焼きネクタリン入りご飯


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ネクタリンのグリルライスの作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 8分
複雑: 簡単に

1食あたりの栄養価:

カロリー 188総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 81 mg、 砂糖 4 G.



ネクタリンのグリルライス - 詳細レシピ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 炊いたご飯3カップ
  • レモン1/2個分の果汁
  • ネクタリン2個(粗みじん切り)
  • お好みの調味料(クミン、 シナモンカイエンペッパー、 塩)
  • スライスアーモンド1/4カップ
  • 刻んだディルを振りかける
  • グリル用のオリーブオイル、さらに仕上げに少し多めに



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レシピ通りに料理を作る:


  1. ネクタリンにオリーブオイル、たっぷりのクミン、シナモン、カイエンペッパー、そして少量の塩を加えて和える。

    中火に予熱したグリルにネクタリンのスライスをのせ、両面に焦げ目がつくまで2~3分焼きます。

    グリルしたネクタリンを小さく切り、炊いたご飯と混ぜ合わせる。レモン汁、少量のクミンとシナモン、アーモンドを加え、よく混ぜる。オリーブオイルを回しかけ、ディルを散らす。





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