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メインコースのレシピ


著者: 有名シェフ
ドルマ(ブドウの葉の詰め物)閲覧数: 6 271

写真付きの詳しいレシピ。

ブドウの葉、長粒米、松の実、ヨーグルト、キュウリ、レモン汁、ワインビネガー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、ディル、ミント、レーズン...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 量: ベジタリアンドルマデス36個
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ナスとジャガイモのムサカ閲覧数: 4,010

写真付きの詳しいレシピ。

牛ひき肉、ラムひき肉、ナス、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、赤ワイン、トマト、卵、牛乳、ペコリーノ・ロマーノチーズ、オレガノ、パセリ...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース
著者:
ギリシャのムサカ閲覧数: 6,927

写真付きの詳しいレシピ。

ナス、牛ひき肉、ペコリーノ・ロマーノチーズ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、オールスパイス、クローブ、シナモン、ローリエ、ナツメグ、卵...
時間: 2時間35分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 前菜 ソース ディップ
著者: 有名シェフ
ギリシャ風ミートボールのザジキソース添え閲覧数: 5,624

ミートボールとディップソースは、パーティーの前菜として使えます。

ラムひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、白パン、卵、牛乳、キュウリ、レモン汁、オレガノ、シナモン、クミン、ヨーグルト、ピタパン、ディル、ミント...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース サラダ
著者: 料理ライター
ギリシャ風オレガノマリネチキンサラダ閲覧数: 7,033

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、オリーブ、フェタチーズ、ロメインレタス、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、ワインビネガー、黒コショウ、オレガノ...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6 カロリー含有量: 544
カテゴリー: メインコース グリル ソース バーベキュー用
著者: 料理ライター
ハニーグレーズで味付けした燻製ポークリブ閲覧数: 16,140

スモーカーをお持ちでないなら、これはリブをグリルするのに最適な方法です。このテクニックを最初に知ったのはアダム・ペリー・ラング氏からでした。彼は優れたバーベキュー料理人であるだけでなく、素晴らしい…

豚肉、レモン汁、ワインビネガー、赤玉ねぎ、ニンニク、フレーク状の海塩、ガーリックソルト、パプリカ、コリアンダー、オレガノ、タイム、蜂蜜...
時間: 5時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
私の大きくてボリューム満点のギリシャ風ハンバーガー閲覧数: 27,754

写真付きの詳しいレシピ。

鶏ひき肉、全粒粉パン、フェタチーズ、ほうれん草、ロメインレタス、キュウリ、ヨーグルト、レモン汁、玉ねぎ、ニンニク、ディル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 360
カテゴリー: メインコース パスタ 卵、乳製品
著者: 料理ライター
パスティツィオ(ひき肉とパスタを使ったギリシャ風キャセロール)閲覧数: 11,722

写真付きの詳しいレシピ。

パスタ、牛ひき肉、ラムひき肉、赤ワイン、玉ねぎ、ニンニク、シナモン、オレガノ、タイム、カイエンペッパー、ナツメグ、トマト、パルメザンチーズ、ヨーグルト、牛乳、クリーム、卵...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース
著者:
日本のパン粉をまぶした豚肉閲覧数: 8,991

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、紹興酒、日本酒、シェリー酒、生姜、きゅうり、米酢、唐辛子フレーク、パン粉、卵、でんぷん、ピーナッツオイル、醤油、ウスターソース、ケチャップ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 419
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
パン粉とパルメザンチーズをまぶした鶏肉のわさびトマトソース添え閲覧数: 6,019

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、トマトソース、パルメザンチーズ、パン粉、卵、唐辛子、クミン、わさび、コリアンダー...
時間: 42分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
すき焼き閲覧数: 12,633

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、醤油、みりん、玉ねぎ、セロリ、椎茸、白菜、ネギ、豆腐…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
味噌ダレ閲覧数: 10 611

写真付きの詳しいレシピ。

タラ、みりん、黒糖、味噌、ネギ、ニンニク…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 220
カテゴリー: メインコース ソース ディップ
著者:
子羊のコフタの串焼き ザジキソース添え閲覧数: 8,404
レシピの内容:

インドネシアのソテー、フランスのブロシェット、トルコのケバブなど、串焼き料理はどれも絶品です。「クフタ」は、角切り肉ではなく、ひき肉を使ったケバブです。

ラムひき肉、牛ひき肉、ヨーグルト、キュウリ、レモン汁、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、クミン、シナモン、オールスパイス、カイエンペッパー、ショウガ、ピタパン、パセリ、ミント...
時間: 1時間5分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
著者: 有名シェフ
ギリシャのムサカ閲覧数: 9 709
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

ラムひき肉、プラムトマト、ナス、ハラペーニョ、ドライカランツ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、赤ワイン、卵、牛乳、ヤギのチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、レモンの皮、シナモン、粉末ショウガ、オールスパイス、オレガノ、パセリ...
時間: 3時間15分 複雑: 平均 分量: 6 - 8
カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
著者:
地中海風パスタサラダ閲覧数: 12 119

写真付きの詳しいレシピ。

フジッリ スピラーレ パスタ、ドライトマト、オリーブ、フェタチーズ、ペコリーノ ロマーノ チーズ、唐辛子、バルサミコ酢、ディジョン マスタード、バジル、オレガノ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース パスタ ソース ディップ
玉ねぎのサンバルとストリングホッパー閲覧数: 5,011

写真付きの詳しいレシピ。

エンドウ豆、黄色いジャガイモ、タマリンド、ココナッツミルク、唐辛子、トマト、米粉、サフラン、コリアンダー、クミン、カレー粉、ターメリック、黒コショウ、フェヌグリーク、パクチー...
時間: 1時間30分 複雑: 難しい 分量: 6
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 有名シェフ
スペイン料理の夕食:アーモンドロメスコソースのチキン、チョリソー、ケールマッシュポテト添え閲覧数: 5,340

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、鶏もも肉、チョリソーソーセージ、ドライトマト、マンチェゴチーズ、ジャガイモ、ケール、唐辛子、シェリー酒、オレンジの皮、アーモンド、パプリカ、パセリ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
ハムとチーズを詰めたエッグロール閲覧数: 7,987
レシピの内容:

エッグロールは、大きくて柔らかく、スポンジ状のオムレツの一種です。大きくねじれた土台には、ほとんどどんな美味しい具材でも詰められます。

卵、牛乳、マンチェゴチーズ、パルメザンチーズ、ハム、プロシュート、ピーマン、パセリ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース パスタ ソース 乳剤
著者: - シェフ
ムール貝と春雨を使ったスペイン料理「フィデオ」閲覧数: 8,088

写真付きの詳しいレシピ。

ムール貝、エビ、アイオリソース、アスパラガス、トマト、パスタ、チョリソーソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、レモン汁、卵、サフラン、パプリカ、赤唐辛子フレーク、白ワイン、パセリ...
時間: 2時間55分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位