フライパンレシピ

ピーカンナッツとタラゴンを詰めた鶏むね肉を黄金色になるまで揚げ、その後、辛口白ワインを加えた軽いトマトソースで火が通るまで煮込む。美味しくてヘルシーな一品の出来上がりです。

祝日の夕食後にコンビーフが余ったら、家族が何度も話題にするようなハンバーガーにしてみましょう。これはまさに完璧なパブスタイルのハンバーガーです。

これは、一般的な常備食材を使った、より手軽なクリスピーフライドチキンのレシピです。鶏もも肉をバターミルクとイエローマスタードで和えることで、...

ホットソース、タイム、ニンニクで味付けしたバターミルクのマリネ液で、このローストチキンは風味豊かでジューシーに仕上がります。鶏肉はスパイス入りのバターミルクに一晩漬け込み、その後、…

バターは多くの料理を傑作へと変貌させるが、ビーフステーキも例外ではない。牛の肩肉から切り出したフラットアイアンステーキに溶かしバターを塗りながらタイムと一緒にグリルする。

鶏肉を鉄製のフライパンで、甘いトマト、グリーンオリーブ、香り高いハーブ、そして少量のベルモットと共にグリルすれば、美味しくて風味豊かなトスカーナ風ディナーの出来上がりです。

このステーキは、トスカーナ料理にインスパイアされたシンプルながらも鮮やかな味わいが特徴です。新鮮なローズマリーとタイム、ニンニク、レモン、オリーブオイルが肉を真の逸品へと昇華させます。濃厚な目玉焼きを添えて…

シンプルな料理に洗練されたひねりを加えるなら、グレープフルーツを加えてみましょう！このレシピでは、ポーチドサーモンに軽いグレープフルーツサラダを添えています。グレープフルーツの果肉はしっかりと取り除いてください。

この驚くほど簡単なジャムのレシピで、夏の味覚を閉じ込めましょう。完熟した果物を使うのがおすすめです。お好みで、プラムの代わりに他の核果類を使っても構いません。

ベーコンを焼いたり、鶏肉をローストしたりすると、フライパンに濃厚な脂が残ります。捨てずに、濾して瓶に入れ、冷蔵庫で保存すれば、他の料理にも使えます。

ついに、小麦粉を使わない魚のピカタソースが楽しめるようになりました！ケッパーとレモンのくし切りが効いたこの軽いソースは、どんな白身魚料理も引き立ててくれます。

柔らかい豚ヒレ肉は火の通りが早く、炒め物に最適です。薄切りにして、ナス、ピーマン、生姜と一緒に、つややかなアジア風ソースで炒めましょう。

この料理はたった5つの材料で作れます。天然鶏肉のソーセージをフライパンで焼き、美しい焼き色をつけ、リンゴと赤キャベツで煮込んだ赤キャベツと一緒に盛り付けます。

自然飼育の七面鳥の胸肉パティをグリルし、赤キャベツの煮込みとバターでローストしたオレンジを添えて提供します。塩と黒胡椒のみで味付けした七面鳥の繊細な風味が楽しめます。

スパイシーで甘く、スモーキーでチョコレートのような風味を持つスパイシーなクラストが、このビーフステーキに独特の味わいを与えています。ココアはスパイスミックスと調和し、馴染みのある味が…

中はしっとり、外はサクサクとした食感の巨大なチョコレートチップクッキーは、みんなでシェアするのに最適です。鋳鉄製のフライパンで焼くことで、独特の食感を実現しています。

この巨大なスーパーチョコレートクッキーは、チョコレート好きなら誰もが満足するでしょう。鋳鉄製のフライパンで焼くことで、手軽なだけでなく、クッキー自体の品質も向上します。端の部分はより…

縁はカリッと、中は柔らかくてもちもちとした食感のこの巨大クッキーは、ホリデーシーズンのお菓子にぴったりです。材料をボウルに入れて混ぜるだけ（ミキサーは不要！）で、生地は…

ほうれん草とチーズを使った、美味しくてジューシーなイタリア風ロールラティーニを作りましょう。薄切りの仔牛肉に具材を詰め、ロール状に巻いて、こんがりと焼き色がつくまでフライパンで焼きます。

柔らかい鶏肉、オムレツ、ジューシーなスナップエンドウをスパイシーな生姜ソースで和えたアジア風チャーハンをお試しください。刻んだ塩ピーナッツを加えて食感をプラスすれば、さらに美味しくなります。

平日の夕食に、手軽で簡単な地中海風料理を作りましょう。市販のイタリア産チーズラビオリを鶏肉と一緒にバルサミコハーブソースでフライパンで煮込みます。材料は…

このワンパン料理はパエリアを彷彿とさせますが、でんぷん質の米の代わりに、健康的でタンパク質が豊富なキヌアを使用しており、新鮮なチェリートマトのサラダをトッピングすることで、鮮やかな彩りを添えています。

ダマリス・フィリップスは常に伝統的な料理に南部風のアレンジを加えることを目指しており、彼女のヤギのチーズニョッキも例外ではない。彼女はベーコンをデーツと一緒にソテーし、そこに白身のチーズを加える。

