ヨーロッパ料理のレシピ


カテゴリー: スープ 給油
著者: 有名シェフ
ポルトガル風チキンスープ閲覧数: 9,476

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

米麺、鶏肉、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、レモンの皮、パセリ、ミント...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース ソース ディップ
著者: 有名シェフ
パン粉をまぶして揚げたミートボール、ポルトガル風トマトソース添え閲覧数: 12,674

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛ひき肉、トマト、トマトペースト、オリーブ、アンチョビ、卵、サワーミルク、パン粉、赤唐辛子フレーク、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、オレガノ、タイム、パセリ、コリアンダー...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に
パイナップル入りポルトガル風ハンバーガー閲覧数: 6,837

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛ひき肉、ハンバーガーバンズ、マースダムチーズ、アイオリソース、チョリソーソーセージ、オレンジジュース、赤ワイン、トマトソース、ニンニク、マヨネーズ、コリアンダー、パイナップル...
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: ハンバーガー4個
著者: 有名シェフ
マグロステーキとフライドポテト閲覧数: 5 157

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ツナ、フライドポテト、オリーブ、玉ねぎ、ニンニク、トマトソース、フレーク状の海塩、ローリエ、パセリ...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
魚介類を使ったポルトガル風シチュー閲覧数: 4,267

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

黄色いジャガイモ、ケール、アサリ、スズキ、タラ、タマネギ、ニンニク、チョリソーソーセージ、タイム、オレガノ、ローリエ、白パン、パセリ...
時間: -- 分量: 4 - 6
カテゴリー: ベーカリー パン
イーストパン閲覧数: 6,521

写真付きの自家製パンの詳しいレシピ…

小麦粉、イースト生地、レモン汁、卵、牛乳…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 5 - 7
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ポルトガル風タラの煮込みとジャガイモ添え閲覧数: 8 712

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

タラ、チョリソーソーセージ、ケール、玉ねぎ、ニンニク、トマトソース、トマト、ひよこ豆、ナツメグ、タイム、パプリカ、魚用調味料、白パン、パセリ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 598
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 有名シェフ
ひよこ豆とチョリソーのオーブン焼き(ガルバンゾ・コン・チョリソー)閲覧数: 9,541

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ひよこ豆、チョリソーソーセージ、ピーマン、ほうれん草、白ワイン、玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、ローリエ、ニンニク...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
ポルトガル風豆の煮込み(ソーセージ入り)閲覧数: 13,098

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

赤インゲン豆、白インゲン豆、ベーコン、チョリソーソーセージ、ジャガイモ、ピーマン、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、トマト、ローリエ、パプリカ、蜂蜜...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 有名シェフ
燻製肉と白インゲン豆を煮込んだポルトガル風シチュー閲覧数: 10,592

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

白インゲン豆、ベーコン、チョリソーソーセージ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、赤唐辛子フレーク、ローリエ、パプリカ...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ケール、ひよこ豆、エビ入りの漁師風シチュー閲覧数: 4 242

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ケール、チョリソー、ジャガイモ、唐辛子、ひよこ豆、トマト、エビ、ニンジン、タマネギ、レモン汁、タイム、ローリエ、ナツメグ、白パン、ニンニク...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ポルトガル風チキンとジャガイモのシチュー閲覧数: 5,825

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、チョリソーソーセージ、黄色いジャガイモ、セロリ、唐辛子、トマト、パプリカ、タイム、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、シェリー酒、レモンの皮、白パン、パセリ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
トマトソース添えのメルルーサのフライ閲覧数: 12,954
レシピの内容:

シルバーヘイク(地域によってはホワイティングとも呼ばれる)は、タラ科の立派な一員であり、法律上はタラ、ハドック、スケトウダラ、そしてヘイクのみが含まれる。この美味しい…

魚の切り身、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、オールスパイス、白ワイン、コーンフラワー、オリーブ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ
ポルトガル風ケールスープ閲覧数: 13 122

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

七面鳥のひき肉、ケール、長粒米、ニンジン、タマネギ、ニンニク、マジョラム...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: グリル
ピリピリマリネでグリルしたチキン閲覧数: 7,391

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、唐辛子、ハラペーニョ、レモン汁、ワインビネガー、ニンニク、パプリカ、パセリ...
時間: 35分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 20
カテゴリー: スープ
著者: 有名シェフ
ポルトガル風ひよこ豆とケールのスープ閲覧数: 9 407

