまとった柔らかい白身魚を、エリンギとトウモロコシの上に盛り付け、濃厚なソースをかけて提供します。

オレンジジュースを使った定番のミモザカクテルは夏にとっておき、春は若いグリーンピースのピューレを使った爽やかなドリンクを楽しむのに最適な季節です。エルダーフラワーリキュール…

「このサラダは、ロビン・リーチの1986年の料理本『Lifestyles of the Rich and Famous』に初めて掲載され、梨の濃厚な風味のおかげで私のレストランでたちまち人気メニューになりました。

この美味しいパンには、ペパロニ、ソーセージ、ハム、さらにピーマンと玉ねぎがたっぷり入っています。まさに絶品ミートピザの定番トッピングです。一口サイズに切り分けて、そのままお召し上がりください。

この繊細なチョコレートトフィーは、家族や子供たちと一緒に作るのが楽しく、レシピの作者は、その工程全体を魔法のようにするためのコツを教えてくれます。トフィーが固まったら、キューブ状に切り分けて…

この甘辛いアジア風ミートボールは、串に刺して前菜として提供されます。カリッとするまで揚げ、串か爪楊枝でそれぞれ刺し、チリソースに浸し、衣をつけて…

この爽やかな夏のアルコール入りデザートは、食後の締めくくりに最適です。新鮮なチェリーと砕いた氷で作るので、強力なブレンダーは必要ありません。

定番のミモザカクテルは、シャンパンとオレンジジュースの素晴らしい組み合わせです。リー・ドラモンドは、パイナップルとグレナデンシロップを少し加えて、よりトロピカルな味わいに仕上げました。さらに…

ロマンチックな二人きりのディナーを計画しているなら、追加費用をかけずにエレガントなレストラン風の食事が楽しめる、完璧な簡単レシピをご紹介します。このシーフードと肉料理のディナーは、肉と…

このミニタルトは簡単に作れて、まるでベーカリーから出てきたような見た目です！サクサクとしたショートクラスト生地のタルトレットには、爽やかなレモンカードが詰められ、新鮮なベリーとホイップクリームがトッピングされています。

このデザートはチョコレートとクリームのカロリー爆弾のように見えるかもしれませんが、よく見ると栄養満点です。アーモンドペースト、天然ココアパウダー、ダークチョコレート、ナッツ、そしてバー…

エッグノッグは北米やヨーロッパで人気の飲み物で、クリスマスによく飲まれます。伝統的には卵、牛乳、アルコール、スパイスで作られますが、市販のベースも入手可能です。

この見事なスポンジロールは、秋のティーパーティーの主役になること間違いなしです。切り分けるとカボチャの形になるだけでなく、一切れごとにサプライズが隠されています。