裏庭で作るレシピ

フライドチキンウィングはビールパーティーの定番メニューですが、このジャマイカ風ジャークチキンウィングはきっと皆を感動させるでしょう。スパイシーな味をしっかり染み込ませてください。

ハバネロ唐辛子、タイム、オールスパイス、クローブ、そして炭火焼きによって、鶏肉にカリブ料理ならではの美味しいジャーク風味と香りが染み込みます。鶏もも肉をマリネ液に漬け込み…

パティに乾燥オレガノ、バンズにバルサミコ酢、とろけるプロヴォローネチーズ、そしてフレッシュバジルが、これらのハンバーガーにイタリア料理の風味を添えています。パティを屋外グリルで焼きます...

豚ロース肉200グラムだけで、4人分の美味しい料理が作れます。焼きナスとインゲンを加えることでボリュームが増し、より美味しくなります。

大勢の人に朝食を振る舞えるのに、なぜキッチンで時間を費やす必要があるのでしょう？これらのちぎりサンドイッチは屋外で簡単に作れるだけでなく、驚くほど柔らかく、美味しく、...

地中海風の美味しい料理をお楽しみください。簡単に作れて、普段使いにも特別な日にもぴったりです。エビをニンニクとレモンのマリネ液に数分間漬け込みます。

このグリーンコリアンダーチャツネに含まれるココナッツとココナッツオイルは、食感と塗りやすい粘度を加え、パンに塗るのに最適です。さらに、ナッツのような甘みと香りが…

このロールの具材は、香ばしく焼いたナス、ブルグル、フェタチーズ、トマトを混ぜ合わせたものです。薄切りの鶏むね肉で包み、火が通るまで焼きます。

ひよこ豆と焼きナスは、中東料理で人気の食材です。ニンニク風味のヨーグルトソースと組み合わせると、美味しいラップサンドの具材になります。しっかり焼き上げるのがポイントです。

焼きとうもろこし、ピーマン、ネギをベースにした、ボリューム満点の夏のシチューです。香ばしくトーストしたバゲットや田舎パンを添えれば、完璧なベジタリアン料理の完成です。

柔らかいアボカドを使った軽やかで爽やかなドレッシングは、シャキシャキとしたロメインレタス、ベーコン、柑橘系のマリネに漬け込んだグリルチキンによく合います。このコブサラダは、盛り付けた時に見栄えも抜群です。

クラムベイクはニューイングランド地方の伝統的なシーフード料理で、海岸沿いのピクニックでよく作られます。このレシピでは、大きな鍋もビーチに行く必要もありません。

この贅沢な料理は、グリル料理好きならぜひ試していただきたい逸品です。パイナップルに肉を詰めてグリルしたこの料理は、一口ごとに甘み、旨味、塩味が絶妙に調和しています。このサラダは…

鶏むね肉を焼く前に、チポトレペッパーを含む風味豊かなマリネ液に数分間漬け込みます。これにより、ピリッとした風味だけでなく、炭火焼きの香りを引き立てるほのかなスモーキーな香りも加わります。

桃ジャムとピクルスが主原料の甘酸っぱいバーベキューソース。グリルした鶏肉に塗り、完成した料理と一緒に提供します。作り方…

グリルチキンブレストは、さわやかなバターミルクドレッシングをかけたインゲンと赤玉ねぎのサラダと共に提供されます。サラダの野菜もグリルされています。グリルがない場合は、...

コブサラダは、レタス、ジューシーなトマト、柔らかいアボカド、ゆで卵、カリカリのベーコン、風味豊かなブルーチーズ、そしてチキンを組み合わせた美味しいサラダです。特に、次のような場合に美味しくいただけます。

ケール、グリルチキン、特製ドレッシングを使ったこのボリューム満点のシーザーサラダサンドイッチは、プレスすることでさらに風味豊かに、そして柔らかく仕上がります。プレス機は、次のような場合に最適です。

鶏もも肉にアジア風ソースと中華五香粉を擦り込み、グリルで焼き上げることで、香ばしくジューシーな仕上がりになります。ニンジンとスナップエンドウの麺を添えてお召し上がりください。

鶏もも肉とロメインレタスをグリルし、酸味のあるディジョンマスタードビネグレットで和えた、手軽で簡単なサラダを作りましょう。鶏肉をマリネするのにも、このビネグレットの一部を使用します。

鶏むね肉にチリパウダーペーストを塗り込み、コーンタコスと一緒にグリルすれば、平日でも簡単に作れるシンプルでおいしいタコスの出来上がり。完成したら…

このレシピの主な目的は、パーティーなどで余ってしまうエビカクテルソースを使い切ることです。チキンバーベキューソースのベースとして最適です！鶏肉をグリルして…

ジューシーなビーフパティ、野菜、アメリカンチーズまたはチェダーチーズのスライスを使った、本格的な味わいのクラシックなチーズバーガーを作りましょう。このレシピでは、グリルしたパティとバンズを使用することで、さらに風味豊かに仕上げています。

これはパーティー用のチーズバーガーを作る楽しい新しい方法です。チーズ、パン、トマト、ピクルス、シャキシャキのレタス、ジューシーなビーフパティなど、美味しいチーズバーガーに欠かせない要素がすべて揃っています。

ズッキーニはクセのない味なので、濃厚なソースとの相性が抜群です。この美味しい夏の前菜を作るには、ズッキーニをグリルし、酸味のある焼きそばレリッシュを使ったソースで和えてください。

