低カロリーチョコレートフォンデュ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 250、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 50 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 2 mg、 ナトリウム 41 mg、 砂糖 - G.
カロリー 250、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 50 G.、 ファイバ 7 G.、 コレステロール 2 mg、 ナトリウム 41 mg、 砂糖 - G.
伝統的なチョコレートフォンデュとは異なり、このデザートは生クリームの代わりに無糖練乳で溶かしたダークチョコレートで作られています。チョコレートソースは濃厚でとろりとしており、フルーツをディップするのに最適です。フォンデュ鍋をテーブルの中央に置き、スライスしたリンゴ、バナナ、イチゴを周りに並べます。これらのフルーツはチョコレートと相性抜群ですが、お好みのフレーバーを加えても美味しくいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バナナ1本
- りんご1個
- ヘタを取ったイチゴ220g
- オレンジジュース小さじ2杯
- ココアパウダー0.5カップ
- 砂糖1/3カップ
- 脱脂乳濃縮液0.5カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- ダークチョコレート（カカオ含有量60～70％）55g、細かく刻む
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- バナナとリンゴの皮をむき、スライスします。バナナ、リンゴ、イチゴのスライスをそれぞれ別の山にして皿に盛り付けます。バナナとリンゴにオレンジジュースをかけ、優しく混ぜ合わせます。果物をラップで覆い、フォンデュを作る間冷蔵庫で冷やしておきます。
- 中くらいの鍋にココアパウダーと砂糖を入れます。エバミルクを少しずつ加えながらよく混ぜ、ペースト状にします。鍋を弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら沸騰するまで煮込みます。
- 火から下ろし、バニラとチョコレートを加えて溶けるまでかき混ぜます。冷めるととろみがつきます。チョコレートをフォンデュ鍋に注ぎ、温かい状態を保ちます。スライスしたフルーツを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / ヘルシーなランチ / ヘルシーな夕食 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽に作れるデザート / 手軽なランチ / 夕食 / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / ソース / ディップ / エリー・クリーガー
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