鶏肉をシナモン、コリアンダー、キャラメリゼしたレモンスライスで煮込み、クスクスとデーツの上に盛り付けます。この美しいモロッコ風料理は、魔法のような風味のブレンドに満ちています。
フライパンレシピ
この美味しいサクサクのコロッケは、缶詰の鮭、ソース、スパイス、漬物、小麦粉など、主に常備食材で作られています。美味しくて経済的!揚げる前に少し休ませてください。
この美味しくてヘルシーな料理は数分で出来上がり、タンパク質と野菜が豊富な平日の夕食に最適です。フライパンで焼いたサーモンに、蒸したサボイキャベツを添えて…
白身魚の淡白な風味は、より鮮やかな付け合わせにぴったりです。イタリア産の乾燥ソプレッサータの風味豊かな塩味を利用して、フェンネルやミニトマトを加えたスープにコクを加えましょう。
モリーユ茸は最も美味しいキノコの一つであり、春の訪れを告げる束の間の兆しでもあります。このワンパンチキンとキノコのソース料理は、キノコの季節を始めるのにぴったりの一品です。ジューシーな鶏もも肉にソースを絡め、…
「餃子は空腹を満たすだけではありません。私にとって餃子は、懐かしい思い出でいっぱいになる、心の安らぎを与えてくれる食べ物です」と、レシピの著者であるヴィヴィアン・チャンは語ります。「餃子作りは週末の恒例行事で、…
驚きですね!スーパーで冷凍サーモンの切り身を買ってきた場合、解凍せずにそのまま揚げることができます。魚を予熱したフライパンに入れて揚げ、その後…
このカリカリのポテトパンケーキは、すりおろしたビーツとニンジンを加えることで、鮮やかな色と豊かな風味を得ています。ラトケは伝統的に鶏脂で揚げますが、...
熟したバナナをこの上品で温かいデザートに変身させるのに必要な材料はほんの少しです。このバナナフォスターは焦がす必要はありませんが、必要な栄養素がすべて詰まっています。
スパイシーバッファローウィングは、ビールのおつまみとして最も人気のある一品です。このレシピなら、手軽に簡単に作れます。鶏の手羽先をカリッと揚げ、特製ミックスでコーティングします。
美味しくてふわふわのパンケーキは、必ずしも牛乳や卵を使う必要はありません。このヴィーガンレシピがその完璧な証拠です。このパンケーキは豆乳、小麦粉、ココナッツオイルで作られており、さらに…
美味しくてヘルシーなイタリア風料理。ポレンタにローストトマトとソテーしたスイスチャードを添えていただきます。ボリューム満点です。調理には缶詰のホールトマトを使用します。
これらのボウルには、多くの人がエッグロールに求めるものがすべて揃っています。カリカリでジューシーな野菜、スパイシーな豚肉、そして素晴らしい甘酢ソース。しかも生地は使っていないので、忙しい人にもぴったりです。
骨付き豚ロース肉のカツレツをフライパンで焼き、お好みの付け合わせ(ベイクドポテトまたはポレンタ)と、焼きケールとクルミで作った美味しいペストソースを添えてお出しします。
イタリア人はこの料理を「煉獄の卵」と呼び、ユダヤ人は「シャクシュカ」と呼ぶが、調理法はほぼ同じだ。まず、トマトソースとピーマンをフライパンで炒め、香りを出し、…
日曜日の夕食後にフライドチキンとマッシュポテトにグレービーソースをかけたものが残ったら、それらを使って全く新しい、さらに美味しい料理を作ってみましょう!マッシュポテトに…
ダマリス・フィリップスは、人気のホットブラウンサンドイッチをとろとろのチーズソースで作ることを提案している。これは、チーズソースが本当に...
メキシコのファヒータはペンネパスタと一緒にフライパン一つで作ることができ、鶏肉、野菜、付け合わせが揃った完全な食事がわずか30分で完成します。準備には、大きな…
新鮮なアサリソースの風味に勝るものはありませんが、常備食材だけでも同じくらい美味しいパスタを作ることができます。このレシピでは基本的にすべての材料を使用します...
このシンプルながらも美味しい料理は、焼き目がついた鶏むね肉と、アメリカで人気のほうれん草とアーティチョークのディップを組み合わせたものです。驚くほどジューシーで、様々な風味が絶妙に調和しています。
美味しいグレーズでエビを調理するのにかかる時間はたった15分。中国のプラムソース、ケチャップ、米酢を混ぜ合わせることで、絶妙なバランスの味わいが生まれます。揚げたエビに混ぜて…
リングイネパスタを、アサリ入りのあっさりとした辛口白ワインソースで和えた一品。一流イタリアンレストランで出てくるような美味しさでありながら、驚くほど少ない材料で簡単に作れるのが魅力です。
カリッと焼き上がった熱々のサンドイッチにとろけるチーズが挟まったものより美味しいものってあるだろうか?いや、チーズとキャラメリゼした玉ねぎを挟んだサンドイッチこそが最高だ。玉ねぎが具材にスパイシー、甘酸っぱい、そして様々な風味を添えてくれるのだ。
ベーコンととろけるパルメザンチーズがたっぷり入った、おそらく最も人気のあるイタリアのパスタ、スパゲッティ・カルボナーラは、たった30分で出来上がります。このレシピでは、最高においしいカルボナーラの作り方を学ぶことができます。
このイタリアンパスタは30分足らずで出来上がり、まるでレストランで食べるような絶品です。湯通ししたアスパラガスがジューシーさと爽やかな風味を添え、プロシュートのスライスと…
この料理のベースとなるのはミートボールで、リー・ドラモンドは、ミートボールを大量に事前に揚げて、数袋に分けて冷凍庫に保存しておけば、必要な時にいつでも使えると勧めている。
このレシピは、手軽に作れる美味しいラムラックのソテーです。レモン、ニンニク、フレッシュミント、ローズマリーを使ったマリネのおかげで、風味は格別です。
揚げカリフラワーは前菜としても付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。ほとんどどんな料理にもよく合います。揚げる過程で、カリフラワーの小房は柔らかい豆腐のピューレでコーティングされ、…
鋳鉄製のフライパンで、自宅で贅沢なピザを作ってみませんか?高級ピザ屋さんで食べるような、美味しくてジューシー、そしてサクサクのクラストに仕上がります。市販の生地があれば、必要な材料は…
ヘルシーでおいしい、ふわふわのギリシャ風フリッタータを作りましょう。このオムレツは、甘いミニトマト、ブラックオリーブ、そして風味豊かなギリシャ産フェタチーズがたっぷり入っています。なぜなら…
骨付き豚ロース肉のパティにオールスパイスを擦り込み、フライパンで焼き、スパイシーな玉ねぎとビールのソース、香り高いサツマイモとグリーンピースのピューレを添えて提供します。
エリー・クリーガーはこのレシピにスズキの切り身を使いましたが、身のしっかりした白身魚なら何でも揚げることができます。白身魚はマイルドでほとんどクセのない風味なので、優れたベースになります。
豚ロース肉の魅力は、調理が簡単な上に美味しいことです。見た目を華やかにするには、カリカリの衣をまぶすだけでOKです。
ローストチキンの胸肉には、同じフライパンで作った軽いレモンソースが添えられ、焼きバターナッツスクワッシュとレモンがトッピングされています。爽やかな柑橘系の風味と香りが絶妙です。
























































