カニフォンデュ
投票数： 1
時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 60、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 0.12 G.、 コレステロール 20 mg、 ナトリウム 240 mg、 砂糖 - G.
カロリー 60、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 1.5 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 4 G.、 ファイバ 0.12 G.、 コレステロール 20 mg、 ナトリウム 240 mg、 砂糖 - G.
このフォンデュを作るのに、特別な鍋やバーナーは必要ありません。すべての材料をセラミック製の耐熱皿に入れ、オーブンで焼くだけで、熱々のフォンデュが出来上がります。野菜やパンを熱々のフォンデュに浸して、濃厚なチーズソース、柔らかいカニ肉、そしてソースを覆うカリッとした皮の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 1/4カップ パン粉
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
- 刻んだパセリ大さじ1
- 室温で柔らかくした低脂肪クリームチーズ110g
- ライトマヨネーズ 0.5カップ
- スキムミルク1/4カップ
- エシャロット1個、みじん切り
- 刻んだチャイブ大さじ1
- レモン汁大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- ディジョンマスタード小さじ1
- 塩小さじ0.5
- ホットソース小さじ1/4
- 選別済みのカニ肉1パック（220g）
- セロリやその他の生野菜をディップして食べる
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レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃（375°F）に予熱します。9×6インチの小さめの耐熱皿にクッキングスプレーを吹きかけます。
- 小さめのボウルに、パン粉、チーズ、パセリを混ぜ合わせる。
- 大きなボウルにクリームチーズを入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。マヨネーズ、牛乳、エシャロット、チャイブ、レモン汁、ウスターソース、マスタード、塩、ホットソースを加え、カニ肉を優しく混ぜ込みます。混ぜ合わせたものを耐熱皿に注ぎ、パン粉を振りかけます。オーブンの上段で、フォンデュがこんがりと焼き色がつき、泡立つまで35分焼きます。セロリなどの野菜を添えてお召し上がりください。
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