七面鳥のひき肉料理

伝統的なラザニアは、高カロリーで濃厚な味わいの料理で、祝日にぴったりです。しかし、このレシピなら、よりヘルシーで低カロリーなので、健康を損なうことなく、普段使いにも祝日にも最適です。 続きを読む

• ターキーバーガー
• パプリカ入りアイオリソース

この大きくて濃厚なハンバーガーは、味も食感も素晴らしく、超スパイシーなグリルドターキーパティをトーストしたオニオンバンズにのせ、パプリカアイオリをたっぷり塗り、とろけるプロヴォローネチーズ、アボカド、 続きを読む

通常のパンの代わりに、これらのサンドイッチは全粒粉のピタパンで作られています。ポケットのように開いて、具材を詰めます。フムスを塗ったピタパンの中には、フムス、新鮮なターキーパティ（スライダー）と新鮮なターキーパティが入っています。 続きを読む

この美味しくてヘルシーなハンバーガーはまさに傑作です。全粒粉のバンズ、厚みのあるターキーパティ、そして甘辛いキャラメリゼオニオンが絶妙なハーモニーを奏でます。パティにはターキーの他に、牛ひき肉、スパイス、バルサミコ酢も少量加えられています。 続きを読む

ひき肉を小さなミートボールに丸める時間がない場合は、大きなミートボールを3つ作ってください！盛り付けた時の見栄えも良く、ジューシーな仕上がりになります。七面鳥のひき肉とケーシングなしの生ソーセージのひき肉で作ります。以下の材料を混ぜ合わせます。 続きを読む

このミートローフは、赤身の牛肉と七面鳥肉をブレンドして作られ、焼き上げると美味しく粘り気のある皮に変わる、甘酸っぱいグレーズがかけられています。ひき肉の他に、大麦も含まれています。 続きを読む

この料理は汎用性が高く、ジューシーで美味しい。そうでなければありえないでしょう？だって、ソーセージを使っているんですから！必要なのは、天然のイタリアンターキーソーセージです。ソーセージを丸ごと火が通るまで炒め、輪切りにして別の材料と混ぜ合わせます。 続きを読む

この手軽なパスタ料理はたった30分で完成し、ジューシーな七面鳥のミートボールとシャキシャキのブロッコリーニの茎がたっぷり入っています。ミートボール用のひき肉を調理する必要はありません。生のイタリアンターキーソーセージのケーシングを剥がすだけで、あっという間に出来上がり！ 続きを読む

しっとりジューシーで、表面が濃厚なケチャップ風味の焼き皮が特徴の美味しいミートローフが、個包装のカップケーキになって登場！ホームパーティーやちょっとしたおやつにぴったりです。作り方は、標準サイズの金属製型2個をご用意ください。 続きを読む

この料理は、オハイオ州発祥の定番アメリカンチリ「シンティナティ」のライトバージョンです。伝統的なレシピとは異なり、牛肉の代わりに七面鳥のひき肉を使用しています。基本的なチリスパイスに加え、この料理にはさらに… 続きを読む

• タコス
• トッピング

タコスバーは、友人との集まりにぴったりの楽しくてワクワクするアイデアです。伝統的なタコスのトッピングを盛り付けた様々なボウルや皿を用意し、ゲストに自分の好みに合わせて前菜を組み立ててもらうのです。これらのタコスの基本は 続きを読む

伝統的なアメリカのパティメルトサンドイッチは、ジューシーなパティ、とろけるスイスチーズ、そして甘くてスパイシーなフライドオニオンを2枚のトーストしたパンで挟んだものです。このレシピでは、七面鳥のパティを使用していますが、 続きを読む

• ハンバーガー
• スパイシーマヨネーズ
• 漬物

大きくてジューシーなダブルパティバーガーは、抗いがたい魅力があります。特にパティは七面鳥肉を使用しているため、脂肪分とカロリーが控えめです。しかも、ほんの数口食べるだけでジューシーな味わいが楽しめます。 続きを読む

厚みがあってジューシーなグリルドターキーパティが、このハンバーガーに独特の風味を与えています。ひき肉のターキーに加えて、ネギのピューレ、エシャロット、ディジョンマスタードをトッピングします。混ぜ合わせたものをパティ状に成形し、しばらく休ませます。 続きを読む

このチリコンカーンは、チリパウダー、クミン、コリアンダーなどのスパイスから伝統的な風味と香りを得ています。しかし、材料ははるかにヘルシーです！タンパク質が豊富な黒豆、脂肪分の少ない七面鳥のひき肉、そして甘いバターナッツスクワッシュが、この料理を彩ります。 続きを読む

このレシピは、イギリスの伝統的なシェパーズパイを、平日の夕食にぴったりの手軽なメインディッシュにアレンジしたものです。一人分ずつ作られ、肉ベースとポテトの付け合わせがセットになっています。一人分ずつ作るには： 続きを読む

