ヨーロッパ料理のレシピ


カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
漬物キャベツ閲覧数: 5,755

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

白キャベツ、ピーマン、ネギ、リンゴ酢、セロリシード、マスタードシード、赤唐辛子フレーク、蜂蜜...
時間: 15分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース ソース ディップ
著者:
ヨーグルトソース添えチキンシュニッツェル閲覧数: 5,989

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、卵、ヨーグルト、粒マスタード、白パン、アップルソース(ピューレ)、マジョラム、ナツメグ、パプリカ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 量: チキンシュニッツェル4枚 カロリー含有量: 629
ウィーン風パンケーキ「カイザーシュマルン」(皇帝オムレツ)閲覧数: 7,668

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、小麦粉、パンケーキミックス、スターアニス、オレンジの皮、オレンジジュース、白ワイン、レモンジュース、クレームフレッシュ、レーズン、イチゴ、ラム酒...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 料理ライター
ルートビアで煮込んだ豆閲覧数: 5,053

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

レッドビーンズ、ルートビア、玉ねぎ、ウスターソース、ケチャップ、マスタード、ブラウンシュガー、ベーコン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
シュトーレン(ドイツのクリスマスケーキ)閲覧数: 30 278

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、牛乳、粉砂糖、高級小麦粉、イースト生地、レモンの皮、オレンジジュース、ラム酒、砂糖漬けフルーツ、レーズン、ナツメグ、アーモンド、シナモン、蜂蜜...
時間: 3時間40分
カテゴリー: スープ 野菜
著者: 有名シェフ
ザワークラウトスープ閲覧数: 5,200

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

サボイキャベツ、ザワークラウト、白インゲン豆、ハム、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、アップルサイダー、ローリエ、ディル、蜂蜜、サワークリーム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
ドイツ風シュペッツレ(餃子)のきのこソース添え閲覧数: 9,544

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

シャンピニオンマッシュルーム、無発酵生地、粒マスタード、チャイブ、ニンニク、タイム、ナツメグ、卵、クリーム、牛乳...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
シュニッツェルサンドイッチ閲覧数: 6,333

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、七面鳥、鶏肉、パン、卵、牛乳、パン粉、キャラウェイシード、ポピーシード、ゴマ、フェンネルシード、ピクルス、マスタード、レタス、赤玉ねぎ、パセリ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: サンドイッチ8個
カテゴリー: スープ 野菜
著者: 有名シェフ
甘酸っぱい赤キャベツスープ閲覧数: 5,984
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

赤キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、リンゴ、ナツメグ、ジュニパーベリー、クローブ、ローリエ、シナモン、キャラウェイ、クミン、オレンジの皮、ワインビネガー、ブラウンシュガー、チェダーチーズ、全粒粉パン、ベーコン...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
ポークシュニッツェル閲覧数: 5,078

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、パン粉、卵、牛乳…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース
著者: 有名シェフ
ビールで煮込んだ豚肉とザワークラウト閲覧数: 7,499

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、ベーコン、クパティ(揚げソーセージ)、ソーセージ、ザワークラウト、鴨脂、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、黒胡椒、ジュニパーベリー、黒ビール、粒マスタード、タイム...
時間: 3時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
ザワークラウト入りポテトボール閲覧数: 6,053

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

赤じゃがいも、ザワークラウト、ハム、卵、牛乳、サワークリーム、小麦粉、パン粉、粒マスタード、ネギ、パセリ...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 量: 48個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: 有名シェフ
ブラックフォレストチェリーケーキ閲覧数: 6 197

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、牛乳、クリーム、パン用小麦粉、製菓用小麦粉、スポンジケーキ生地、チェリーリキュール、酒石酸カリウム、バニラエキス、でんぷん、シロップ、チェリー、チョコレート、ココア...
時間: 3時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 料理ライター
チキンシュニッツェル マッシュルームソース添え閲覧数: 5,723

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、マッシュルーム、卵、サワークリーム、小麦粉、パン粉、ウスターソース、ニンニク、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者:
スモークソーセージ入りザワークラウトの煮込み閲覧数: 10 315

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

赤じゃがいも、ザワークラウト、ソーセージ、豚肉、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、ジュニパーベリー、粒マスタード、白ワイン、リンゴ、パセリ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 417
著者:
洋梨のシロップ漬けを添えた、オーブン焼きドイツ風パンケーキ閲覧数: 8 513

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

卵、牛乳、小麦粉、粉砂糖、メープルシロップ、バニラエキス、バニラビーンズ、レモンの皮、オレンジジュース、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、リンゴ、洋ナシ、アップルサイダー、ブランデー、シナモン、ラード...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: レストラン経営者
パン粉をまぶした猟師風シュニッツェル、マッシュルームソース添え閲覧数: 5,094

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、ベーコン、マッシュルーム、卵、牛乳、小麦粉、クラッカー、パン粉、ガーリックパウダー、パプリカ、マスタード、玉ねぎ、パセリ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 有名シェフ
ザウアーブラーテン – 牛肉のマリネ煮込み閲覧数: 15,755

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、リンゴ酢、ワインビネガー、ショートブレッドクッキー、玉ねぎ、ニンジン、ローリエ、クローブ、マスタードシード、ジュニパーベリー、レーズン...
時間: 4時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ソース スプレッド
著者: 有名シェフ
最高のマスタード閲覧数: 8 172

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

マスタードパウダー、ブラウンシュガー、オリーブの塩水、リンゴ酢、ガーリックパウダー、マスタードシード、ターメリック、パプリカ...
時間: 20分
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
ザワークラウト閲覧数: 7 129

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

白キャベツ、ジュニパーベリー、ザワークラウト、キャラウェイシード…
時間: 15分 発酵時間も加算されます。
カテゴリー: ベーカリー パイ、パン
著者: 有名シェフ
ドイツのプレッツェル閲覧数: 10 154

アルトンの完璧なプレッツェルの秘訣は、ベーグルと同じように、焼く前に熱湯に浸すことです。

上質な小麦粉、イースト生地、塩とスパイス、卵…
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 量: プレッツェル8個
カテゴリー: メインコース ソース ディップ
著者: - シェフ
ギリシャ風スコルダリアディップ、ベイクドポテトと揚げ魚添え閲覧数: 7,366

写真付きのギリシャ料理の詳しいレシピ…

魚の切り身、ジャガイモ、レモン汁、ワインビネガー、クリーム、サワーミルク、セモリナ粉、ニンニク...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: - シェフ
マリネしたキノコ閲覧数: 5,924

写真付きのギリシャ料理の詳しいレシピ…

ポルチーニ茸、椎茸、クリミニ茸、レモン汁、シャンパンビネガー、ワインビネガー、黒胡椒、ペッパー・デ・アルボル、ローリエ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
ハニーバクラヴァ閲覧数: 7,091

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フィロ生地、クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、レモン果汁、粉砂糖、シナモン、バニラエキス、シロップ...
時間: 4時間。 複雑: 平均 量: 32個
著者: - シェフ
ラムパティハンバーガー閲覧数: 5,867
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラムひき肉、牛ひき肉、ブリオッシュパン、キュウリ、トマト、赤玉ねぎ、レタス、フェタチーズ、グレープシードオイル、白コショウ、サワークリーム...
時間: 5時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位