チョコレートでコーティングしたドライフルーツ
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時間： 20分
チョコレートグレーズを使えば、どんなドライフルーツもヘルシーなキャンディーに早変わり。お客様にも喜ばれる美味しいおやつになります。チョコレートを電子レンジで溶かし、半分に切ったマンゴー、パパイヤ、またはドライアプリコットを浸すだけ。チョコレートが固まったら出来上がりです。
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レシピ：
ダークチョコレート110gを細かく刻み、電子レンジで50%の出力で約2分、ほぼ完全に溶けるまで加熱します。滑らかになるまでかき混ぜます。乾燥マンゴー、パパイヤ、または乾燥アプリコットをチョコレートに浸し、クッキングシートを敷いた天板に並べ、チョコレートが固まるまで約10分間冷蔵庫で冷やします。
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