ホリデーレシピ

サーモン・アン・クルートは、ゲストを感動させる華やかなフランス料理です。ジューシーなサーモン、クリーミーなマスカルポーネチーズ、ほうれん草をフィロ生地で包み、

アメリカのレストラン料理「スキャンピ」は、ニンニク、レモン、パセリを使ったバターソースで、エビの代わりにホタテ貝を使用しています。調理方法は同じです...

ポートベローマッシュルームがこのリゾットに豊かな香りと風味を与え、グリーンピースが春らしい爽やかさとジューシーさを添えます。このリゾットは簡単に作れて、柔らかくクリーミーで、完璧な仕上がりです。

この牛フィレミニョンステーキは、フライパンでさっと焼き目をつけ、オーブンで完璧に仕上げます。クリーミーなエビソースと黒胡椒を添えてお召し上がりください。このレシピは…

鶏むね肉のソテーを、煮込んだレインボーチャードとチェリートマトの上に盛り付け、クリーミーなペストソースをかけた、手軽で美味しくヘルシーな平日の夕食です。自家製…

カリフラワーピカタは、ホリデーシーズンにぴったりのベジタリアン料理でありながら、平日の夕食にも簡単に作れる一品です。食卓に彩りを添えるのに最適です。

鶏肉とパルメザンチーズをクリーミーなアルフレッドソースで和えたフェットチーネは、家族みんなが喜ぶ手軽でおいしい一品です。たった30分で完成するので、午前中の軽食にぴったりです。

完璧なシーザーサラダは、自家製ドレッシングと自家製クルトンで作られたものです。リー・ドラモンドは、卵を使わないドレッシングにバルサミコ酢を少し加えることで、さらに風味豊かに仕上げています。

人気のハラペーニョポッパー（クリームチーズ入り）がハロウィンにぴったり！詰め物をしたハラペーニョは、ミイラの包帯を思わせる細長い生地で包み、それから…

ハロウィンのために特別に作られた、目玉のついたデザート。ケーキは人間の目のようで、何か恐ろしいものを見つめているように見えます。恐ろしくもあり、同時にとても美味しい。そして、ゲストたちはまもなくその正体を知ることになるでしょう…。

ハロウィンパーティーのゲスト全員が、この不気味だけど美味しいお菓子を絶賛すること間違いなし。柔らかくて濃厚なチョコレートブラウニーにチョコレートグレーズをかけ、とろりとしたクモの巣で飾り付けました。

おそらく既にお持ちの基本的な材料だけで、シナモンとメープルシロップ風味の、クモの巣のような形をしたカリカリの揚げ菓子「хворост（エボロスト）」を作ることができます。生地を熱した油の中に絞り出し、

砕いたチョコレートクッキーが土に変身する、オーブン不要のハロウィンデザート。上に乗せたグミワームが、程よい不気味さを添えています。プリンを重ねて…

この簡単なレシピを使えば、市販のピザ生地を、血のようなラズベリーソースを添えた、種のような形をした甘いおやつに簡単に変身させることができます。見た目は恐ろしく美味しそうです…。

チョコレートプリンと砕いたチョコレートクッキーで作ったこのハロウィンデザートは、見た目は不気味ですが、信じられないほど美味しいです。土の中には虫や不気味な目が見え、上には…

このダークブラウニーは、ハロウィンのパーティーを盛り上げるのにぴったりのデザートです。「ゴースト」の飾りは、溶かしたホワイトチョコレートで作られており、ブラウニーとは別に作られています。

モリー・イェーの楽しいゴーストパイはいかがですか？美味しくて少し崩れやすい生地には、キャラメルオニオンとチェダーチーズの甘辛いフィリングが詰まっています。完璧な…

この愛らしい（でもちょっと怖い！）魔女は、特別な道具を使わずに野菜で簡単に作ることができ、ハロウィンパーティーの飾りになるだけでなく、楽しくて...

サクサクのライスクリスピーシリアル、オレンジと黒のカラースプレー、少量の食用色素、そして動く目玉シールで、自家製ピーナッツバターチョコレートキャンディーは完璧なおやつになります。

冷蔵チキンソーセージは滑らかな食感です。薄切りにして揚げると、まるでミミズのように丸まります。ハロウィンの朝食にぴったり！そして、軽く照り焼きソースをかけて…

ハロウィンパーティーのゲストを、不気味な目玉のトレーで驚かせましょう。実はこれは、ニンニククリームチーズを詰めた美味しいキノコに、トッピングを添えたものです。

食用色素と卵殻の特性を利用すれば、ハロウィン用のデビルドエッグを簡単にデコレーションできます。不気味な蜘蛛の巣で覆われたデビルドエッグは、パプリカをトッピングすると特に印象的です。

