この絶品デザートは、一人分の料理を好む方にもきっと喜んでいただけるでしょう。ケーキは小さなフライパンのような鋳鉄製のココット型で個別に調理されます。甘さは控えめで、しつこくなく、…
フライパンレシピ
このピザのレシピは、内側は柔らかく外側はカリッとした厚みのある生地を作り出します。その秘訣は、鋳鉄製のフライパンでオリーブオイルを使ってピザ生地を焼き、それから…
シンプルながらも、お皿をきれいに空にするデザート。リンゴだけでも美味しいのですが、上にのったアイスクリームが溶けて、さらに完璧な味わいになります。スパイスの量も絶妙で…
料理番組「30分クッキング」の司会者であり、有名シェフ、実業家、フードライターでもあるレイチェル・レイのレシピ。レイチェルは「手軽で簡単な」料理スタイルを提唱している…。
このクッキーを作ることで、オートミールクッキーとパンケーキの製法を組み合わせるとどうなるかがわかります。この美味しい桃とアーモンドのパンケーキは、健康的でおいしい朝食になります。
夏の暑い日、オーブンを使うのは面倒だけど、自分や大切な人に美味しいベイクドポテトを振る舞いたいときは、グリルを使うと良いでしょう。出来上がりはボリューム満点で、…
この素晴らしい料理はアメリカやヨーロッパで広く知られていますが、その真の発祥地はジョージアであり、有名な料理は「チキンタパカ」です。タパカとは、この料理に使われるフライパンの名前です。
鶏むね肉をグリルまたはフライパンで焼き、ほうれん草、松の実、パルメザンチーズのペストソースを添えてお召し上がりください。このソースは、従来のソースよりもクリーミーでマイルドな味わいです。
豚肉とピーマンのソテーは、ジューシーで香り高く、美味しい料理です。ニンニクの香りと辛味、ペペロンチーニの独特の風味、セージのスパイス、そして特別な組み合わせが詰まっています。
ハーブでマリネしたカリカリに揚げた鶏むね肉は、誰をも魅了するでしょう。調理時間はほとんどかからないのも嬉しいポイントです。サラダ、ソース、肉すべてにハーブの風味が染み込んでいます。
豚肉とフェタチーズという珍しい組み合わせが、食卓に彩りを添えます。この絶妙で芳醇な料理は、ギリシャの香りで家中を満たしてくれるでしょう。スパイシーでジューシー、柔らかく、そして驚くほど美味しいこの料理は、きっとあなたを虜にするはずです。
カツレツはヨーロッパ料理からロシア料理に「伝わった」料理です。元々は肋骨付きの肉(現在は骨付きカツレツと呼ばれています)でしたが、今日では挽肉を使った料理として知られています。
モンテクリストは、ハムとチーズを挟んだホットサンドイッチで、フランスのクロックムッシュのバリエーションです。1930年代から1960年代にかけて、アメリカの料理本にはこの料理のレシピが次のような名前で掲載されていました。
ネギ入りスパイシーケーキは、中国料理で最も人気のある料理の一つです。これは平たいパンの一種で、形は様々ですが、世界中の多くの料理で見られます。これに続いて…
いつも皮がこんがりとカリッとした鶏肉料理を作っているなら、今年は七面鳥の胸肉フィレを使ってフライパンで焼いてみてください。この手軽な料理の準備は…
ポルトガルでは、カタプラーナとは、蝶番付きの蓋が付いた大きな貝殻のような形をした金属製の鍋のことです。蓋を閉めて、鍋の中の食材を蒸したり炒めたりします。もしお持ちでない場合は…
七面鳥の切り身とオクラを使った、フライパン一つで簡単に作れる夕食レシピ…
鶏肉をローズマリー、ニンニク、レモン汁でフライパンで炒め、ジャガイモとマッシュルームと一緒にオーブンで焼き上げるレシピ。
伝統的なビーフストロガノフを、サーロインやテンダーロインの代わりにひき肉で作ってみたり、低脂肪サワークリームと全粒粉パスタを加えたりして、より美味しくアレンジしてみましょう。
調理中と後片付けの時間を節約するために、ニンニクとトマトのソースとジューシーな鶏むね肉をフライパン一つで作りましょう。仕上げにオーブンのブロイラー機能を使えば、この料理は完成です。
リンゴをコンロで煮込んだ後、クリスプをオーブンに入れるので、このレシピを試してみようと思っている方は、適切なフライパンを選んでください。
















































