チェリースラッシュ


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チェリースラッシュの作り方
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 197総脂質 11 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 41 mg、 ナトリウム 28 mg、 砂糖 24 G.


この爽やかな夏のアルコール入りデザートは、ディナーの締めくくりに最適です。新鮮なチェリーと砕いた氷で作るので、強力なブレンダーを使わなくてもスムージーにできます。シンプルにブレンドするだけで、熟したベリーの風味を存分に味わえます。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • さくらんぼ1カップ(半分に切り、種を取り除く)
  • 砂糖大さじ4杯
  • キルシュ大さじ2
  • 生クリーム0.5カップ
  • 砕いた氷大さじ6杯
  • 飾り付け用に新鮮なミントの小枝



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似たような材料を使ったレシピ: さくらんぼクリーム

レシピ通りに料理を作る:


  1. ボウルにチェリー、砂糖大さじ2、キルシュを入れ、ミキサーまたはポテトマッシャーで潰し、チェリーの粒は残しておく。
  2. 果汁が出るまで、室温で少なくとも15分間置いてください。

  3. 残りの大さじ2杯の砂糖を加えて、クリームを泡立て、非常に柔らかい角が立つまで泡立てる。
  4. チェリーに砕いた氷を加え、よくかき混ぜる。混ぜ合わせたものを4つの小さなグラスに分け、ホイップクリームを数滴乗せる。ミントを添えて完成。





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