炭火グリルでビール缶チキンを焼く場合、必要なスパイスは塩とコショウだけです。煙とビールの風味自体が調味料の役割を果たします。油受け皿を下に敷くのを忘れずに。

このグリルした豚スペアリブは、幾重にも重なる風味で魅了します。まずオレンジ、黒糖、生姜、アニスを混ぜた塩水に漬け込み、次にカイエンペッパーと黒胡椒を混ぜたものを擦り込みます。

コルニッションは、ジャガイモ、芽キャベツ、ニンジンなどの野菜ミックスと一緒に一枚の天板で焼きます。サイズが小さいため、野菜と同時に火が通ります。見た目は…

これらのミニサンドイッチは、風味と食感の組み合わせで誰もが魅了されるでしょう。サクサクとしたマルチグレインブレッドは、柔らかいサーモンとクリーミーな卵サラダとの絶妙なコントラストを生み出します。そして、フレッシュなディルが…

この美味しくてスパイシーなチキンレシピは、皮はパリッと香ばしく、肉は風味豊かでジューシー。グリルでもオーブンでも美味しく作れます。鶏肉にはニンニク、クミン、コリアンダー、そして…のスパイスミックスを擦り込みます。

このサラダの味わいは、あなたを南フランスへと誘います。定番のラタトゥイユ野菜をグリルし、ビネグレットドレッシングで和え、トーストしたバゲットと温かいヤギのミルクを添えてお召し上がりください。

バンズなしでブルーチーズバーガーの風味を存分に楽しむには、このサマーサラダがおすすめです。レタスの葉にスライスしたグリルパティと赤玉ねぎを混ぜ合わせ、ドレッシングをかけます。

鶏肉は紐で縛り、串に刺して焼くことで、均一に火が通り、皮はパリッとした濃い黄金色に仕上がります。焼く前に、鶏肉を塩水に漬け込みます。

さっぱりとした冷たい麺にするか、温かいアジア風スープにするか迷ったら、ブンチャー（焼き豚カツと米麺）を試してみてはいかがでしょう。ブンチャーは最も有名な料理の一つです。

このミニチキンサンドイッチは、人気のバッファローウィングからヒントを得たものです。鶏むね肉の小さなスライス（チキンフィンガー）をグリルし、スパイシーなソースをかけて提供します。

ホームパーティーでどんな前菜を出そうか迷っていますか？バッファローウィングとベイクドブリーの組み合わせはいかがでしょう。ディップとしてクラッカーと一緒にどうぞ。さらに…

グリルステーキは一年中いつでも楽しめる料理です。このレシピでは、ブラウンシュガー、塩、黒コショウを混ぜ合わせたものに風味を加え、美味しいステーキに仕上げます。

グリルしたリブロースステーキ、酸味のあるブルーチーズソース、キャラメルオニオン、風味豊かなクレソン、甘辛いローストトマトを挟んだこのボリューム満点のサンドイッチは、簡単に…

このボリューム満点のベジバーガーはグルテンフリーでありながら、健康的な食物繊維がたっぷり含まれています。従来のバンズの代わりに、トーストしたサツマイモのくし形切りを使用しています（これは他の食材とも相性が良いです）。

ジューシーでピリッとしたルッコラと、歯ごたえのあるグリルしたスイートコーンが絶妙にマッチした、温かいバルサミコ酢、ハチミツ、そして…で和えたフレッシュサラダ。

美しく個性的な盛り付けにするには、ロメインレタスを半分に切り、焦げ目がつくまでグリルします。これが一番美味しい部分です。カリカリに焼いたベーコンを乗せ、簡単なドレッシングをかけたら完成です。

スイカとフェタチーズの組み合わせを試したことがないなら、このレシピはまさにうってつけです！そしてもう一つ驚きの事実：スイカをグリルしたことはありますか？砂糖は素晴らしい組み合わせです…

七面鳥に、乾燥マスタード、乾燥オレンジの皮、ブラウンシュガー、パンプキンパイスパイス、その他の芳香スパイスを独自にブレンドしたものを擦り込み、炭火でウッドチップを使ってグリルする。

オーブンは付け合わせやデザート用に空けておいて、ホリデーシーズンの七面鳥はグリルで焼きましょう！グリルの間接的な熱はオーブンと同じように調理してくれるので、均一に火が通り、皮も美味しく仕上がります。

グリル（またはグリルパン）を熱して、中東風ピタパンに焼きナスとフムスを挟んだジューシーなターキーサンドイッチを作りましょう。ターキーはパティ状に焼いて、...

たった60gのハムやソーセージがあれば、数人分の前菜をスペイン風トマトパン風に作ることができます。トーストした白いパンにトマトをこすりつけ、そこから…

このクリーミーなスープは、グリルしたトマトを使用しており、爽やかで夏らしい風味とスモーキーな香りが特徴です。ミキサーで滑らかでベルベットのような食感に仕上げ、お召し上がりください。

グリルに火をつけて、トマト、玉ねぎ、ニンニクを焼いて、素晴らしいスモーキーな風味の最高においしいメキシカンサルサを作りましょう。このサルサには、香り高い新鮮なコリアンダーも入っています。

鶏肉を鉄製のフライパンで、甘いトマト、グリーンオリーブ、香り高いハーブ、そして少量のベルモットと共にグリルすれば、美味しくて風味豊かなトスカーナ風ディナーの出来上がりです。

この燻製チキンの素晴らしい風味は、蜂蜜、ニンニク、ローズマリーの塩水に数時間漬け込んでから燻製器に入れることで生まれます。塩水に漬け込んだ後は、…