ヨーロッパ料理のレシピ


カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
ズッキーニを添えた天然豚カツ閲覧数: 4,655

骨付きの薄切り赤身豚肉はわずか1分で火が通り、ボリュームたっぷりで肉厚、栄養満点で美味しい一品になります。豚肉に味付けをするには、...

豚肉、ズッキーニ、トマト、フェタチーズ、レモン汁、オレガノ、タイム、パプリカ、パセリ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 252
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者:
ほうれん草とジャガイモが入ったスパナコピタパイ閲覧数: 6,852

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フィロ生地、フェタチーズ、ジャガイモ、ほうれん草、フダンソウ、玉ねぎ、ニンニク、卵、パン粉、レモンの皮、赤唐辛子フレーク、ミント、ディル...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者: - シェフ
スパナコピタ フィロ ペストリー チーズパイ閲覧数: 18,539

これは私が作ったスパナコピタですが、中身がほとんどチーズなので、ギリシャ人のファンからはティロピタと呼ぶべきだと言われました!

フィロ生地、ヤギのチーズ、松の実、ニンニク、ローズマリー、パセリ…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 前菜として20
カテゴリー: サラダ 野菜 ソース ディップ
著者:
七層ベジタリアンディップソース閲覧数: 5,337

少量のサラダを皿に盛り、ドレッシングをスプーン一杯かけてお召し上がりください。ドレッシングを作る前に、野菜から余分な水分を絞り出し、層が混ざらないようにします。準備...

キュウリ、アーティチョーク、ピーマン、オリーブ、フェタチーズ、ネギ、ニンニク、レモンの皮、フムス、パセリ、オレガノ、ミント、ピタチップス、ヨーグルト...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者: - シェフ
カリドピタ(ギリシャ風クルミパイ)閲覧数: 8,668
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

上質な小麦粉、卵、ブランデー、クローブ、シナモン、オレンジの皮、クルミ、シロップ、蜂蜜…
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
パン鍋で焼いた肉閲覧数: 5,576

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

白パン、ラム肉、プラムトマト、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子フレーク、オレガノ...
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: 有名シェフ
ナッツミックスを詰めた、フィンガー型のロール状のバクラヴァ閲覧数: 12,035
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フィロ生地、ピーカンナッツ、カシューナッツ、ピスタチオ、レモン果汁、オールスパイス、シナモン、シロップ、蜂蜜...
時間: 1時間45分 複雑: 平均 分量: 30
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 前菜 ソース付き
著者: - シェフ
ギリシャ風寿司ロール閲覧数: 7,060
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フェタチーズ、キュウリ、ショウガ、丸粒米、ワインビネガー、醤油、海藻、海苔、唐辛子、オリーブ、ワサビ...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 量: 2ロール
カテゴリー: サラダ 野菜
ギリシャ風フェタチーズサラダ「ホリアティキ」閲覧数: 5 352

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ピーマン、キュウリ、プラムトマト、赤玉ねぎ、フェタチーズ、オリーブ、レモン汁、オレガノ...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 前菜として4人分
カテゴリー: デザート ドーナツ、パイ、パン
著者: - シェフ
ルクマデス(ハチミツとシナモンのドーナツ)閲覧数: 11,480
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

上質な小麦粉、イースト生地、卵、牛乳、バニラエキス、シナモン、シロップ、蜂蜜…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者: - シェフ
イチジク、デーツ、ハチミツ入りのギリシャヨーグルト閲覧数: 5,532

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ヨーグルト、クルミ、松の実、アーモンド、イチジク、デーツ、レモン汁、シナモン、ハチミツ、ミント...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 チーズ
揚げチーズ「サガナキ」閲覧数: 7,091

写真付きのチーズ前菜の詳しいレシピ…

フェタチーズ、レモン、パセリ…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 有名シェフ
ラムチョップのグリルサンドイッチ、ムハンマラソース添え閲覧数: 6 253

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラムひき肉、無発酵生地、ピーマン、唐辛子、クルミ、ザクロ糖蜜、シェリービネガー、レモン汁、玉ねぎ、ニンニク、ヨーグルト、クミン、パプリカ、オールスパイス、パセリ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
トマトとウゾで焼いたエビ閲覧数: 5,951

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エビ、プラムトマト、フェタチーズ、赤唐辛子フレーク、ニンニク、ケッパー、オレガノ、タイム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: デザート ケーキ
ギリシャのバクラヴァ閲覧数: 6,963
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フィロ生地、クルミ、パン粉、レモン汁、シロップ、マスタード、シナモン、クローブ、蜂蜜…
時間: 2時間15分 複雑: 平均 分量: 10 - 12
著者: 有名シェフ
燻製ナスディップソースを添えたフラットブレッド閲覧数: 6,693

