ハロウィンにぴったりのチョコレートがけイチゴ
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時間: 1時間25分
複雑: 簡単に
分量: 8
複雑: 簡単に
分量: 8
1食あたりの栄養価:
カロリー 559、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 86 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 2 mg、 ナトリウム 206 mg、 砂糖 35 G.
カロリー 559、 総脂質 24 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 86 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 2 mg、 ナトリウム 206 mg、 砂糖 35 G.
ハロウィンのギフトアイデアはたくさんありますが、このデザートはきっと喜ばれるでしょう。かわいいモンスター、おばけ、カボチャの形をしたチョコレートがけイチゴは、ハロウィンにぴったりのスイーツです。色とりどりのデコレーションシュガーを使ってモンスターを自分で作ることもできますが、アイシングの色と合わせるようにしてください。これらのスイーツは数時間前に作っておくことができますが、湿気でデコレーションがにじむことがあるので、1時間以上冷蔵庫に入れないでください。イチゴを紙コップに入れ、絞り袋に入れて、ハロウィンの雰囲気を盛り上げましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
レシピの材料:
モンスター
- 170gの濃い緑色の菓子用グレーズ
- 必要に応じて、ココナッツオイルまたはショートニング小さじ1~2杯
- 濃い緑色(ターコイズ色)の装飾用砂糖0.5カップ+必要に応じて追加
- 萼片付きの大きなイチゴ12個を、よく洗って水気を拭き取ってください。
- 飾り付け用の小さなキャンディアイ24個(キャンディスプリンクル)
- チョコレート顆粒 30g
幽霊
- 白い製菓用グレーズ170g
- 必要に応じて、ココナッツオイルまたはショートニング小さじ1~2杯
- 萼片付きの大きなイチゴ12個を、よく洗って水気を拭き取ってください。
- チョコレート顆粒またはダークチョコレートグレーズ30g
カボチャ
- オレンジ色の菓子用グレーズ170g
- 必要に応じて、ココナッツオイルまたはショートニング小さじ1~2杯
- 萼片付きの大きなイチゴ12個を、よく洗って水気を拭き取ってください。
- チョコレート顆粒 30g
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ: いちご、 ココナッツオイル、 チョコレートチップ(顆粒)
レシピ通りに料理を作る:
- ハロウィンにぴったりのチョコレートがけイチゴ: デコレーションには、白、緑(ターコイズ)、オレンジのアイシングを、コイン型や棒状など、お好みの形に用意してください。手早くクリエイティブに作業するには、湯煎を用意しましょう。イチゴを色のついたアイシングに浸し、用意しておいた天板に並べます。細かいデコレーションには、溶かしたチョコレートチップと絞り袋が必要です。
- モンスター:
天板にシリコン製ベーキングマットまたはクッキングシートを敷きます。緑色のアイシングをボウルに入れ、沸騰したお湯を入れた鍋の上に置きます。アイシングが溶けて滑らかになるまで、時々かき混ぜながら加熱します。もしアイシングが固まり始めたら、ココナッツオイルまたはショートニングを小さじ1杯ほど加え、再び滑らかになるまでかき混ぜます。 - 飾り用の砂糖を小さめの浅いボウルに入れます。イチゴを萼片を持って緑色のグレーズに浸し、余分なグレーズはボウルに戻します。イチゴを砂糖の中で優しく転がし、全体に砂糖をまぶします(強く押し付けすぎないように)。イチゴを葉を下にして、用意しておいた天板に並べ、残りのイチゴも同様に繰り返します。約10分間冷蔵庫で冷やして固めます。残りのグレーズは湯煎で温めておきます。
- 残りの溶かしたアイシングを2つの動く目玉の裏側に塗り、イチゴの上に押し付けます。モンスターの口を作りたい場合は、チョコレートチップを小さなボウルに入れて電子レンジで溶かします。小さな丸口金を取り付けた絞り袋に移し、モンスターに口を描きます。約10分間置いて固めます。
- 幽霊:
ベーキングシートにシリコンマットまたはクッキングシートを敷きます。白いアイシングをボウルに入れ、沸騰したお湯を入れた鍋の上に置きます。アイシングが溶けて滑らかになるまで、時々かき混ぜながら加熱します。もしアイシングが固まり始めたら、ココナッツオイルまたはショートニングを小さじ1杯ほど加え、再び滑らかになるまでかき混ぜます。 - イチゴを萼片を持って白いグレーズに浸します。用意しておいた天板に、萼片を上にして並べ、余分なグレーズを滴らせます。残りのイチゴも同様に繰り返します。冷蔵庫で約10分冷やして固めます。
- その間に、小さなボウルに黒のアイシングまたはチョコレートを入れ、パッケージの指示に従って電子レンジで溶かします。溶かしたアイシングを、小さな丸口金を取り付けた絞り袋に移します。白いアイシングが固まったら、それぞれのゴーストに鼻と目となる小さな楕円形を絞り出し、10~15分置いて固めます。
- カボチャ:
天板にシリコン製ベーキングマットまたはクッキングシートを敷きます。オレンジアイシングをボウルに入れ、沸騰したお湯を入れた鍋の上に置きます。アイシングが溶けて滑らかになるまで、時々かき混ぜながら加熱します。もしアイシングが固まり始めたら、ココナッツオイルまたはショートニングを小さじ1杯ほど加え、再び滑らかになるまでかき混ぜます。 - イチゴの萼片を持ち、オレンジ色のグレーズに浸します。余分なグレーズはボウルに戻します。準備しておいた天板に、葉を上にしてイチゴを並べ、残りのイチゴも同様に繰り返します。冷蔵庫で約10分冷やして固めます。
- その間に、残りのオレンジ色のアイシングを、プレーンな口金を取り付けた絞り袋に移します。アイシングが固まったら、いちごの上から下へ縦に線を描きます。冷蔵庫で約5分冷やして固めます。
- 小さなボウルにチョコレートを入れ、電子レンジで溶かします。溶かしたチョコレートを、小さな丸口金を取り付けた絞り袋に移します。カボチャにジャック・オー・ランタンの目、口、鼻を描き、10~15分置いて固めます。
- お菓子を配る際は、トレイに並べて友達と分け合ってください。
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