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メインコースのレシピ


カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
オレンジ、ジャガイモ、カルダモンと一緒に焼いた鶏肉閲覧数: 8,796

アーティ・セケイラは自身の料理チャンネルで、インド風のサンデーディナーを紹介している。「焼きチキンの秘訣は、開いて中まで火を通すこと。もちろん、必要なのは…」

鶏肉、ジャガイモ、カルダモン、オレンジの皮、ショウガ、ニンニク...
時間: 1時間50分 複雑: 平均 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理本の著者
ルドルフ・パイ(クリスマス・シェパーズパイ)閲覧数: 5,538

これは、一見シンプルな家庭料理ですが、実は準備にかなり手間がかかる料理の一つです。複雑な料理ではありませんが、いくつかの手順が必要です。結局のところ、このような料理はごく一般的です...

豚肉、マッシュルーム、ポルチーニ茸、赤ワイン、牛乳、トマト、トマトペースト、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、ウスターソース、ナツメグ、パースニップの根、ジャガイモ...
時間: 1時間35分 複雑: 平均 分量: 14 - 16
カテゴリー: メインコース
スパイスチキンカラヒ閲覧数: 5 109

このスパイシーなシチューは、インドのパンジャブ州で人気の料理です。スパイシーだからといって、必ずしも辛いとは限りませんよ!

鶏肉、トマト、唐辛子、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ガラムマサラ、クミン、ターメリック、フェヌグリーク、コリアンダー...
時間: 1時間。 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 ソース 調味料
ラムビリヤニ閲覧数: 10 259

米と肉の煮込み料理であるビリヤニのレシピは、16世紀から18世紀にかけてインドを支配したモンゴル人によって中央アジアからインドにもたらされました。今日に至るまで、ビリヤニは最も絶品の料理の一つとされています。

バスマティライス、卵、唐辛子、ブラウンバター、ポピーシード、カレー、生姜、コリアンダー、クミン、パクチー、ミント、カシューナッツ、レーズン、ヨーグルト、ライムジュース、スターアニス、フェンネルシード、シナモン、クローブ、ラム肉、ナツメグ、ココナッツフレーク、カルダモン...
時間: -- 分量: 8 - 10
焼き豚を挟んだキューバ風サンドイッチ「パン・コン・レチョン」閲覧数: 7,617

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、バゲット、玉ねぎ、ニンニク、ラード、ローリエ、オレガノ、クミン、コリアンダー、ライムジュース...
時間: 3時間47分 漬け込み時間も加える 複雑: 平均 分量: 4
著者: 有名シェフ
自家製ピクルス入りキューバサンドイッチ閲覧数: 4 158

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、キュウリ、ビーツ、野菜のレリッシュ、サンドイッチ用パン、シェリービネガー、クミン、ローリエ、オレガノ、ディルシード、マスタードシード、コリアンダー、タマネギ、ニンニク、ハチミツ...
時間: -- 分量: パーティー用に8~10人分
著者: レストラン経営者
キューバ風モヨポークサンドイッチ閲覧数: 11,406

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、オレンジジュース、ライムジュース、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、サンドイッチ用パン、ピクルス、グリュイエールチーズ、ディジョンマスタード、ハム、クミン、オレガノ、コリアンダー、キューバパン...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース バーベキュー用
著者: レストラン経営者
ミントグレーズドチキンモヒート閲覧数: 5 192

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クミン、オレガノ、パプリカ、ブラウンシュガー、ワインビネガー、オレンジジュース、ライムジュース、コーンスターチ、ミント、ラム酒...
時間: 2時間30分 複雑: 平均 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
キューバ料理「ピカディージョ」閲覧数: 7,960

この人気のキューバの家庭料理は、ひき肉を風味豊かなトマトソースで煮込んだものです。キューバチリと呼ばれることもありますが、アメリカのチリとは味がかなり異なります。また、辛くはありません。

チョリソーソーセージ、チェリートマト、トマトペースト、白ワイン、シェリー酒、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、オレガノ、クミン、カイエンペッパー、レーズン、オリーブ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 大さじ6杯 カロリー含有量: 248
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: レストラン経営者
モヨソース添え豚ロースカツ閲覧数: 5,664