この香ばしくてチーズたっぷりのドクロピザは、不気味でハロウィンパーティーで大人気間違いなし。しかもたった30分で完成！クイック生地で…

楽しいお化けの形をしたこのチョコレートパンケーキは、ハロウィンの朝食にぴったりです。もっとクリエイティブに仕上げたいなら、様々な形にしたり、ホイップクリームなどのトッピングをたくさん乗せてみてください。

この見事なハロウィンデザートは、きっと大人気になるでしょう。上品なストロベリーケーキの上には、ホワイトチョコレートのドクロが飾られています。盛り付ける際は、温かいストロベリーソースをドクロにかけ、その上に…

割れたガラスと血だまり…このお菓子は本当に不気味だ。ハロウィンにぴったり！鮮やかな赤いクラストの上にチーズケーキが乗っていて、キャラメルのガラスの破片が突き刺さり、飛び散っている…

ハロウィンにぴったりの美味しいドリンクをお探しですか？定番のシャーリーテンプルカクテルを、グミの目玉で飾って、ちょっと不気味で血まみれなデザートに変身させましょう。このノンアルコールバージョンは、お子様にもぴったりです。

ダークココアパウダーは、ほとんど酸性がなく、濃厚なダークカラーで、お気に入りのオレオビスケットを彷彿とさせる鮮やかなチョコレート風味があります（実際、オレオビスケットに使われているのです！）。これらの3つの特性は…

この焼かないチョコレートロールは、大きなオレオの袋を使って簡単に作れます。少しデコレーションすれば、ハロウィンパーティーの主役になること間違いなしです。カバー...

新鮮なブルーベリーとクリームチーズフロスティングをトッピングしたこのブルーベリーマフィンは、ハロウィンパーティーにぴったりのデザートです。特別なスキルは一切不要で、楽しいミイラに変身させることができます。

滑らかでつややかで美味しいチョコレートボムを作るには、カカオ含有量70%以上の高品質なチョコレートを使用し、適切にテンパリングすることが重要です。チョコレートボムは、...

ハロウィンのテーブルデコレーションは初心者にとって本当に難しい。普通の料理が不気味なほどに様変わりしてしまうからだ。このフルーツサラダのドレッシングには、シンプルなシロップの代わりに…

今年のハロウィンは、お気に入りのホットチョコレートをもっと特別なものにしましょう。マグカップの縁を溶かしたチョコレートに浸し、黒とオレンジのカラースプレーをまぶして固めます。チョコレートドリンク自体は…

ハロウィンのプレゼントのアイデアはたくさんありますが、このデザートはきっと喜ばれるでしょう。かわいいモンスター、お化け、カボチャの形をしたチョコレートがけイチゴは、ハロウィンにぴったりのスイーツです。

信じてください、これは定番のBLT（ベーコン、レタス、トマト）サンドイッチではありません！ケルシー・ニクソンは、ベーコンの代わりにパンチェッタ、レタスの代わりにルッコラ、そして通常の材料の代わりに…

ボビー・フレイの美味しいミニサンドイッチは、誰もが喜ぶ前菜に期待するすべてが詰まっています。カリッと揚げた青トマトに、ピリッとしたヤギのチーズマヨネーズを添え、そして…

「鶏肉を使った美味しい料理を作りたいけれど、あまり時間をかけたくない日があります。チキンパルメザンはまさにそんな時にぴったりです。私はたいていオーブンで焼きます…

チャプチェは甘辛い炒め麺料理です。お好みの野菜を好きなだけ加えることができます。韓国語の「チャプ」は「集めて…」という意味です。

白サングリアは赤サングリアほど人気はありませんが、暑い季節には爽やかで飲みやすく、気分を高揚させてくれます。辛口の白ワインに柑橘系の風味を加えたサングリアを作り、さらに…

このサングリアの秘密の材料はホットソースです。ピッチャー1杯につき小さじ1杯加えるだけで、ドリンクはさらに爽快で、鮮やかで、奥深い味わいになります。このピリッとしたサングリアはショットグラスでゆっくりと味わうのがおすすめです。

テキサス風ビーフブリスケットの風味豊かな味わいを楽しむのに、スモーカーは必要ありません。このスロークッカーブリスケットを試してみてください。肉は驚くほどジューシーで美味しいです。

大勢のゲストをもてなすため、あるいは単に食事に変化を加えたいなら、アジア風の豚肉とバーベキューチキンを同時にグリルしてみましょう。手間はほとんどかからず、…

甘辛い風味にほのかなスモークの香りが加わったこの美味しいピント豆とベーコンのディップは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。とろけるチーズをトッピングすれば、きっと皆を感動させるでしょう。

このブラッディマリーのレシピは5人分です。大きなピッチャーで作ります。伝統的なトマトジュースの代わりに、市販のクラムジュースを使用します。