エメラルドライス


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エメラルドライスの作り方
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時間: 17分
複雑: 簡単に
分量: 4


エメラルドライス - 詳細レシピ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 炊いた長粒白米2カップ
  • 溶かしバター大さじ2
  • 細かく刻んだ新鮮なコリアンダーの葉1/4カップ
  • 細かく刻んだパセリの葉1/4カップ
  • ライムの皮のすりおろし小さじ1/2
  • 細かくすりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/4
  • 塩と挽きたての黒コショウ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンのグリルを高温に予熱してください。

    ご飯が温まるまで電子レンジで加熱する。ご飯を耐熱ガラス製またはセラミック製のキャセロール皿に入れ、溶かしバター、刻んだコリアンダー、パセリ、ライムの皮、パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせる。

    キャセロールとご飯をグリルに入れ、チーズがこんがりと焼き色がつくまで5~7分焼きます。塩コショウで味を調えてお召し上がりください。



レシピ作成者 - (イングリッド・ホフマン)シェフ、プレゼンター、プロデューサー
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