オーブンで焼いた鶏肉に餃子を添えて
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時間： 1時間20分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
日曜日の夕食で残ったローストチキンとマッシュポテトにグレービーソースをかけたものがあれば、ぜひ試してみてください。全く新しい、さらに美味しい料理が作れますよ！マッシュポテトにグレービーソースをかけ、ローストチキン、グリーンピース、ニンジン（冷凍ミックスベジタブルを使ってもOK！）を加えて濃厚なグレービーソースを作ります。次に、鉄製のフライパンにグレービーソースを流し込み、ショートクラスト生地を乗せてオーブンで焼き上げます。生地がカリッと黄金色になるまで焼くだけ。美味しくて手間いらず。仕事帰りの夕食にぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 小麦粉2カップ
- ベーキングパウダー小さじ5
- 砂糖小さじ2と1/4
- 無塩バター130gを小さく切って冷凍する。
- サワーミルクまたはケフィア 3/4カップ
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ4カップ
- グレービーソースのかかった市販のマッシュポテト2カップ
- 刻んだ3カップ フライドチキン
- 冷凍グリーンピースとニンジンのミックス1袋（280g）、解凍済み
- 仕事用の小麦粉
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- フードプロセッサーに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩大さじ1を入れます。バターを加え、粉が豌豆くらいの大きさになるまでパルス運転します。バターミルクを加え、生地がまとまるまで数回パルス運転します。ボウルに移し、蓋をして、ソースを作る間冷蔵庫で冷やします。
- 大きめの鉄製フライパンに鶏がらスープとマッシュポテトを入れ、中強火で沸騰させる。揚げた鶏肉、グリーンピース、ニンジンを加える。
- 生地大さじ1杯分を上に均等に広げます。天板をオーブンに入れ、トッピングがきつね色になるまで40～45分焼きます。10分ほど休ませてからお召し上がりください。
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