パスタ、チキン、フライドポテトに合うクリーミーなソース
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時間： 10分
複雑： 簡単に
量： 大さじ2杯
複雑： 簡単に
量： 大さじ2杯
この手軽でおいしいグレービーソースを作るのに、特別な機会を待つ必要はありません。ホリデーシーズンに肉を焼いた際に出る脂を有効活用しましょう。牛肉のブイヨンとブイヨンキューブを使うことで、さらにコクのある味わいに仕上がります。コーンスターチでとろみをつけ、生クリームを加えることで、濃厚な風味に上品なコクが加わります。材料をすべて鍋に入れ、1分ほど煮込むだけで出来上がり！マッシュポテト、ミートローフ、フライドポテトなどと一緒にお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛肉スープ2カップ
- コーンスターチ大さじ3
- 玉ねぎパウダー小さじ1
- 醤油小さじ1
- ビーフブイヨンキューブ1個（砕いたもの）
- 大さじ1杯の生クリーム
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋に、ビーフブロス、コーンスターチ、オニオンパウダー、醤油、ブイヨンキューブを入れます。
- 中火で煮立たせ、時々かき混ぜながら、ソースが少しとろみがつくまで約1分間煮る。火を止め、生クリームを加えて混ぜる。
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