フライパンレシピ
市販のピザ生地を使って、美味しいガーリックノット型のパンを作りましょう。前菜にも、ランチのパンの代わりにも最適です。生地の結び目は鋳鉄製のフライパンで焼き、
ミディアムレアに焼き上げたジューシーなサーロインステーキは薄切りにされ、ローストしたサツマイモ、ピーマン、スパイシーなハラペーニョを添えて提供されます。スモークされた…
日曜日のブランチにフィレミニョンを作るなら、スクランブルエッグを添えてどうぞ!カリッと香ばしい皮とジューシーな肉質の絶品フィレミニョンを作る秘訣は、グリルで焼くことです。
この贅沢な料理に必要な材料はたった5つ。フィレミニョンステーキ、炒め用バター、エシャロット、マッシュルーム、そしてソース用の赤ワイン。鋳鉄製のフライパンで調理するのがおすすめです。
フィレミニョンをミディアムレアの絶妙な焼き加減に仕上げ、美味しいローズマリーマッシュルームソースを添えてお召し上がりください。ジューシーで柔らかいお肉に仕上げるには、フライパンでこんがりと焼き色がつくまで焼いてください。
骨付き豚ロース肉のカツレツは火の通りが早く、見た目も美しく盛り付けられます。ナポリ風ピッツァイオーラ(肉を軽いソースで煮込む料理)に最適です。
軽く焼き目を付けた骨付き豚ロース肉のパティに、白インゲン豆とほうれん草を添えて提供します。缶詰の白インゲン豆とほうれん草を使用しています。
キャンプファイヤーを使わずに大勢でスモアを楽しむ一番の方法は、スモアのトッピングを乗せたデザートピザを焼くことです!作るには、市販のピザ生地と…
スモアは、焼いたマシュマロ、溶けたチョコレート、グラハムクラッカーを組み合わせた美味しいデザートです。キャンプのデザートとして知られ、通常はキャンプファイヤーで作られますが、様々なバリエーションがあります。
甘酸っぱいハチミツグレーズに、スモーキーなチポトレペッパーをアドボソースで和えたものが、柔らかい白身魚にたっぷりの風味を染み込ませます。ティラピアの切り身にこのグレーズを塗り、数分間マリネするだけで、
この美味しい素朴なオムレツで、イナ・ガーテンは卵、ベーコン、ジャガイモ、ネギといったシンプルな材料を組み合わせています。その結果はきっとあなたを喜ばせるでしょう。柔らかいオムレツの中には…
このラザニアは一つの鍋で全て作れるので、山のような洗い物の心配は無用です。必要な材料は、茹でる必要のないラザニア麺、市販のマリナーラソース、そして生の…
家族みんなが喜ぶ、調理時間わずか15分ちょっとの美味しいパスタディナーで、ゆったりとした平日の夜をお過ごしください!弓形のパスタ(ファルファッレ)と…
ブロッコリーラピーニは、葉ブロッコリーとも呼ばれます。地中海料理で広く使われており、このイタリア風クロスティーニのようなヘルシーな前菜に加えるのに最適です。ソテーして…
鋳鉄製のフライパンセットをお持ちなら、今こそそれを使ってこの素晴らしい朝食を作る絶好の機会です。それぞれのフライパンには、揚げたジャガイモ、甘いピーマン、ハムのスライスが入っています。
日曜日のブランチにぴったりのフレンチトーストを作ってみませんか?その香りに誘われて、みんながすぐにテーブルに集まってくるでしょう。このレシピは、普通の白パン、ハラパン、ブリオッシュのいずれでも作れます。
ボビー・フレイは、残った焼きハムにグレーズをかけ、ポーチドエッグとペッパージャムを挟んだサツマイモのパンケーキ2枚にネギを添えた、一風変わったサンドイッチにすることを提案している。
大きくて分厚いチョコレートチップクッキーの上にアイスクリームがたっぷり乗っていて、温かいキャラメルソースがかけられ、ホイップクリームが添えられ、チェリーが飾られたこのサンデーに抵抗できる人がいるでしょうか?このサンデーは…
朝食の残りのベルギーワッフルは、普通のパンの代わりに美味しいサンドイッチになります。ワッフルにディジョンマスタードを塗り、スイスチーズ、ハム、パンをのせて…
農家での遅めの朝食に、ダマリスは豚のすね肉で作った田舎風ハムを添えたフライドポテトを用意する。揚げる際、ジャガイモは通常のように細切りにするのではなく、皮ごと茹でて、
イタリア風ポテトニョッキは、素晴らしい付け合わせであるだけでなく、美味しいキャセロールのベースとしても最適です。このキャセロール用にオーブン対応の鍋を用意してください。まず…
イタリアのトレヴィーゾサラダは、地中海料理のサラダやパスタに広く使われる、マイルドな風味のラディッキオの一種です。心地よいピリッとした風味を加え、
食物繊維とタンパク質が豊富なこのベジタリアントルティーヤは、サツマイモの塊とケールが入っていて、朝食、昼食、夕食に最適です。オムレツは手軽に作ることができ、スモークモッツァレラチーズが…
冷蔵庫にあるほとんどどんな野菜でもイタリア風フリッタータを作ることができますが、ほうれん草は依然として最も人気のある具材の一つです。これは当然のことです。なぜなら、ほうれん草は素晴らしいからです。
とろりとしたタレで揚げた手羽先の、驚くほど簡単なレシピ。このレシピでは、揚げ物器やオーブンは必要ありません。手羽先を醤油と生姜、そして…
この料理は、アメリカのバーベキュー風プルドポークと豆をアレンジした手軽な一品です。豚肉の代わりにスモークしたポーランドソーセージを使い、缶詰の白インゲン豆を加え、さらに…
この定番イタリア料理は準備にたった15分しかかかりません。手早く美味しい平日の夕食にぴったりです。チキンカツはそのまま揚げられるので、さらに簡単に…
伝統的なベイクドビーンズとは異なり、この付け合わせはフライパンで手軽に材料を揃えて作りますが、同じくらい美味しく、ボリューム満点です。しかも、かかる時間はたったの…
この美味しくてボリューム満点のシンプルなチキンキャセロールは、基本の材料に加えて野菜とチーズがたっぷり入っています。細かく裂いたロティサリーチキンを使うことで、キャセロールはさらに…
このキャセロールは驚くほど簡単に作れます。缶詰の豆を使っているにもかかわらず、まるで手作りのような味わいです。豆は揚げたベーコンと混ぜるだけで…
鶏肉を8等分に切り、揚げる前に12時間から24時間、サワーミルクに漬け込む。この間、鶏肉を少なくとも一度はかき混ぜて、全体にサワーミルクが絡むようにする。
韓国料理のビビンバは、伝統的には深めの器にご飯を盛り、その上に肉、卵、野菜を乗せて提供されますが、このレシピではフライパンでピザのように作ることを提案しています。ベースは…
このレシピでは、鶏肉とご飯をフライパン一つで調理します。贅沢な味わいで、家族の夕食や祝日のごちそうに最適です。鶏もも肉を丸ごと使い、…
このミートボールは、豚ひき肉と牛ひき肉を同量ずつ混ぜ合わせて作られており、濃厚でジューシー、そして柔らかい食感に仕上がっています。牛乳に浸すとさらにジューシーになります。
























