• 貝類とひき肉
• アラビアータソース

大きな詰め物パスタは、簡単に作れて美味しく、見た目も華やかなイタリア料理です。詰め物には、七面鳥のひき肉を玉ねぎ、スパイス、アーティチョークと一緒にフライパンで炒め、その後… 続きを読む

• カツレツ
• 盛り付け用（オプション）

アジア風にアレンジしたこのターキーバーガーは、その風味豊かな味わいと、ターキーとは思えないほどのジューシーさで、誰もが魅了されることでしょう。ひき肉には、ニンニク、醤油、生姜、サンバルオレックソース、そして香り高い新鮮なコリアンダーなどのスパイスが使われています。 続きを読む

タキートス（小さなタコス）は、具材を詰めた小さなトルティーヤの筒で、外はカリッと、中はジューシーです。大人も子供もきっと気に入るでしょう。このレシピでは、七面鳥のひき肉、ほうれん草、黒豆、チーズを詰めたヘルシーなタキートスをご紹介します。 続きを読む

• タコス
• タコスのトッピング

伝統的な牛肉の代わりに、これらのタコスには、ポブラノペッパー、甘いビダリアオニオン、ズッキーニ、トマト、そして典型的なテックスメックスのスパイス（チリパウダー、クミンパウダー、パプリカ）でソテーした七面鳥のひき肉が詰められています。野菜のおかげで、 続きを読む

子供たちはみんなハンバーガーが大好きですが、脂肪分やカロリーの多さを心配せずに済むように、ヘルシーなハンバーガーを用意しましょう。このパティは、赤身のひき肉（七面鳥または牛肉）に、大きなグリーンオリーブ、新鮮なパセリ、そして 続きを読む

このボリューム満点の料理は、家族みんなのお気に入りで、準備時間はたったの30分強。平日の夕食にぴったりです！脂肪分の少ない七面鳥のひき肉をフライパンで炒め、カボチャ、ブロッコリー、そして… 続きを読む

この美味しくてヘルシーなアジア風料理は、その風味の組み合わせであなたを魅了するでしょう。インゲン豆を脂肪分の少ない七面鳥のひき肉と一緒に頻繁にかき混ぜながら炒めます。ニンニク、ピクルス、少量の砂糖、そしてピリッとした辛味が… 続きを読む

この美味しくてヘルシーな地中海風スープは、七面鳥のひき肉を野菜と一緒に炒め、ブイヨンとトマトの果汁を絞ったものを加えたものです。玄米とキャベツを加えてお召し上がりください。 続きを読む

伝統的なメキシコのチリコンカーンとは異なり、このレシピは1時間足らずで準備できますが、味は同じくらい美味しいです。カボチャの種、野菜、スパイスが料理に豊かな風味を与え、少量のココアパウダーのおかげで、さらに美味しく仕上がります。 続きを読む

• スライダー
• 提供用

東南アジア料理にインスパイアされた、タンパク質と野菜がたっぷり詰まったこのスライダーサンドイッチは、独身最後のパーティーのような大人数の集まりに最適です。なぜなら、この前菜はパンではなく、ジューシーなレタスの葉の上に盛り付けられているからです。一日中かけて作るのを避けるため、 続きを読む

食物繊維が豊富なヘルシーなハンバーガーは、大きなサツマイモのくし切りに挟んで提供されます。サツマイモは従来のバンズの代わりとなり、ほのかな甘みを添えます。ひき肉パティに加えた風味豊かなジャークシーズニングと相まって、このハンバーガーは… 続きを読む

これらのミートボールは、七面鳥のひき肉に加えて、ビタミンが豊富で鮮やかな緑色のケールがたっぷり入っています。肉をまとめるのにパンの代わりに砕いたオートミールが使われており、 続きを読む

このヘルシーで食物繊維たっぷりの料理の主役は、焼き七面鳥のミートボールです。そのまま前菜としてディップソースを添えていただくのも良いですし、茹でた全粒粉パスタ（リングイネやスパゲッティ）と和えても美味しくいただけます。 続きを読む

• ラップ
• ソース

このジューシーなアジア風ラップは、七面鳥の肉をキノコとクワイと一緒にじっくり煮込んだものです。しかし、伝統的なラップとは異なり、具材は大きなレタスの葉で包まれています。ダイエット中の方にもぴったりです。 続きを読む

• ピーマンの肉詰め
• フェットチーネのクイックラグー添え

ボリュームたっぷりでジューシーな詰め物ピーマンは、メインディッシュとして、1人分につき2切れずつ出すことができます。見た目も華やかで、味も抜群です。鮮やかな赤と黄色のピーマンを、あらかじめオーブンで焼いてから使います。 続きを読む

インド風バーガーは七面鳥のパティで作られ、バターで炒めたジャガイモとグリーンピースが添えられています。トマトティッカマサラソースは、ほんのりスパイシーな刺激とともに素晴らしいオリエンタルな風味を与えます。ソースの一部は、 続きを読む

