黒ニンニク入りほうれん草
投票数： 1
時間： 20分
複雑： 簡単に
分量： 2
複雑： 簡単に
分量： 2
1食あたりの栄養価：
カロリー 178、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 574 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 178、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 2 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 10 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 574 mg、 砂糖 1 G.
このほうれん草の付け合わせの秘密の材料は、ローストした黒ニンニクです。生のニンニクよりもマイルドでコクのある風味があり、サンバルオレックソースと組み合わせることで、茹でたほうれん草が素晴らしいアジア風料理へと生まれ変わります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブオイル大さじ2
- 黒ニンニク2かけ、薄切り
- 小さめのほうれん草 450g
- サンバルオレック小さじ2杯
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中強火で熱します。ニンニクを加え、香りが立つまで約1分間、頻繁にかき混ぜながら炒めます。ほうれん草をひとつかみずつ加え、絶えずかき混ぜながら、少ししんなりしてフライパンにすべて入るまで炒めます。ほうれん草が完全にしんなりして鮮やかな緑色が残るまで、約5分間炒めます。
- サンバルオレック、塩小さじ1、黒コショウ少々を加え、盛り付け皿またはボウルに移す。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単で手軽なレシピ / 手軽な副菜 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ / アジア料理
類似レシピ