このレシピは、私がニューイングランドの海辺にあるポルトガル人入植地(コネチカット州ミスティック)で作った、絶品スープの簡単バージョンです。冬の夜にぴったりです。

ジャガイモ、ひよこ豆、トマト、チョリソー、ケール、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、トースト...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
シュクルート(ザワークラウトとソーセージをビールで煮込んだ料理)閲覧数: 11,692

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ソーセージ、ホットドッグ、ベーコン、ザワークラウト、ホットドッグバンズ、玉ねぎ、ネギ、ケイジャンシーズニング、ニンニク、マスタード...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
ドイツ風グヤーシュ閲覧数: 17,529

写真付きのドイツ料理の詳しいレシピ…

牛肉、豚肉、玉ねぎ、トマトソース、トマトペースト、クミン、パプリカ、オニオンパウダー、カイエンペッパー、ピーマン、卵麺、ニンニク...
時間: 2時間40分 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: デザート キャンディー
著者: 有名シェフ
マジパン(アーモンドペースト)閲覧数: 15,326

このアーモンドペーストは、クッキーの生地として、またはバタークリームの風味付けとして使用できます。バターと混ぜてクッキーのフィリングとして使用することもできます。

アーモンド、アーモンドエキス、粉砂糖、アーモンドペースト、卵...
時間: 15分
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
シュクルート(ビールで煮込んだキャベツと燻製肉の盛り合わせ)閲覧数: 9,845

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、白キャベツ、ライトビール、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ニンジン、ローリエ、クリーム、ベーコン、パセリ...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ドイツ風キャベツロール閲覧数: 12 214

写真付きのドイツ料理の詳しいレシピ…

キャベツ、牛ひき肉、豚ひき肉、長粒米、トマト、玉ねぎ、ニンニク、卵、リンゴ酢、ガーリックパウダー、カイエンペッパーパウダー、オニオンパウダー、オレガノ、タイム、ケイジャンシーズニング、パプリカ...
時間: 3時間15分 複雑: 簡単に 量: 12個
著者: テレビ司会者
ブラックフォレストカップケーキ閲覧数: 12,522
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、サワーミルク、高級小麦粉、スポンジケーキ生地、マシュマロ、カクテルチェリー、チョコレートチップ(顆粒)、ダークチョコレート、ココア、バニラエキス、ドライチェリー、シナモン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: 有名シェフ
定番のブラックフォレストケーキ閲覧数: 10,937

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、牛乳、クリーム、高級小麦粉、スポンジケーキ生地、バニラエッセンス、粉砂糖、ダークチョコレート、ココア、でんぷん、チェリー...
時間: 1時間40分
カテゴリー: 前菜
ウィーン風シュリンプカクテル閲覧数: 8,494

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ロブスター、エビ、アンチョビ、ケッパー、マヨネーズ、トマトソース、玉ねぎ、ホースラディッシュ、マスタード、卵、ピクルス、ウスターソース、ホットソース、レモン汁、シェリー酒、コニャック、オレンジリキュール、レタス、パプリカ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 10 前菜として
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
バイエルン風ロースト肉(マリネしたもの)閲覧数: 9,367

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、赤ワイン、ワインビネガー、玉ねぎ、セロリ、マスタードシード、ナツメグ、クローブ、黒胡椒、ローリエ、ギー、ショートブレッドクッキー、パセリ...
時間: 4時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン 前菜
著者: 有名シェフ
ブリーチーズとスモークサーモンを詰めたフィロ生地のシュトゥルーデル閲覧数: 11,335

ブリーチーズとスモークサーモンを添えたフィロ生地のシュトゥルーデル…

フィロ生地、ブリーチーズ、スモークサーモン、マスタードパウダー、スイートババリアンマスタード、米酢、醤油、カイエンペッパー、パプリカ、パセリ、ディル...
時間: 40分
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
伝統的なシナモンスター「Zimtsterne」閲覧数: 15,463

これらはドイツの伝統的なクリスマス クッキーです。聖ニコラウスの日(12月6日)の頃には、ほとんどどの家庭のキッチンでも見かけることができます。これらのクッキーはグルテンフリーで、本当においしいです。

卵、粉砂糖、レモンの皮、シナモン、アーモンド…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: クッキー24個
著者: 料理ライター
メープルシロップとベリーソースを添えたパンケーキ閲覧数: 7,833

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、牛乳、パンケーキミックス、メープルシロップ、粉砂糖、バニラエッセンス、小麦粉...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
ドイツ風アップルパンケーキ閲覧数: 10 807
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

リンゴ、卵、牛乳、小麦粉、パンケーキ、バニラエッセンス、バニラシュガー、ナツメグ、レモン汁、バニラアイスクリーム、シナモン...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位