クリーミーなチェリーアイスクリーム
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時間： 15分＋冷凍時間
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
この卵不使用のアイスクリームレシピは、家庭料理をする人にとってまさに救世主となるでしょう。材料は少なく、調理時間はわずか15分、アイスクリームメーカーも不要です！さらに、チェリーの上品な見た目とフレッシュでフルーティーな風味が加わります。このレシピで約12人分のアイスクリームが作れます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 練乳400g
- バニラエッセンスまたはバニラペースト小さじ2
- ひとつまみの細かい塩
- 冷たい生クリーム2カップ
- 冷凍チェリー450g、マッシュしたもの
- 特殊装備長方形の金属製マフィン型 23 * 13 * 7.5 cm、クール
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： バニラアイスクリーム、 練乳、 クリーム、 さくらんぼ
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、練乳、バニラエッセンス、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- ミキサーを中高速に設定し、クリームを約2分間、角が立つまで泡立てます。泡立てたクリームの半分を練乳に加え、シリコン製のスパチュラを使って優しく混ぜ合わせます。次に、残りの泡立てたクリームを混ぜ合わせたものにしっかりと混ぜ込みます。
- 砕いたチェリーの半分を混ぜ込む。冷やしておいた金属製のマフィン型に流し入れる。残りのチェリーを上に乗せる。蓋をして約5時間、固まってすくえるようになるまで冷凍する。
カテゴリー:
レシピ / デザート / アイスクリーム、シャーベット / テッド・アレン
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