• サンドイッチ
• ソース

アメリカで人気のサンドイッチ、スロッピージョーのインド版。肉ソースを2枚のパンで挟んだもので、見た目がスロッピージョー。七面鳥のひき肉を使用。ソースで煮込む - 続きを読む

この濃厚で具材たっぷりの、体を温めてくれるミネストローネスープは、寒い冬の日のランチにぴったりです。七面鳥、より正確にはイタリアンターキーソーセージのひき肉で作られています。生のソーセージからケーシングを取り除けば、出来上がりは… 続きを読む

シェパーズパイは、付け合わせが不要な温かい料理です。肉、野菜、ポテトの付け合わせがすべて、黄金色の皮で覆われた美味しいキャセロールに入っています。まさに抗いがたい美味しさです！すべての材料は、以下の手順に従って準備されています。 続きを読む

この美味しいハンバーガーは、ジューシーな七面鳥のひき肉パティに、チーズ、アボカド、トルティーヤチップス、そしてテキサス・メキシコ風のレタスをトッピングしています。七面鳥のひき肉にはニンニクとスパイシーなスモークパプリカが練り込まれており、パティに風味豊かな味わいを加えています。 続きを読む

このボウルのベースは調理済みのキヌアで、その上にローストした七面鳥のひき肉とスナップエンドウを乗せて提供します。肉のトッピングはパンプキンパイスパイスで揚げられており、温かい風味が染み込んでいます。 続きを読む

ほとんどの詰め物野菜のレシピとは異なり、このナスは詰め物と一緒に焼くのではなく、各材料を別々に準備し、最後にすべてが揃って、カリッとした黄金色の皮と柔らかい果肉を持つきれいなボートの形になります。 続きを読む

• カツレツと付け合わせ
• モロッコのスパイス、ラス・エル・ハヌート

北アフリカのスパイスミックス「ラス・エル・ハヌート」を七面鳥のひき肉に混ぜ込むことで、この七面鳥のカツレツは驚くほどオリエンタルな風味に仕上がります。たっぷりのほうれん草が食物繊維を豊富に含んだヘルシーな一品です。カツレツはグリルで焼き上げ、以下のものと一緒に提供されます。 続きを読む

• ボート
• 甘酢七面鳥ミートボール
• ペストソースのオルゾパスタ

これらのズッキーニボートは、甘酢ミートボール（別名：甘酢ミートボール）の残り物で作られています。そのレシピも以下に記載されていますが、ミートボールを作らない場合は、代わりに揚げた七面鳥のひき肉を使っても構いません。準備完了 - 続きを読む

• ミートローフ
• ほうれん草のサラダ、マスタードドレッシング添え

ミートローフは、七面鳥のひき肉にアメリカで人気のサラダの材料を混ぜて焼き上げたものです。コブサラダを構成するベーコン、卵、ブルーチーズ、葉物野菜は、肉のベースと完璧に調和し、少量のビールとウスターソースが肉の風味をさらに引き立てます。 続きを読む

• キャセロール
• トッピング

メキシカンチリは、肉と豆を濃厚でスパイシーなトマトソースで煮込んだ料理で、唐辛子が入っていることからその名が付けられました。缶詰の豆、トマト（ジュース漬け）、ひき肉（七面鳥）を使ってシンプルなチリを作り、それを... 続きを読む

カスレは、白インゲン豆と肉を煮込んだ濃厚なフランス料理です。スペルト小麦は、これらの材料に加えるのに最適です。スパイスの効いたチキンスープでスペルト小麦をさっと茹で、水洗いした缶詰の白インゲン豆と混ぜ合わせます。 続きを読む

キヌア、チーズをまぶしたパティ、そしてスイカ一切れを添えたお皿は、まるで高級レストランの料理のようにテーブルを彩ります。鮮やかな色彩、興味深い食感、そして素晴らしい風味――これらすべてが、ご家庭で簡単に作れます。パティの材料は以下の通りです。 続きを読む

フードネットワーク誌のシェフチームと一緒にハンバーガーを作ってみましょう。パティは七面鳥肉とブルグルを半分ずつ使用しています。こうすることで、風味や食感を損なうことなく、より軽い仕上がりになります。ホイシンソースが、素晴らしいアジア風の風味を添えます。 続きを読む

ほうれん草が苦手な人、特に子供に食べさせるのに最適な方法は、ミートボールを作ることです。このミートボールは文字通りほうれん草がたっぷり入っていますが、好き嫌いの多い人でも気づかないでしょう。なぜなら、このヘルシーなミートボールはスライスしたほうれん草と一緒にピタパンに挟んで提供されるからです。 続きを読む

この前菜はボリューム満点で美味しく、見た目も夏らしく華やかで、どんな祝日やパーティーにもぴったりです。しかも、作り方は驚くほど簡単です。ピーマンとズッキーニを半分に切り、中身をくり抜いたものに、ひき肉を詰めるだけです。 続きを読む