デザート「蜘蛛の巣を張ったグラスの中の地球」


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作り方 - デザート「クモの巣をあしらったグラスの中の地球」
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時間: 1時間30分(冷却時間を含む)
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 1509総脂質 35 G.、 飽和脂肪 21 G.、 タンパク質 19 G.、 炭水化物 287 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 74 mg、 ナトリウム 459 mg、 砂糖 36 G.


チョコレートプリンと砕いたチョコレートクッキーで作られたこのハロウィンデザートは、見た目は不気味ですが、驚くほど美味しいです。土の中には虫や不気味な目が見え、一皿ごとにホワイトチョコレートのクモの巣とグミのクモがトッピングされています。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • インスタントチョコレートプディングミックス1袋(90g)
  • 牛乳1.5カップ
  • 生クリーム1.5カップ
  • 黒ココアパウダー(またはアルカリ処理ココアパウダー)大さじ3
  • オレオなどのチョコレートサンドクッキー26枚を砕いて土に見立てたもの
  • グミワーム15個
  • キャンディアイボール20個
  • ホワイトチョコレートディスク0.5カップ(溶かしたもの)
  • 砕いた氷
  • 砂糖でコーティングされたグミベア6個
  • 特殊装備透明なグラスまたはゴブレット6個(各250ml)、絞り袋と中くらいの丸口金(または角を切り落としたジップロック袋)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめのボウルにインスタントプディングミックスと牛乳を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。少し固まるまで、約5分間置いておきます。
  2. 別の大きめのボウルに生クリームを入れ、ミキサーで中高速で約2分間、柔らかい角が立つまで泡立てます。ココアパウダーを加え、高速で約1分間、しっかりとした角が立つまで泡立てます。泡立てた生クリームの3分の1をプリンに混ぜ込み、残りの生クリームをヘラで優しく混ぜ込みます。

  3. プリンの半分を透明なグラスまたはゴブレット6個に分け、それぞれ半分くらいまで注ぎます。それぞれのグラスに砕いたクッキーを大さじ1杯ずつ乗せ、グミワームを2~3個、動く目玉を3~4個、グラスの側面に押し付けて見えるようにします。
  4. 各グラスに砕いたクッキーを大さじ山盛り1杯と残りのプリン1/3カップを入れ、さらに砕いたクッキーを大さじ山盛り2杯乗せます。少なくとも1時間冷蔵庫で冷やしてください。
  5. クモの巣中くらいの丸口金が付いた絞り袋(または使い捨ての絞り袋)が必要です。

    天板にキッチンタオルを敷きます。大きめのボウルに砕いた氷と少量の水を入れます。氷を押し固めて、表面をできるだけ平らにします。
  6. 溶かしたホワイトチョコレートを絞り袋に移します。氷の上に交差する4本の線を絞り出し、直径8cmの星形を作ります。次に、星形の内側に円を描き、さらにその内側に小さな円を描きます。クモの巣が10~15秒ほど固まるまで待ち、準備しておいた天板に慎重に移します。この工程を繰り返して8つのクモの巣を作ります。壊れやすいので、予備をいくつか作っておくことをお勧めします。
  7. クモを作るには、グミを平らな面を上にして置きます。キッチンバサミを使って、それぞれの短い端から細長い三角形を3つ切り取り、クモの両側に4本の脚を作ります。
  8. 土を入れたカップそれぞれに蜘蛛の巣を張り、その上に蜘蛛を乗せる。冷やして召し上がれ。





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