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トルティーヤ、ナス、チポトレペッパー、ニンニク、クミン、シェリービネガー、コリアンダー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: ベーカリー パイ
著者:
鶏肉とご飯のギリシャ風シュトゥルーデル閲覧数: 9,724

写真付きの、おいしいパイの詳しいレシピです…。

鶏もも肉、バスマティライス、フェタチーズ、フィロ生地、レモンの皮、ニンニク、パプリカ、オレガノ、パセリ、フェンネル、玉ねぎ、ピーマン、ドライトマト、ネギ、オリーブ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: - シェフ
オリーブオイル入りオレンジスポンジケーキ閲覧数: 6,701

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、牛乳、スポンジケーキ生地、オレンジリキュール、オレンジジュース、レモンの皮、高級小麦粉、粉砂糖、アーモンド...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ラムパプリカシュ閲覧数: 6,410

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、ラム肉、ピーマン、トマト、玉ねぎ、ニンニク、パプリカ、クミン、ローリエ、白ワイン、クレームフレッシュ、ケッパー...
時間: 3時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者:
卵とレモンソースのギリシャ風ミートボール閲覧数: 6,764

ミント、パセリ、マジョラムをラム肉と牛肉のひき肉と混ぜてミートボールを作り、チキンスープとレモンソースで煮込む。

ラムひき肉、牛ひき肉、プロヴォローネチーズ、ルッコラ、米、卵、玉ねぎ、ニンニク、オールスパイス、マジョラム、レモン汁、パセリ、ミント...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者:
ギリシャ風リーフサラダ閲覧数: 8 521

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ロメインレタス、キュウリ、ミニトマト、オリーブ、ケッパー、ペッパーデューペッパー、赤玉ねぎ、ワインビネガー、レモン汁、オレガノ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 146
カテゴリー: 前菜 ソース スプレッド
著者: - シェフ
ギリシャの前菜「タラモサラタ」 - 鯉の卵ペーストとパン閲覧数: 10,994
レシピの内容:

タラモサラタは、ギリシャの家庭料理、特に四旬節の時期には必ずと言っていいほど食べられる料理です。ギリシャ中のタベルナでも非常に人気があります。カリカリのピタパンと一緒に食べるのがおすすめです。

白パン、レモン汁、玉ねぎ、ニンニク、牛乳、パセリ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 前菜
著者: 有名シェフ
ラム肉を詰めたナスのスリッパ(メリツァネス・パプツァキア)閲覧数: 6,584
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ナス、ラムひき肉、バスマティライス、ピーマン、プラムトマト、フェタチーズ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、パプリカ、オレガノ、タイム、パセリ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
鶏肉とトマトサルサを添えたギリシャ風ピザ閲覧数: 7,618
レシピの内容:

写真付きの詳しいピザレシピ…

イースト生地、モッツァレラチーズ、フェタチーズ、サルサソース、鶏むね肉、ミニトマト、マッシュルーム、カラマタオリーブ、ワインビネガー、ディジョンマスタード、ガーリック顆粒、バジル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
ギリシャ風ケフテデス(ミートボール)のマリナーラソース煮込み閲覧数: 10,085
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラムひき肉、牛ひき肉、クスクス、ネギ、ニンニク、卵、マリナラソース、カイエンペッパー、パセリ、オレガノ、クミン、シナモン、ミント...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
ラムハンバーグカツとギリシャ風ソース閲覧数: 5,770

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラムひき肉、ブリオッシュパン、醤油、ウスターソース、エシャロット、ニンニク、生姜、レモングラス、カレー粉、白胡椒、コリアンダー、ミント、パセリ、豆苗、レモン汁、ヨーグルト...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 20
著者: - シェフ
ギリシャ風ナチョス閲覧数: 4,936

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ペッパージャックチーズ、フェタチーズ、ペペロンチーノ、オリーブ、カラマタオリーブ、チェリートマト、ニンニク、オレガノ、サルサ、ピタチップス、ヨーグルト...
時間: --
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ほうれん草を添えたギリシャ風の肉料理(生地で蓋をして包んだもの)閲覧数: 5,060

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛ひき肉、ラムひき肉、鶏ひき肉、ほうれん草、フェタチーズ、レモン汁、玉ねぎ、ニンニク、パイ生地、卵、オレガノ、マジョラム、パセリ、ディル...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: 有名シェフ
ナッツ入りのフィロ生地で作られたギリシャのバクラヴァ閲覧数: 145,856

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フィロ生地、クルミ、ピスタチオ、アーモンド、レモンの皮、シナモン、カルダモン、シロップ、蜂蜜...
時間: 1時間20分 複雑: 平均 量: 36個

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位