子供たちはみんなパスタが大好き。特に、楽しい形をしていて、バターの繊細な風味が詰まったパスタならなおさら。蝶ネクタイ型のパスタ(ファルファッレ)を茹でて、シンプルなバターソースを作ってみましょう。
簡単ランチレシピ
このチキンレシピは、揚げたチキンのように驚くほどサクサクで美味しく仕上がります。しかし、オーブンで焼くので皮がなく、はるかにヘルシーです。皮を作るには…
サニー・アンダーソンは、牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜ合わせ、すりおろしたパルメザンチーズと香り高いハーブをトッピングした大きなミートボールを作る。この巨大なミートボールはまずフライパンで黄金色になるまで焼き、それから…
デニス・ブラウンがこのデザートのインスピレーションを得たのは、中東料理店で注文するカルダモン入りのトルココーヒーだった。試行錯誤を重ねた結果、彼女は午後のひとときを…
このギリシャのレモンスープはアヴゴレモノとも呼ばれます。爽やかで心地よい風味があり、スープに卵を注意深く加えると、完璧なとろみになります。レモン果汁と卵の他に、鶏肉も使います。
この手軽なスープは、スペインの伝統的なエビのパエリアからヒントを得たものです。昨晩の夕食の残りご飯と、いくつかの材料を使って作ることができます。
味噌汁を作るのがこれまでになく簡単になりました。前日の夜に、乾燥米麺、味噌ペースト、焼き鳥、椎茸、野菜などを詰めたお弁当箱を用意しましょう。
職場でサンドイッチや冷たい前菜をつまむのが習慣になっているなら、そろそろ習慣を変えて、オフィスでも快適に食べられるヘルシーな温かいランチに切り替えましょう。美味しいランチで自分にご褒美をあげましょう…
手軽で簡単な豚肉レシピ
お気に入りの豚肉レシピに新しいアレンジを加えて、肉料理に新鮮で活気のある風味を加えましょう。
インスタントラーメンのレシピ
ラーメンは驚くほど用途が広く、スープやデザート、さらにはピザにも使えます。ここでは、私たちのおすすめレシピをいくつかご紹介します。
シンプルな夏の料理に欠かせない材料
手軽に作れる夏の料理に必要な材料は何でしょうか?ここでは、私たちのおすすめをご紹介します。きっとお役に立つものが見つかるはずです。
ストラッチャテッラは、わずか15分で作れるあっさりとしたイタリアのスープです。美味しくて栄養満点で、夏にぴったりです。ストラッチャテッラは、肉または鶏ガラのブイヨンを使って作られます。
バンガーズ・アンド・マッシュは、イギリスの伝統的な料理で、パブでよく提供され、家庭でもよく作られます。グリルした太いソーセージを、クリーミーなマッシュポテトの上にのせていただきます。
この手軽でおいしいグレービーソースを作るのに、特別な機会を待つ必要はありません。祝日用の肉を焼いたときに溶け出した脂を使います。牛肉で作ります...
この美味しくてヘルシーで栄養満点のイタリアンスープは、数分で出来上がります。冬にも夏にもぴったりです。缶詰の白インゲン豆をチキンスープで煮込み…
シンプルな鶏肉料理
美味しい鶏肉料理のランチやディナーを作るのに、プロのシェフである必要はありません。料理初心者でも、これらの簡単な料理なら簡単に作ることができます。
自分と大切な人に、手軽で簡単なモロッコ風料理をプレゼントしましょう。茹でたひよこ豆のシェルパスタを牛ひき肉のシチューと混ぜ合わせます。レーズン、ラス・エル・ハヌート、...
柔らかいティラピアの切り身はクセのない風味で、どんなスパイスとも相性抜群です。揚げ魚を極上の逸品にするには、切り身の片面にパプリカミックスを擦り込み、…
このボリュームたっぷりで温まるチキンヌードルスープは、ヘルシーな野菜がたっぷり入っており、照り焼きソース、ごま油、生姜、ニンニクを使ったアジア風の風味が特徴です。卵麺に加えて…
チャーハン:調理方法
お好みの食材を使って、手早くランチを作りましょう!
鮮やかな風味が弾ける、ヘルシーな料理のシンプルなレシピ。鶏むね肉に小麦粉をまぶし、きつね色になるまでフライパンで焼き、その後オーブンで火が通るまで焼きます。
鶏肉とご飯、焼きししとうを添えた、とてもシンプルなレシピです。鶏むね肉をフライパンで焼き、付け合わせと一緒に盛り付けます。ししとうも丸ごとオリーブオイルで炒めます。
このボリュームたっぷりでジューシーなサラダは、シンプルながらも美味しい食材が絶妙にブレンドされています。ジューシーなサラダグリーン、さっと湯通ししたインゲン、ゆでた新じゃがいものスライス、サツマイモ、そして…
コールスローは、発酵乳ドレッシングを使った伝統的なアメリカのキャベツサラダです。みずみずしい新鮮なキャベツで作られ、ビタミンや食物繊維が豊富で、付け合わせとしてお召し上がりいただけます。
伝統的なチョコレートフォンデュとは異なり、このデザートは低脂肪・無糖の練乳に溶かしたダークチョコレートを使用しており、生クリームの代わりに練乳を使っています。さらに…
このシンプルでおいしいニンジンの副菜レシピは、祝日の食卓にもぴったりです。ニンジンはすべて小さめのものを選び、形を整え、ほぼ同じ大きさにしてください。
この軽くて美味しいサラダに使うエビは、事前にオリーブオイルと挽きたての黒コショウで和えてグリルまたはフライパンで焼いておくと良いでしょう。エビの準備ができたら、...
その名前とは裏腹に、このポテトは揚げずにオーブンで焼きます。サツマイモをフライドポテトのように細切りにし、無臭の植物油でコーティングして塩を振ります。そしてオーブンで…
この料理は生の桃でも冷凍の桃でも作ることができ、一年中楽しめます。桃のスライスを酸味のあるアジア風醤油ベースのソースで煮込み、…
オーブンで美味しいティラピアを焼くには、魚本体、少量の塩と黒コショウ、ライムジュース、そしてバターが必要です。これが魚に独特の風味を与える秘密の材料です。
新鮮でみずみずしい野菜(ロメインレタス、キュウリ、ピーマン、ラディッシュ)が、このサラダに春らしい風味を与えています。鶏肉と小ぶりの新じゃがいもが、ボリューム感と食感をプラスします。じゃがいもは直接茹でてください。
この濃厚でボリューム満点のスープは、昨晩残った鶏肉とご飯を使い切るのに最適な方法です。主な材料はすでに準備されているので、調理時間はわずか…



















