鶏肉とボリュームたっぷりの付け合わせ、野菜を一つのフライパンで調理するのは夢のような料理です！骨なし鶏もも肉をズッキーニとニョッキと共に、バジル入りの濃厚で風味豊かなトマトソースで煮込むと、…

「アメリカ北東部で育った私にとって、シーフード、特に牡蠣はいつも食卓に並んでいました」と、レシピの著者であるジェローム・グラントは回想する。「このレシピは、食卓に牡蠣を加える素晴らしい方法です…」

伝統的なポテト・ラトケは、すりおろしたジャガイモに香り高いディル、ネギ、食物繊維が豊富なケールを加えることで、さらにジューシーでヘルシー、そして風味豊かになります。伝統的に、ラトケは…

サニー・アンダーソンがイタリアの定番料理「エッグス・イン・パーガトリー」にビーフパティを加えました。ボリューム満点で、さらに美味しくなりました。朝食にも夕食にも最適です。一人分ずつ鋳鉄製のフライパンで提供されます。

濃厚な秋カボチャを使っても、明るく軽やかなサラダを作ることができます。バターでソテーしたバターナッツカボチャのスライスを、ドレッシングをかけたレタスの葉の上にのせます。

このベジタリアンパティは、クルミとオートミールで作られています。何か新しいものが食べたいとき、きのこの代わりとして最適です。風味は濃厚でスパイシー、そしてほんのり甘いです。

エスカロールは、多くの人が見過ごしがちな柔らかい葉野菜です。フライパンで数分間炒めるだけで、葉が柔らかくなり、ビタミンも失われません。

風味豊かでジューシーな牛肉、ジャガイモ、揚げキノコは、どんな組み合わせでも互いに美しく調和し、この料理ではそれらすべてを活用しています。ステーキをフライパンで焼き、添えてお召し上がりください。

イナ・ガーテンは、パーティーで大人気になる美味しい焼きチキンの秘訣を知っています。しかも、マリネ不要で材料も最小限で簡単に作れます。必要なのは…

イスラエルやその他の中東諸国では、シャクシュカは一般的に朝食として食べられています。しかし、ボリューム満点で栄養価が高く、とても美味しいので、夕食など、いつでも食べたくなるはずです。その理由は…

この焼きそばのアレンジは、鶏肉をスパイス、椎茸、セロリと共に濃厚なアジア風ソースで炒めたものです。この料理の主役は、別に揚げたカリカリの麺です。盛り付けてお召し上がりください。

フライパンで焼いた鶏肉をオーブンで仕上げると、バターに香り高いフレッシュなタラゴンとエシャロットを混ぜることで独特の風味が生まれます。付け合わせには…

チアシードの万能さをご覧ください！もはやデザートや飲み物に加えるだけのものではありません。このレシピでは、サーモンの切り身にチアシードの衣をつけて揚げます。

この巨大なスパイスクッキーは鋳鉄製のフライパンで焼かれ、中は特に柔らかくてもちもちとした食感で、縁は美味しくカリッと焼き上がります。オーブンから取り出したら、…

骨なしの天然豚ロース肉をカリッと焼き上げ、リンゴ、エシャロット、チーズポテト団子と共に軽いトマトソースで煮込みます。

骨付きの天然ポークチョップにパプリカ、ニンニク、セージを振りかけ、カリッとするまでフライパンで焼き、香り高い自家製アップルソースを添えて提供します。ピューレのフルーティーな風味が…

骨付きの天然豚肉のフライは、サワークリームとハーブを使った繊細なマッシュルームソースを添えて提供され、肉の風味を完璧に引き立てます。より濃厚な味がお好みなら…

クリーミーなニンジンとカリフラワーのピューレは、皮がパリッと香ばしくジューシーなローストダックの胸肉によく合います。さらに、野生キノコのソースを添えれば、ダックの美味しさが一層引き立ちます。

このベジバーガーのパティは、マッシュルーム、レッドビーンズ、玄米で作られています。ポートベローマッシュルームは肉のような風味を加え、ピントビーンズはタンパク質を補給します。パティが崩れないようにするには…

ストライプドバスのような身のしっかりした白身魚ならどれでもこのレシピによく合います。フィレを軽くフライパンで焼き、その後、マッシュルーム入りのクリーミーなワインソースで仕上げます。

ジューシーなニューヨークストリップロインステーキを揚げ、濃厚なワインとマッシュルームのソースを添え、マスタードシードを散らしたなめらかなマッシュポテトを添えて提供します。ソースには、以下の材料を使用できます。

フレンチトーストは日曜日の遅めの朝食にぴったりで、このルバーブとイチゴのフレンチトーストはまさに春の味覚です！作るには、厚切りの…

伝統的なスニッカードゥードルクッキーの特徴の一つは、表面にできたひび割れで、これが非常に食欲をそそります。この巨大なクッキーにひび割れを作るには…

フライドポテトの一番の魅力はカリッとした皮ですが、このポテトパイは両面ともカリッとした皮で覆われています！普通のジャガイモとサツマイモを混ぜて、香り高いタイムで風味付けし、さらに…

ご飯、野菜、肉が入ったこの一品料理は、韓国の伝統料理ビビンバにヒントを得たものです。ビビンバは、熱々の石鍋でご飯を炊き上げ、縁をカリッと仕上げます。この料理で…