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、プラムトマト、白ワイン、オレンジジュース、ライムジュース、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クレソン、アボカド...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース ディップ
著者: 有名シェフ
イカのパイナップルソース添え閲覧数: 4,826

写真付きの詳しいレシピ。

イカ、パイナップル、ヨーグルト、生姜、シラチャソース、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、米酢、ケチャップ、片栗粉...
時間: 40分 複雑: 平均 分量: 4つを前菜として
カテゴリー: メインコース
ターキーカツレツ閲覧数: 12,620

写真付きの詳しいレシピ。

七面鳥、ワインビネガー、玉ねぎ、パセリ、コリアンダー...
時間: 48分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
ラジマ - ベジタリアンチリ閲覧数: 6 268

写真付きの詳しいレシピ。

赤インゲン豆、ピーマン、トマト、玉ねぎ、ニンニク、生姜、レモン汁、クミン、ガラムマサラ、赤唐辛子フレーク、コリアンダー、レモンペッパー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 卵、乳製品
著者: - シェフ
デーツとアーモンドを添えたスパイシーなパニールフィンガー閲覧数: 3,692

写真付きの詳しいレシピ。

チーズ、牛乳、レモン汁、ナン、エシャロット、ニンニク、赤唐辛子フレーク、シナモン、デーツ、アーモンド、ナッツ、パセリ、パニールチーズ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
タンドリーBBQソースで味付けした鶏肉入りオニオンフリッター閲覧数: 4,478
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、リコッタチーズ、薄力粉、卵、牛乳、ネギ、ニンニク、ショウガ、レモン汁、リンゴ酢、トマトソース、糖蜜、ブラウンシュガー、コリアンダー、パクチー、タンドリーチキンマサラ、バーベキューソース...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
ひよこ豆とガラムマサラを添えたアーティチョーク閲覧数: 3,513

写真付きの詳しいレシピ。

アーティチョーク、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、プラムトマト、ライムジュース、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、パプリカ、ターメリック、ひよこ豆、ヨーグルト、パクチー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 282
カテゴリー: メインコース 前菜
牛肉のシチュー「ロパ・ビエハ」閲覧数: 5 326

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、玉ねぎ、ニンニク、アンチョペッパー、赤ワイン、ライムジュース、ブラウンシュガー、クミン、トマト...
時間: 4時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース バーベキュー用
著者: 有名シェフ
メープルタマリンドグレーズをかけたガラムマサラチキン閲覧数: 4,438

写真付きの詳しいレシピ。

エシャロット、ショウガ、メープルシロップ、黒コショウ、ガラムマサラ、赤唐辛子フレーク、鶏肉、タマリンド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
魚介のパエリア「パエリア クバーナ」閲覧数: 5,898

写真付きの詳しいレシピ。

鶏肉、米、ハム、チョリソーソーセージ、ペパロニソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、ピーマン、赤ワイン、糖蜜、グリーンピース、エビ、ホタテ、ロブスター、ムール貝、パセリ、クミン、メース...
時間: 1時間50分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース
チョリソーとハムを詰めたボリチェステーキ閲覧数: 5 312
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、クミン、ローリエ、オレンジジュース、白ワイン、トマトソース、バナナチップス、フライドポテト、チョリソーソーセージ、ハム、プランテン...
時間: 7時。 複雑: 平均 分量: 12
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
プルーンを詰めたキューバ・リブレ風豚ヒレ肉閲覧数: 6 259

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ハム、ベーコン、卵、プルーン、ニンジン、ピーマン、ブラウンシュガー、黒ビール、オレンジジュース、ニンニク、ローリエ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、パプリカ...
時間: 2時間30分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ほぼタンドリーチキン閲覧数: 4,549

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、りんご、プラムトマト、ネギ、ターメリック、コリアンダー、パプリカ、クミン、カルダモン、ライムの皮、ナン、ヨーグルト...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位