フルーツ添えチョコレートフォンデュ


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フルーツ入りチョコレートフォンデュの作り方
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時間: 20分
複雑: 簡単に
分量: 6

オレンジの皮とオレンジリキュールがチョコレートソースに爽やかな柑橘系の風味を添え、インスタントコーヒーを少し加えることでチョコレートの風味が深みとコクを増します。フォンデュの周りに焼き菓子やフルーツを並べ、熱々のソースに浸してお楽しみください。お祝いのディナーの締めくくりに、またロマンチックな夜にぴったりの一品です!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 高品質のセミスイートチョコレート200g
  • 生クリーム1/3カップ
  • オレンジの皮のすりおろし小さじ1.5杯
  • インスタントコーヒー顆粒小さじ0.5杯
  • オレンジリキュール大さじ2杯(おすすめ:グランマルニエ)
  • 提供用パウンドケーキ、ドーナツ、長茎イチゴ、バナナ、プレッツェル



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レシピ通りに料理を作る:


  1. チョコレートを刻み、耐熱ボウルに入れて、沸騰したお湯を入れた鍋の上に置きます。生クリーム、オレンジの皮、コーヒー、オレンジリキュールを加え、チョコレートが溶けて滑らかになるまで絶えずかき混ぜます。
  2. チョコレートミックスをフォンデュ鍋に移し、パウンドケーキ、ドーナツ、イチゴ、バナナ、プレッツェルなどと一緒に温かいままお召し上がりください。






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