クリームほうれん草


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クリームほうれん草の作り方
料理の写真: アントニス・アキレオス

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時間: 10分
複雑: 簡単に


クリームほうれん草 - 詳細レシピ



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • エシャロット1個、みじん切り
  • 冷凍ほうれん草2袋(各300g)、解凍して水気を絞る
  • 小麦粉大さじ1
  • 小さじ2杯 ウスターソース
  • 鶏がらスープ1カップ
  • サワークリーム1/2カップ
  • バター
  • カイエンペッパー
  • ナツメグ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. フライパンにバターを中火で溶かし、エシャロットを加えて柔らかくなるまで炒める。ほうれん草を加えて温める。小麦粉、ウスターソース、チキンブロス、サワークリームを加えて混ぜ、塩とカイエンペッパーで味を調える。5分間加熱した後、ナツメグをひとつまみ加える。





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